A Borrajongó

2024 decemberi spanyol minimix

2024. december 21. 08:00 - furmintfan

Még egy utolsó spanyol boros poszt következik a nagy év végi dömpingben, ezúttal egy decemberi spanyolországi kiruccanás termése, összesen 11 bor, többnyire az ország északi területeiről, főleg vörös tételek.

spanyolorszag202412.jpg

A tapas bárokban, éttermekben, jó ár-érték arányú borokat mindig poharaznak Rioja, Ribera del Duero, Rueda és Rias Baixas borvidékeiről, jobb esetben akad valami izgalmasabb tétel is. Az extra faktort most egyrészt az szolgáltatta, hogy betévedtünk egy főleg natúr borokkal foglalkozó bárba, ahol például Mallorcáról származó borokat is találtunk, illetve az utolsó estét megkoronáztuk egy nagyágyúval is.

bodegasazpilicuetaazpilicuetablanco2023.jpgBodegas Azpilicueta Blanco 2023 Rioja
100% viura, 3 hónapig hordóban, finomseprőn érlelve. Fehér húsú gyümölcsök, alma, körte vezetnek illatban, ízben ezekhez egy kis citrusosság, pici mandula csatlakozik. Közepesnél karcsúbb testű bor, pont ideális mennyiségű savval és nagyon visszafogott hordóhatással. 5p+

nekeaselrincondenekeaschardonnay2023.jpgNekeas El Rincón de Nekeas Chardonnay 2023 Navarra
Chardonnay francia hordókban erjesztve, majd 3 hónapig finomseprőn érlelve, almasavbontás nélkül. Vonzó illat: ananász, citrusok, alma és némi trópusi gyümölcs. A test legfeljebb közepes, a kifejezetten lendületes savak dinamikus, friss érzetet külcsönöznek a bornak, a hordó finoman adagolt, nem telepszik rá a borra. Citrusok, ananász, narancs, kevés fűszeres, vajas kekszes  aroma jelenik meg az ízprofilban. 6p+

elmozoelcosmonautaenelbarrancodeagua2023.jpgEl Mozo Wines El Cosmonauta en el Barranco de Agua 2022 Rioja
90% malvasía, 10% viura, hordókban erjesztve és érlelve. Az illatban eleinte van egy kis "funky", szellőzve diszkréten gyümölcsös, leginkább talán narancsot, sárga húsú gyümölcsöket idéz. Szájban érezhető egy picike szárító hatás, a közepes testhez jól illeszkedik a sav és a hordó is. Ízében fehér és sárga húsú gyümölcsök, finom sósság, pici mogyoró és fűszer jelenik meg, a lecsengés közepesnél hosszabb. 6p

bodegasfadogmareasvivasalbarino2023.jpgBodegas Terras Vellas Mareas Vivas Albariño 2023 Rias Baixas
Albariño acéltartályban erjesztve és érlelve. Az illat picikét tompa, leginkább fehér húsú gyümölcsök, alma, körte, őszibarack jelennek meg benne. Kóstolva friss, lendületes, viszonylag egyszerű szerkezetű bort kapunk, zöldalma, fehér és zöld őszibarack ízével. 5p

sembrovendimiaseleccionada2022.jpgViñas del Jaro Sembro 2022 Ribera del Duero
100% tempranillo, 6 hónapig hordóban érlelve. Sötét bogyós gyümölcsös, fekete cseresznyés illat és ízvilág jellemzi, diszkrét fűszerességgel a háttrében. A test éppen közepes, a kotry ehhez mérten elég sűrű, kissé tapadós tanninnal és jó savakkal. 6p-

cvnevinarealcrianza2021.jpgC.V.N.E. Vina Real Crianza 2021 Rioja
90% tempranillo, a többi garnacha, mazuelo és graciano, a bor 14 hónapig érlelődött francia és amerikai tölgyfahordókban. Az illat piros bogyós gyümölcsökkel nyit, majd sötétebb gyümölcsökre vált és édesfűszerek is csatlakoznak. A húsos korty élénk, szinte narancsos sav és bársonyos tannin keretezi. Ízében piros gyümölcsök, fekete cseresznye, vérnarancs és némi keleti fűszer. 6p+

elmozoherrigoia2023.jpgEl Mozo Wines Herrigoia 2023 Rioja
Szénsavmacerációval készült tempranillo, betontartályokban érlelve. Primőrös gyümölcsösség, erdei bogyós gyümölcsök, pici banán színezi az illatot, a műfajnak megfelelően. Könnyed, szinte pezsgő savérzet frissíti, a korty jól kitöltött, kissé krétás érzetet kelt, a tannin kevés és finoman masszíroz. Ízében visszatérnek a friss erdei gyümölcsök, az alkohol egy kis melegséget kölcsönöz a bornak. 6p-

bodegasgalmesiferrercambuix2023.jpgCati Ribot Ve d'Avior Cambuix 2023 Islas Baleares
Callet, escursac, manto negro házasítása, 4 hónapig hordóban érlelve, kénmentesen letöltve. Silleres szín, kissé kusza illat fogad, vad bogyós gyümölcsökkel és egy kis reszelt répával. Könnyű, laza szövésű bor, élénk sav, kevés tannin keretezi, mintha minimális CO2 is lenne benne. Vad málna és más bogyós gyümölcsök dominálnak ízben, finom fanyarsággal kísérve, de a háttrében egy kis egéríz is felsejlik. 4p

pandurovinospanduromonastrell2022.jpgPanduro Vinos Panduro Monastrell 2022 Yecla
95% monastrell, a maradék 5% helyi fajtákból áll, a bor 6 hónapig francia hordókban érlelődött. Lila színű, fiatalos megjelenésű bor, illatában a kezdeti fedettség kiszellőzése után sötét bogyós gyümölcsök, enyhe földesség és pici illó. Közepes test, feszes sav, kissé tapadós, fogós tannin, határozott szerkezet jellemzi., az alkohol moderált. Érett erdei gyümölcsök, szeder, málna, áfonya, enyhe herbális jegyek adják az aromákat. 5p+

goniardotekaona2023.jpgGoñi Ardoteka Ona 2022 Rioja
Friss meggy, kék és lila bogyós gyümölcsök, áfonya vezetnek illatban és ízben is. Friss, lendületes, üde savak vezetik a közepesnél könnyedebb testet, hordót valószínűleg nem látott a bor. Gyümölcsös, gördülékeny a korty, az alkohol egy kis melegséget ad. 5p+

bodegasalionalion2020.jpgBodegas Alion Alion 2020 Ribera del Duero
100% tinto fino (tempranillo) egy hűvös évjáratból, 14 hónapig új francia hordókban érlelve. Érett cseresznye, piros gyümölcsök, meggy, nemes vanília, vonzó édes fűszeresség díszíti az illatot. Közepes test, lendületes sav és határozott, bársonyos tannin jellemzi a szerkezetet, a fa kiváló minőségű és már egészen szépen integrált. A hideg, csapadékos évnek megfelelően kicsivel könnyedebb és kevésbé robosztus, mint általában. Ízvilág is az illatra rímel, érett piros gyümölcsökkel, édeskés, keleties fűszerességgel. 8p-

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr9118752346

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása