Régen és ritkán látott vendég látogatott el február elején a Bortársaság Borsuli "Borász a házban" kóstolóestjére. Györgykovács Imre Somló élő legendája, a Hegy neves családi birtokot alapító nagy öregjei közül az utolsó mohikán, mindez talán elcsépelt, de ...

Tart még a Furmint Február a borrajongón is, így most három furmint következik a tarcali Kikelet Pincétől, két évjáratból. A borász, Berecz Stéphanie évek óta igyekszik akkor forgalomba hozni a borait, amikor azok már tényleg fogyasztásra készen állnak, ...

A Furmint Február beharangozója után most következzen egy rövid bejegyezés magáról az eseményről. Azért rövid, mert idén csak szűk 3 órát töltöttem az eseményen, elmaradt a maratoni furmintozás. Tavaly kivételesen a borvidéken sem jártam, így a ...

A múltkor megénekelt fantasztikus aszú mellett még két 2013-as borral készültem a január végi évnyitóra, egy osztrák kékfrankossal és egy német riesling-gel. A vöröset elvitte a TCA, a cserepalack még várja a következő adandó alkalmat sorsának ...

Erősen indult 2024, a január nem volt száraz, az első két hét még csendesen telt, utána viszont egymást érték a naptárban a borkóstolók. A hónap végére még szűk körben beiktattunk egy kis évnyitó borozgatást is, arra tartogattam ezt a különleges aszút, ...

A Weingut Huber évek óta a Finewines.hu osztrák szekciójának zászlóshajója, a meglehetősen széles portfólióval rendelkező traisental-i borászat számos tétele elérhető a választékban. A Tar Feri által szervezett kóstolóknak is visszatérő szereplője a pince, ...

A Disznókő Szőlőbirtok hagyományteremtő céllal indította el az újévi koccintást néhány éve, amelynek során 10 és 20 éves aszúkat mutattak be a közönségnek egy kötetlen kóstoló keretében. Az esemény limitált létszámmal működik, de csak időben kell ...

A Káli Kövek választékának gerincét adó faluborokkal az ismerkedés kezdeti fázisában valahogy kevésbé találtunk egymásra, így azokból az elmúlt években csak hébe-hóba kóstoltam egyet-egyet, cserébe tavaly két szép meglepetés is érkezett a pincétől. Az ...

A "Fine wines" főcím alatt futó kóstolók 2022-től képezik a Bortársaság Borsuli "választékának" fix részét. Hazai pincészetek ikonjait felvonultató magyar vörösborok, illetve komoly nemzetközi fehér, vagy vörös tételek kerülnek a górcső alá ezeken az ...

Az idei első magyar borpár a Balaton déli partjáról érkezett, a borvidék meghatározó borászaitól, a Légli testvérektől. Rajnai rizlinggel a Balaton északi és déli partján is több borászat foglalkozik, a déli parton éppen Légli Ottó volt az, aki az első ...

Kézdy Dániel, a Kálvária Pince tulajdonosa 2022-ben indította el a "Magyar borvilág kincsei" sorozatot, ahol a hazai boros szcéna olyan szereplőit látja vendégül, akik nem borászok, de szorosan kötődnek a borhoz, borkereskedőként, borszakíróként, ...

A rosé hagyományosan leginkább a nyár bora, de meg lehet találni a helyét a hűvösebb hónapokban is, a megfelelő étel vagy alkalom mellé, főleg, ha egy olyan tartalmasabb tételről van szó, mint a Gellavilla 1799 Rozé-ja. Ezt a bort részben a kényszer ...

Amikor a Bortársaság német borokkal bővítette választékát jó néhány évvel ezelőtt, a Borsuli portfóliójába is bekerült Németország, mint téma. 2016-ban jártam is az első német boros tematikus eseményen, most pedig majdnem 8 év elteltével repetáztam egyet. ...

Egy kis külön válogatás következik a január folyamán kóstolt spanyol borokból. A szokásos külföldi egyvelegek is érkeznek majd, de nem akartam, hogy azokban egy ország ennyire domináljon, úgyhogy a spanyolok most kaptak egy külön bejegyzést. Cádiz A ...

A Bortársaság Borsuli állandó teltházzal üzemelő "Borász a házban" sorozata 2024-ben is folytatódik, hazai és külföldi borászatok részvételével, tavaly óta már nem csak budapesti, hanem vidéki helyszíneken is. Az idei első budapesti esemény vendége Sopron ...

2024-ben sem maradunk Furmint Február és Furmint Február Nagykóstoló nélkül. Az idei már a 14. Nagykóstoló lesz a 2010-ben életre hívott eseménysorozat történetében (2021-ben elmaradt a rendezvény a COVID miatt), ismét a budai Hagyományok Háza ad majd ...

A globális felmelegedés hatására egyre több olyan országban foglalkoznak már borkészítéssel, ahol ez a megfelelő klimatikus adottságok hiányában évtizedekkel ezelőtt még elképzelhetetlen volt. Ott azért még nem tartunk, hogy Finnországot bortermelő ...

Idén a negyedévente jelentkező borpár(baj)os sorozat helyett ad hoc jelleggel fogok majd jelentkezni tematikusan párba vagy édeshármasba rendezett borokkal. Az első idei ilyen alkalommal a spanyolországi Toro borvidéke kerül a fókuszba, ahol a tempranillo ...

Az Etyeki Kúria borai szépen elmentek mellettem az utóbbi időszakban. Ez bizonyára az én hibám, hiszen az alapok minőségét folyamatosan magasan tartó pince szépen tette a dolgát, miközben én másfelé jártam saját útjaimat. Mindeközben névszeparáció is ...

Az idei évben bontott első palackjaimat - ha egy újév napján bontott pezsgőt nem számítunk ide - igazság szerint még az előző év vége felé terveztem kibontani, de aztán átcsúszott a dolog 2024-re, ahogy még sok minden más is. Ha úgy vesszük, most már ...

Azt persze már a múltheti posztom megírása idején sem gondoltam, hogy a négynapos villányi hosszúhétvégéről nem lesz majd több mondanivalóm, hiszen jócskán fogyott bor a Crocusban tartózkodásom alatt. Itt ugyanis, ha tetszik, ha nem, minden a borról szól ...

Erős volt az utolsó negyedév 2023-ban, szerintem több kóstolón jártam, mint az azt megelőző 9 hónapban és a decemberi ünnepi borozásokból is kijutott bőven. Idén a kötelező új esztendőt köszöntő pezsgőn kívül nem is volt még a kezemben borospohár és a ...

Nem kerekítek különösebb háttértörténetet, csupán csak az van, hogy az év végét jellemző rohanást ezúttal a villányi Crocusban próbálom kiheverni, remélhetőleg sikeresen. Ennélfogva az utazás fókusza nem a borok és pincék szakmai vizsgálatán, sokkal inkább ...

Az évzáró ünnepi egyveleg második felével zárjuk a 2023-as esztendőt itt, a borrajongón. A mai gyűjteményben egy kiadós születésnapi borozás és a karácsony után kinyitott palackok kaptak helyet, a vörösborok terén erős külföldi túlsúllyal. A poszt első ...

Az év végére még két ünnepi egyveleg poszt maradt. Az ünnepi időszak számos alkalmat nyújt a borozásra, akár régóta őrizgetett különleges palackok kinyitására is. Szokás szerint nekem is kijutott bőven az évzáró bulikból, összejövetelekből, ünnepi ...