Vermentino kóstolóra szerintem még nem volt példa a borrajongó történetében, eddig. A közelmúltban összegyűlt nálam öt palack, három különböző termőhelyről, úgyhogy augusztusban tartottunk egy kis vermentino-szemlét.
A szőlőfajta a Földközi-tenger nyugati részén terjedt el, Olaszország északnyugati és Franciaország déli részén, ideértve Korzikát és Szardíniát is. Ahogy az lenni szokott, eredete nem teljesen tisztázott, ahogy az sem, hogy a különböző termőhelyeken ismert szinonim nevek (rolle Provence-ben, pigato Liguriában, favorita Piemontban) egészen bizonyosan ugyanazt a szőlőfajtát jelölik-e.
Szardínián kiemelten foglalkoznak a vermentinoval, külön DOC és DOCG regionális körzete is van a szőlőfajtának, előbbi Vermentino di Sardegna DOC, utóbbi - a sziget északi részén - Vermentino di Gallura DOCG néven. Toszkánán belül Bolgheri Vermentino DOC és Maremma Toscana Bianco DOC megjelöléssel is kerülhet vermentino a palackba. Korzikán is a vermentino az első számú fehér szőlő, ahogy Provence-ban is megtaláljuk a fajtát, helyi nevén rolle-ként, itt fehérborok mellett a rosé-kba is házasítják. A fajta jellemzően friss savakkal rendelkező, üde, gyümölcsös borokat ad, de például Liguriában, a Cinque Terre vidékén passito eljárással édes bort is készítenek belőle.
Két szardíniai, két toszkán és egy máltai tétel alkotta a mini kollekciómat, mind a 2022-es évjáratból. Ezeket kóstoltuk meg egymás mellett egy forró hétfői napon, én nem is jártunk rosszul a sorral.
Camilleri Laurenti Vermentino 2022 Malta
Az illat moderált intenzitású, citrusokat, zöldalmát, citromhéjat idéz kezdetben, majd idővel megjelennek palackbukés, érési aromák is. A korty két félidőre osztható: az elején közepes a savérzet, de félúton elfogy a lendület, a vége lágy, lapos. Citrusokkal, zöldalmával indít, majd érési jegyek, méz, nugát, kezdődő tercier jegyek maradnak a finisre. Nem rossz bor, de talán már elindult lefelé. A sor többi tagjánál egyszerűbb és a fejlődésben is előrébb tart. 5p-
Vignette Zanata Orion Vermentino di Sardegna 2022 Sardegna
Fehér húsú gyümölcsökkel, citrusokkal nyit a bor illata, a háttérben megbújik egy kis nedves kartonpapíros jegy is. A korty jól kitöltött, arányos, moderált alkohollal, édesre érett gyümölcsös jegyekkel, édes citrusokkal, ananásszal, őszibarackkal, egy kis trópusi érintéssel. A TCA egy idő után kezdett eluralkodni a boron, de a kezdeti benyomások alapján szerintem lehetett a helyén értékelni. 5p+
Cantina Santa Maria La Palma Akénta Vermentino di Sardegna 2022 Sardegna
Fehér húsú gyümölcsök, citrusok, őszibarack, pici ananász, mangó és banán, valamint citrushéj és fehér virág jellemzi az illatot. A korty tartalmas, enyhén olajos érzetű, gömbölyded savai csiszoltak és kellően élénkek, de lassúbb ritmusban mozog bor, mint az előző két vermentino. Gazdag, érett gyümölcsös jegyek uralják, banán, mangó, édes citrusok, őszibarack, trópusi gyümölcsök mellett. A sor legdúsabb, legdéliesebb karakterű tagja. 6p
Antinori Guado Al Tasso Vermentino Bolgheri 2022 Toscana
Hűvös illata kicsit zárkózott eleinte, majd főleg friss citrusos, zöldalmás aromákat mutat. Kóstolva egy lendületes, az eddigieknél kicsit hűvösebb karakterű, feszesebb bort kapunk, élénk, de simár polírozott savérzettel. Ízében különféle citrusok viszik a prímet, mellettük körte, zöldalma, fehér húsú őszibarack, citromhéj és frissítő fanyarság. 6p+
Mazzei Tenuta Belguardo Vermentino Maremma Toscana 2022 Toscana
Illatát az érett sárga húsú gyümölcsök, édes citrusok, körte, alma, barackfélék határozzák meg. Közepes teste arányos szerkezette párosul, a korty tartalmas, kerek, enyhén krémes és puha tapintású, a savak észrevétlenül teszik a dolgukat, nem lusta a bor. Sárga húsú őszibarack, citrusok, mangó, körte, enyhe fanyarság adják az aromákat. 6p
