Áprilisban írtam Alvaro Palacios priorat-i küldetéséről és a szortiment három boráról, és a mai írás ismét az úttörő spanyol borásszal foglalkozik, de míg legutóbb "horizontális" szempontból került górcső alá a választék, ezúttal egy vertikális sort kóstoltunk a pincészettől.
A Camins del Priorat Alvaro Palacios belépő kategóriás bora, bár olcsónak ugyan így sem mondható, cserébe bőven az ára felett teljesít. Eleinte a Les Terrasses volt a pince birtokbora, több dűlő terméséből házasítása, majd ez feljebb került a szortimentben és a helyére jött a Camins del Priorat, ha minden igaz, 2006-tól. Lényegében a Les Terrasses hivatott megfogalmazni a pincészet küldetését a két őshonos fajtára (carinena és garnacha) építve, míg a Camins-ban még szerephez jutnak a nemzetközi fajták: syrah, cabernet sauvignon és merlot. Nem tudom, hogyan alakult pontosan az évek során a házasított szőlők aránya, de az biztos, hogy az őshonos fajták teszik ki a házasítás nagyobb részét.
A Camins del Priorat régi személyes kedvenc, ez volt az egyik első bor, amivel beszippantott a spanyol borvilág. A 2009-es óta jó eséllyel minden évjáratát kóstoltam legalább egyszer és sosem csalódtam. A szűk tapasztalatok alapján a bor szépen is érik, így az utóbbi években félretettem 1-1 palackot, készülve készülve egy későbbi vertikális kóstolra, aminek áprilisban jött el az ideje. A 2016 és 2021 közötti 6 évjáratot néztük meg egymás mellett. Az internetes források a vizsgált évjáratok közül 2016-ot értékelték a legmagasabbra, a leírások szerint 2017, 2019 - és valószínűleg 2021 is - kifejezetten meleg évek voltak.
Alvaro Palacios Camins del Priorat 2021
Kezdetben kicsikét zárt, de már ekkor is meleg tónusú az illata, málna, meggylikőr, pici vaníliás cukor, finom bőr, virágok érkeznek szép sorban. A meleg karaktert kóstolva is hozza, jó savak társulnak az erős közepes testhez, míg a tannin szépen érett, de még nem teljesen integrált. Izmos testű, erőteljes bor, a korty szép hosszan tart, gazdagon gyümölcsös, málna, erdei gyümölcsök, pici édesfűszer, némi vérnarancs és enyhe sósság adják az aromákat. Még nagyon fiatal, és valószínűleg lesz még szebb, bár már most is kiváló bor. 7p
Alvaro Palacios Camins del Priorat 2020
Érett meggy, frissen főzött málnalekvár, meggyes pite, erdei gyümölcsök, árnyalatnyi édesfűszer alakítja az illatot. Még mindig fiatalos, a 2021-es érezhető, hogy van 1 év előnye, jobban összeállt már, kevésbé rakoncátlan. Valamivel karcsúbb és szikárabb a 2020-as után, a tannin selymes, a sav lendületes, és mindkettő szépen besimult, ahogy az alkohol sem tűnik fel igazán. Ízvilága is valahogy hűvösebb érzetet kölcsönöz neki, málna, meggy, erdei gyümölcsök, izgalmas fűszeresség, árnyalatnyi medvecukor jellemzik az ízprofilt. 7p+
Alvaro Palacios Camins del Priorat 2019
Ismét egy melegebb karakterű illat, fejlettebb is az előző kettőnél, szuperérett piros gyümölcsöket, málnát, meggyet idéz, pici fűszerrel és enyhe sóssággal. A 2020-as után teltebb, vastagabb bor, krémesebb, szélesebb a korty, masszívabb, erőteljesebb a tannin. A 2020-as után kevésbé fókuszált, kevésbé lendületes, de a tanninnak köszönhetően van egy kis rusztikusság is benne. A húsos kortyot meggy- és málnalikőr, enyhe dzsemesség, pici fűszer tölti meg tartalommal, halvány sós aláfestés mellett. 7p
Alvaro Palacios Camins del Priorat 2018
Enyhe animális fuvallattal nyit, majd medvecukor, málna- és meggylikőr, pici vanília és tejeskávé érkezik. A telt kortyot élénk sav és jól integrált, érett tannin keretezi. Az érett, enyhén dzsemes, likőrös gyümölcsösség mellett már kezdődő érési jegyek is megjelennek. Gyógynövények, medvecukor, pici karamell, halvány sósság adják a kíséretet a sötét bogyós gyümölcsös, meggyes főszólam mellé. A gyümölcsösség a fiatalabb évjáratokhoz képest kevésbé intenzív, de még így is meghatározó eleme az ízképnek, a lecsengésben a gyógynövényes jegyek viszik a prímet. 7p-
Alvaro Palacios Camins del Priorat 2017
Egy fokkal megint érettebb, fejlettebb az illat, az érett és dzsemes gyümölcsöket, földes, vasas, grafitos jegyek, édesfűszerek és medvecukor egészítik ki. Ízben is erdei gyümölcsök, málna és meggy tér vissza, érett és dzsemes formában, finom fűszerességgel. Medvecukor, málnás cukor, éppen kezdődő tercier aromák jelzik a fejlettebb állapotot, ez a bor tart a legelőrébb a fejlődésben, de az öregedéstől még messze van. A szerkezet határozott, masszív, kissé rusztikus, főleg a határozott tannin enyhén cseres, érdes érzete miatt. 6p+
Alvaro Palacios Camins del Priorat 2016
Összetett, rétegzett illat, és meglepően energikus. Érett erdei gyümölcsök, faeper, málna, szárított virágok és zöldfűszerek, gyógynövények, enyhe édeskés fűszeresség elegyedik benne, az érési aromák, a medvecukor másnap érkezik meg melléjük. Lendületes sav, érett, jól integrált tannin keretezi az izmos testet. A hordóval mintha bőkezűbben bántak volna, mint a frissebb évjáratokban, de mára tökéletesen besimult a fa. Szépen összeérett a bor a palackban, remek egyensúlyt mutat és egyesíti a frissebb jegyeket a fejlettséggel kialakult aromákkal. Málnalekvár, málna, meggy, keleti fűszerek, pici vanília, gyógynövények, érintésnyi narancshéj a főbb díszítőjegyek. Komplex, izgalmas bor, kiváló formában. 7p+
A sort öten kóstoltuk, összesítésben 2016 nyert, 2020 lett a második, 2021, 2019, 2017 és 2018 a további sorrend.
