Ismét egy mini-egyveleg következik, ezúttal két észak-olasz régió fehérborai kerültek egy válogatásba.Lombardia leginkább Milánóról és alpesi tavairól híres, míg Liguria az olasz Riviérának ad otthont, mindkét régió számos turisztikai nevezetességgel rendelkezik. Ami a borokat illeti, Lombardiából Franciacorta DOCG palackos erjesztésű pezsgői tettek szert a legnagyobb nemzetközi ismertségre és elismertségre, de a változatos domborzati viszonyoknak köszönhetően számos különböző eredetvédelmi körzetben találunk fehér, rosé és vörösborokat is. Liguria tengerhez közeli régiója szintén több eredetvédelmi körzetet ölel fel, talán a picinyke Cinque Terre DOC mondható a legjelentősebbnek.

Liguria a magasból

A Franciacortákat most meghagyom a nagy egyvelegnek, ebben a válogatásban csak csendes borok szerepelnek. Éppen egy tucat tétel bor fért bele a válogatásba, akadtak közöttük komoly meglepetések is.

A sok Új-Zéland mellett régen kaptak már saját posztot francia sauvignon blanc-ok, most azonban egy borpárbaj erejéig visszatérnek a reflektorfénybe. Két sauvignon blanc-t kóstoltam a múlt héten, a Loire-völgyből, a borvidék két elismert termelőjétől, akik egyaránt sauvignon blanc-specialistának mondják magukat. Mindkét bor Touraine vidékén szüretelt alapanyagból készült, a 2023-as évjáratból, tartályban erjedtek és érlelődtek finomseprőn. Az utóbbi időben az európai sauvignon blanc-okat elkezdték kicsit intenzívebbre, populárisabbra hangolni, míg szofisztikáltabb újvilági sauvignon blanc-ok esetében a termelők igyekeznek kcisit letekerni a potmétereket és európai mintára többet megvillantani a terroir-ból. Hol áll a sorban a Pascal Jolivet Attitude és a Villebois Prestige?

Ma folytatódik a 2025-ös Gourmet Fesztiválról szóló beszámoló, három borvidék és három pincészet boraival. Történetesen - ahogy egyébként tavaly is - ismét a Bock Pince, a Veszprémi Érseki Pincészet és a Holdvölgy Birtok boraival.

Esőnap

A Bock és a Holdvölgy teljes standdal vettek részt a fesztiválon, így tőlük szélesebb merítést lehetett kóstolni, míg a Veszprémi Érseki Pincészet a VinCE standjánál vendégeskedett pénteken egy pop-up kóstoló erejéig. Rövid jegyzetek és a pillanatfelvétel alapján bevésett pontok következnek.

Ahogy tavaly, úgy idén is rászántam egy délutánt-estét, hogy megnézzem, mit lehet kóstolni a Gourmet Fesztiválon. Az esemény történetében gyakorlatilag kötelező elem évi legalább egy esőnap, amikor elázik az egész Millenáris, ez idén sem maradhatott el. Történetesen én éppen az özönvízt hozó pénteket választottam ki portyázásra, vendég kevés volt, de nyugodt kóstolgatásra nekem éppen ideálisak voltak a feltételek. A  beszámoló terjedelmi okokból most is két részes lesz.

Az első részben a Bortársaságnál kóstolt tételek következnek, magyar és külföldi borok vegyesen. Régi ismerősök és ritkán látott nagyágyúk egyaránt szerepelnek az ad hoc válogatásban, pezsgőtől a komoly vörösborokig.

Amikor Figula Mihály és Figula János az új "30" névre hallgató jubileumi boruk mellett bemutatták a Sóskút új évjáratát és a 2024-es "alap" Olaszrizlinget a Bortársaság Lánchíd utcai üzletében, a legnagyobb meglepetést nekem talán pont a belépő bor okozta. Az várható volt, hogy a pincészet alapításának 30. évfordulója alkalmából palackozott ünnepi tétel különleges lesz, a Sóskút pedig mindig hozza a kötelezőt, de a 2024-es Olaszrizling - szerintem - túlmutatott a kategóriáján. Természetesen ez sem véletlen, 2024-ből ugyanis Figuláéknál a Sóskút Olaszrizling az egyetlen külön palackozott tétel, a normális esetben a többi dűlős borba szánt alapanyag tavaly mind a birtokborban landolt. Tapasztaltabb borfogyasztók tudják, hogy problémás évjáratban - amikor nem készülnek dűlős és/vagy csúcsborok -, érdemes lehet betárazni az alacsonyabb árkategóriájú tételekből, mert ilyen években a magasabbra pozicionált alapanyag is általában a birtokborokban landol. A már említett pop-up kóstoló után a 2024-es Figula Olaszrizlinggel kapcsolatben pont ilyen érzésem volt. Vártam is a következő találkozást, a hétvégén ennek is eljött az ideje.

Az Újvilág egyik legnagyobb sikertörténetét produkáló Új-Zéland boraival egyre több borkereskedés választékában találkozhatunk Magyarországon is, de a portfólió általában csak 2-3 pincészet néhány tételét öleli fel. Az Ab Ovo borkereskedés ezt a piaci rést használta ki és kezdett el több "kiwi" pince boraival is foglalkozni. A hangsúly természetesen a szigetország zászlóshajóján, a marlborough-i sauvignon blanc-on van, de más fehér szőlőfajtákból készült borok és pinot noir-ok is helyet kaptak a portfólióban, amely éppen mostanában frissült új évjáratokkal és néhány új tétellel.

Az Ab Ovo egy májusi mini portfólió bemutató keretében 12 új-zélandi bort hozott magával a Kávétársaság Nádor utcai üzletébe, ahol én is szépen végigmentem a borokon.