A Borrajongó

Magyar egyveleg 2023/5

2023. december 22. 06:00 - furmintfan

Itt az év utolsó magyar egyvelege, az ősszel és december elején kóstolt (és külön posztban nem szereplő) tételekkel. A szokásosnál kicsivel több a pezsgő és az édes bor, a fehérek és vörösek aránya - szokás szerint - előbbiek felé billen.

egyvelegdugokm41.jpg

Pezsgő
Törley Louis Francois Brut Nature Nyerspezsgő
Kissé neutrális, visszafogott illat, alma ,fehér húsú gyümölcsök, citrusok, minimális kekszes aroma. Élénk savak és kicsi, közepesen tartós buborékok mellett citrusok, almafélék és fehér húsú gyümölcsök térnek vissza. Lehetne kicsivel selymesebb is. 6p-

sauskarosebrut.jpgSauska Rosé Brut
Friss piros gyümölcsös illatában szamóca és málna uralkodik. Fiatalos, lendületes pezsgő, sok gyümölccsel, a lendületes savak mellett a gyümölcsöket kihangsúlyozó leheletnyi édességérzettel. A picinyke buborékok sokáig tartanak, a textúra selymesen finom. A piros gyümölcsös, szamócás, málnás jegyek mellett narancsfélék színezik. 6p+

gizellasargamuskotalyhabzoborbrut2022.jpgGizella Sárgamuskotály Habzóbor Brut 2022
Friss illatában szőlő, cirusok, pici őszibarack, mértéktartó muskotályos aromák. Pörgős sav, picike cukor, közepes buborékok jellemzik szerkezetben, a korty könnyed, laza, de feszes, jól csúszik. Szájban citrusok, szőlő, citromhéj aromái dominálnak. 5p

carasteleccarassiarosebrut.jpgCarastelec Carassia Rosé Brut
Illatában szamóca vezet, a piros gyümölcsök mellett enyhe élesztős jegy, briós is érezhető. A friss kortyban lendületes sav, picinyke buborékok, finom textúra található, ízben szintén a piros gyümölcsökön - szamóca, cseresznye, málna - van a hangsúly. 6p

preselopinceszetharslevelumethodetradionnellebrut2019.jpgPréselő Pincészet Hárslevelű Brut 2019
Már illatában is nagyon átjön a hárslevelű, a sárga húsú gyümölcsök mellett már-már piros bogyós erdei gyümölcsöket is felidéz. Kóstolva is intenzív, a jó savak, apró buborékok és az érett gyümölcsös ízek mellé leheletnyi édesség aláfestés. Sáega húsú barackfélék, narancs viszik a főszólamot ízben. 6p

 

Fehér
skrabskirajnairizling2022.jpgSkrabski Rajnai Rizling 2022
Édes citrusok vezetik illatát, a háttérben fehér húsú gyümölcsök és némi gyógynövény. A közepesnél karcsú testet penge savak veszik a hátukra, picinyke maradékcukor tompít az enyhe savhangsúlyon. Citrom, alma, körte, őszibarack adják az aromákat. 5p+

malikbudaizold2021.jpgMálik Pince Budai Zöld 2021
Érdekes illatában mandula, fehér húsú gyümölcsök, zöldfűszerek és egy kevés marcipán jelenik meg. A közepes testet határozott hordó keretezi és erőteljes savak támogatják. Masszív felépítésű, határozott arcélű bor, van karaktere, pár picit még ül rajta a hordó. Neutrális fehér húsú gyümölcsök, pici zöldfűszer, sós jegyek, mandula, marcipán alkotja az ízképet. 6p

belaesbandibalaton2022.jpgBéla és Bandi Balaton 2022
Olaszrizling és zöldveltelini házasítása. Illatban és ízben egyaránt meglehetősen neutrális, nehezen szálazható, pici fehér húsú gyümölcs és zöldfűszer óvakodik elő. Könnyű, de inkább vékony testű, szerkezete a savakra épül. 4p-

nyakassauvignonblanc2022.jpgNyakas Budai Sauvignon Blanc 2022
Zöldalma, citrusok, pici zöldfűszer, halvány füves, csalános aroma jelentkezik illatban. Intenzív,  friss bor, üde savak és picike maradékcukor játékával. Ízében citrusok, zöldalma, bodza, fehér húsú gyümölcsök, halvány zöldes villanások. 5p

feindmagaspart2022.jpgFeind Magaspart 2021
Sauvignon blanc alapú házasítás (a többi fajta kiléte nem derül ki a címkéről). Citrusok, pici virág, enyhe muskotályos, trópusi gyümölcsös fuvallat érkezik illatban. Közepesnél könnyedebb bor, ennek megfelelően korrekt beltartalommal, kerek savakkal. Ízében is édes citrusos, trópusi gyümölcsös, őszibarackos jegyek vezetnek. 5p

frittmannirsaioliver2022.jpgFrittmann Irsai Olivér 2022
Friss, muskotályos illat, szőlővel, virágos jegyekkel, szerencsére nem túl pacsuli. Könnyű, laza szövésű, a frissítő savak és alacsony alkohol együttesének köszönhetően jól iható. Ízvilága a citrusok, szőlő és zöldalma spektrumon mozog. 4p

galtiboregricsillag2022.jpgGál Tibor Egri Csillag 2022
Alma, körte, sárgabarack, őszibarack, egy kevés trópusi gyümölcs, fehér virág és gyógynövény is feltűnik illatában. Kóstolva lendületes és friss, a gyümölcsök mellett pici almahéjas fanyarság és enyhe sósság is megjelenik benne. Citrusok, fehér húsú gyümölcsök, barackfélék, pici gyógynövény térnek vissza az illatból. 5p+

oremusmandolasfurmint2015.jpgOremus Mandolás Furmint 2015
Fejlett illatában kezdődő palackbuké elegyedik aszalt gyümölcsökkel, narancsolajjal, begamotos teával, birsalmával, dióval, másnap cukrozott mandulával és édesfűszerekkel körítve. A telt kortyot élénk savak vezetik, enyhe cseresség is érezhető még, még most is határozott szerkezetet és pici rusztikusságot villant a bor. Érett, de elég komplex is: sóban eltett citrom, narancs, pici édesfűszer, narancshéj, kezdődő tercier jegyek, dió és dohány. 6p

benedekpinceepreskertsauvignonblanc2022.jpgBenedek Pince Epreskert Sauvignon Blanc 2022
A fajtához képest mértéktartó, tiszta, jól definiált fogad, mangóval, citrusokkal, sárga húsú őszibarackkal, körtével és fehér virágokkal. A kerek, húsos kortyba puhán simulnak a savak, az ízképet pedig a lédús gyümölcsök határozzák meg. Mangó, mandarin, sárga húsú őszibarack, körte, lime és grapefruit. 6p

sabarolaszrizlingbirtokbor2021.jpgSabar Olaszrizling Birtokbor 2021
A bor illata kezdetben nem túl élénk, fehér húsú őszibarack és alma színezi, majd szellőzve egyre élénkebb a gyümölcsösség, valamint citrusok, citromfű és pici szerecsendió is megjelennek. A lendületes savak mellé finoman adagolt hordót kapunk, a bor arányos, jól iható. Ízében alma, egy kevés citrus, őszibarack, pici fűszer, enyhe barackmagos-mandulás kesernye. 6p-

kosziklassargamuskotaly2022.jpgKősziklás Sárgamuskotály 2022
Nem annyira friss, mint várná az ember, nagyon érett muskotályos szőlőt idéz az illat, a háttérben édes almával, egy kis trópusi gyümölccsel - mintha a töppedés határán lett volna az alapanyag. Közepesnél könnyedebb bor, de a korty mégis mutat egy kis olajosságot, de a fedetlen, kissé kemény savak és pici fenolos húzás még markánsabban megmutatkozik. Érett szőlő, alma, pici keleti fűszer jellemzi az ízvilágot. Kicsit disszonáns az összhatása. 4p

ikonchardonnay2022.jpgIkon Chardonnay 2022
Friss gyümölcsök - alma, őszibarack, érintésnyi banán - és fehér virágok vegyülnek el illatában. A korty üde, élénk savai mellett van egy pici fenolos húzása is, ízvilága pedig az illathoz hasonlóan gyümölcsös, zöldalmával, fehér húsú gyümölcsökkel, némi citrussal és egy kis almahéjas kesernyével. 5p-

kvaszingertrytokajdry2022.jpgKvaszinger Try Tokaj Dry 2022
Furmint és hárslevelű. Tiszta illatában friss alma, körte, őszibarack, fehér virág jelentkezik be. Könnyű, jó ivású bor, alacsony alkohollal, fürge savakkal és kevéske maradékcukorral. Körte, alma, fehér húsú őszibarack viszi a prímet, a háttérben egy kevés mandarin és citromhéj. 5p

follyarboretumboroka2022.jpgFolly Arborétum Boróka 2021
olaszrizling, sárgamuskotály, szürkebarát és ottonel muskotály házasítása. Fehér húsú gyümölcsök, körte, szőlő, virágok, pici gyógynövény érkezik illatában, amelyben első nap visszafogott, másnap élénkebb a muskotályos karakter. A korty feszes, enyhén tapadós és érdes. Alma, szőlő, körtekompót, őszibarack, muskotályos és enyhe trópusi gyümölcsös jegyek adják az ízképet. 5p

chateaumatebeyondthewater1leslie2018.jpgChateau Mate Beyond The Water #1 Leslie 2018
Édesfűszeres, virágos illatában a gyümölcsös jegyek most kicsit háttérbe szorultak. A telt, öblös korty széles savakra támaszkodik, enyhe cseresség is érezhető még, a korty végét az alkohol melengeti. Édesfűszerek, alma, körte, pici mogyoró, enyhe sósság adják az aromákat. 7p-

planekeknyelu2021.jpgPláne Kéknyelű 2021
Visszafogott, kissé neutrális illatából egy kevés fehér húsú gyümölcs csalogatható elő. A nagyjából közepes testhez feszes savak tartoznak, ízvilágát citrusos, enyhén mézes és édesfűszeres aromák jellemzik. 5p+

Zsirai Tokaj Dry 2021
Közepesen intenzív, kellemes illatában fehér húsú gyümölcsök dominálnak, enyhe fűszerességgel a háttérben. A korty nagyon feszes, kifejezetten élénk savak vezetik, a hordóhatás visszafogott. Citrusok és fehér húsú gyümölcsök - körte, alma - dominálnak ízben, diszkrét édesfűszeres jegyekkel a háttérben. 6p-

Zsirai Nyulászó Hárslevelű 2021
Virágos, őszibarackos, sárga húsú gyümölcsös illat fogad, a birtokbor után melegebb érzetet ébreszt. A savérzet elég magas, egy kis cukor kerekít rajta, míg a korty tele van friss gyümölcsökkel, sárga húsú őszibarackkal, körtével, almával, finom fűszeresség mellett. 6p

madwinesdrybytokaj2021.jpgMad Wine Dry by Tokaj Green Edition 2021
Furmint, hárslevelű és sárgamuskotály házasítása. Közepes intenzitású illat, benne szőlő, alma, körte, pici virág. Könnyed testéhez kifejezetten élénk sav társul, a maradékcukor kicsit kedvesebbé és játékosabbá teszi. A szerkezet viszonylag egyszerű, az ízkép az illatvilágra rímel, szőlős, fehér húsú gyümölcsös, citrusos spektrumon mozog. 5p-

attilapinceleanyka2018.jpgAttila Pince Leányka 2018
Érett gyümölcsök, finom édeskés fűszeresség, körte- és almakompó színezi az illatot. A korty jól kitöltött, rendezett, széles és kerek savak támogatják, enyhe édességérzet teszi teltebbé és kedvesebbé. Ízében is érett gyümölcsök, kompótos jegyek, kellemes fűszeresség jellemzi. 6p

attilapincechardonnay2015.jpgAttila Pince Chardonnay 2015
Fejlett illatában vajas, krémes, érett gyümölcsös jegyek uralkodnak, pici dióval, aszalt barackkal. Testes, vastag bor, a korty szélesen terül szét, de megtartják a savak, nem lomha, csak finoman krémes. Ízében érett citrusok és fehér gyümölcsök, vajas, krémes jegyek, diszkrét édesfűszeres aláfestés. 6p+

szijjartoelodsauvignonblanc2021.jpgSzijjártó Előd Sauvignon Blanc 2021
Picikét füstös is az illat, de inkább édesfűszerek, seprős jegyek és érett fehér húsú gyümölcsök uralják. Kóstolva krémes, de nem lusta a bor, jó savakkal operál. Érett citrusok, sárga húsú gyümölcsök, egy kis trópusi hangulat, fűszerek, pici paprika színezi. Kicsit még alakulhat a palackban. 6p

sauskachardonnay2021_1.jpgSauska Chardonnay 2021
Illatában édes citrusok találkoznak mangóval, ananásszal, diszkrét fűszeres jegyekkel és minimális vajas keksszel. A test legfeljebb közepes, pont kellően élénk savakkal megtámogatva, a korty finom tapintású, csak egészen minimálisan krémes, inkább friss és lédús. Ízében sok gyümölcs: ananász, mangó, édes citrusok, a háttérben és inkább a korty végén pici gyömbéres vajas keksz és vanília. 6p

 

Rosé
ruppertrose2022.jpgRuppert Rosé 2022
Diszkrét intenzitású illatában szamóca, cseresznye, pici málna és enyhe virágosság, ahogy nyílik egyre gyümölcsösebb és élénkebb. Lendületes, de mértéktartó savérzet, kellemes textúra, finom fanyarság találkozik a kortyban. Ízében is a szamóca dominál, cseresznye, fehér ribizli, málna és egy kevés cukorka kíséretében. 5p+

vertesbirtoksiller2021.jpgVértes Birtok Siller 2021
Pinot noir és syrah, kapott egy kis hordós érlelést is. Illata már mutatja, hogy nem egy friss bor, érett piros gyümölcsök, cseresznye vezetnek. A korty tartalmas, jó felépítésű, kerek savakra épül, az alkohol picit emelkedett, a hordó is hozzátesz picikét a struktúrához. Érett piros gyümölcsök, pici fűszeresség érezhető ízében. Gyakorlatilag inkább egy könnyed vörösbor. 5p+

bokodavidpintorose2022.jpgBökő Dávid Pinto Zweigelt Rosé 2022
Mély, silleres színű bor, illatában frissen préselt gyümölcslevet idéz, idővel felüti a fejét benne a kezdődő oxidáció is. A gyümölcslére emlékeztető karakter ízben is megvan, meggylé, piros bogyósok érkeznek, a szerkezetet élénk sav, minimális cseresség és alacsony alkohol jellemzi. Van egy nem rossz értelemben vett enyhén parasztboros, rusztikus érzete, de jól áll neki. 5p

 

Vörös
szeleshattabornok2017.jpgSzeleshát Tábornok Kékfrankos Válogatás 2017
Kékfrankos, 12 hónapig új hordókban érlelve. Gazdagon fűszeres, meggyes illatát az ízkép is követi, pici édesfűszerrel és étcsokival kiegészítve. Közepesnél kissé teltebb, meleg karakterű bor, szerkezetét határozott hordó, kis krémes érzet, jó tartású, lekerekedett sav határozza meg. A korty végére enyhes szenes kesernyés lecsengés vet árnyat. 6p

kissgaborrouge364.jpgKiss Gábor 364 Rouge 2022
Cabernet franc, kékfrankos és merlot, 4 hónapig másodtöltésű, 500 literes hordókban érlelve. Érett sötét bogyós gyümölcsök, meggy, diszkrét fűszeresség, pici babérlevél sorakozik fel illatban és ízben egyaránt. Kóstolva tartalmas, enyhén édeskés és húsos a korty, határozott tannin és széles sav öleli körül, a finisben enyhe szárító hatás és az alkohol melegsége. Túlmutat a belépő bor kategóriáján. 6p

meszarosclassiccollectionkadarka2021.jpgMészáros Classic Selection Kadarka 2021
Első nap elég tompa az illat, kevés piros gyümölcs, enyhe fűszeresség és földesség csalogatható elő. Másnap élénkebb, tisztább, több a gyümölcs - szamóca, cseresznye -, jön egy kis virág, és némi pörkölési aroma is. Kóstolva első nap élénk sav és kevés, de kissé érdes tannin mutatkozik, másnapra a szerkezet is jobban összeáll. Savanykás piros gyümölcsök, ribizlifélék, kevés szamóca, pici zöldfűszer jelentkezik ízben, a sav inkább a savanykás gyümölcsös érzetet erősíti. 5p-

ruppertcabernetfranc2022.jpgRuppert Cabernet Franc 2022
Érett meggy, csipetnyi bors, leheletnyi édesfűszer és virág színezi az illatot, második nap minimális fűszerpaprika és zöldfűszer is felsejlik. A könnyed testet kevés tannin és jó sav övezi, enyhe meggyszáras húzást is érezni. Az aromatika a gyümölcsökre épít, főleg meggy, piros gyümölcsök formájában, a korty második fele picit száraz és szikár érzetű, főleg második nap, amikorra gyümölcsösség visszafogottabbá válik. 5p

szijjartoelodpinotnoir2021magnum.jpgSzijjártó Előd Pinot Noir 2021 Magnum
Érett piros bogyós gyümölcsök, cseresznye, szamóca, piros ribizli, pici édesfűszer és leheletnyi füst. A test közepesnél karcsúbb, lendületes sav és kevés fa övezi, a korty  még nem emésztette meg teljesen a hordót, de nem is bántó a tannin. Piros gyümölcsök viszik a főszólamot ízben, amelyet diszkrét fűszeresség egészít ki. 6p

caparibalazscbttpinotnoir2021.jpgCapári Balázs CB-TT Pinot Noir 2021
Tóth Tamás által organikusan művelt sümegi terület termése, amelyből Capári Balázs készített bor. Illatában földre hullott gyümölcsök, földesség, némi gyökérzöldség, felismerhetően minimális kénnel készült, a fajta viszont kevéssé ismerhető fel az illat alapján. Élénk savak mellett aránylag könnyed test és alacsony alkohol jellemzi a bort. Ízében szilva, pici édesfűszer, érett és főtt gyümölcsök. 5p

lajverkekfrankos2021.jpgLajvér Kékfrankos 2021
Az illata picikét kusza, meggy és egy kevés erdei gyümölcs mellett némi édesfűszer, majd inkább zöldfűszer érezhető. A kissé vékonynak tűnő testhez élénk sav és nem túl sok, de kissé darabos tannin társul. Ízben meggy, pici zöldfűszer, kis meggymagos kesernye, enyhe füstösség. 5p-

Hegymente Szőlőbirtok Csókaszőlő 2022
Vad erdei gyümölcsös, meggyes, fűszeres illat után hasonló az ízkép is. A test közepesnél karcsúbb, ehhez mérten azonban arányos és kellően tartalmas is a bor. Lendületes, jó savak vezetik, a tannin kevés, az alkohol meglepően alacsony. 6p-

orsolyapincesangiovese2021.jpgOrsolya Pince Sangiovese 2021
Szép gyümölcsös illat fogad, cseresznyével, szamócával, málnával, visszafogott fűszerességgel. A korty egyszerre könnyed és tartalmas, bársonyos tapintású tannin, kerek sav övezi, idomai szépen legömbölyödtek. Érett piros gyümölcsös ízvilágát finom fűszeresség teszi teljessé. 6p+

ittesmostpinceidejevankekfrankos2018.jpgItt és Most Pince Ideje Van Kékfrankos 2018
Az illat meglehetősen zárkózott most, nyomozni kell benne a gyümölcsöket. Kóstolva viszont szép intenzív, meggy, málna, egy kevés vérnarancs, finom fűszeresség jellemzi. A közepes testet továbbra is szépen vezetik a lendületes savak, a tannin finomszemcsés, a hordó okosan adagolt. 6p-

 

Édes
nemethattilagaborhannafurmintsargamuskotaly2021.jpgN.A.G. Borművek Hanna Furmint-Sárgamuskotály 2021
153 g/l maradékcukor, 6,7 g/l sav, 10% alkohol. Illatában édes szőlő, őszibarackbefőtt, trópusi gyümölcskoktél, leheletnyi édesfűszer, szóval klasszikus késői szüretes aromák. A korty kerek, jó intenzitású, a magas cukor és a kerek savak közül előbbiek kerülnek ki győztesen, picit az édesség felé billen a bor. Ízben megismétli az illat töppedt szőlős, trópusi gyümölcsös, barackbefőttes jegyeit, pici sárgabarackkal, több édesfűszerrel, vaníliával. 7p

grofdegenfeldfortissimolateharvest2019.jpgGróf Degenfeld Fortissimo Late Harvest 2019
85% hárslevelű és 15% furmint, 75 g/l maradékcukor, 5,7 g/l sav, 10% alkohol. Világos szín és visszafogott, édes fehér gyümölcsöket idéző illat fogad. Szájban egy könnyed, laza, viszonylag egyszerű édes bort kapunk, lágy savakkal és legfeljebb közepes lecsengéssel. Őszibarackbefőtt, édes szőlő és körte adják az aromákat. 5p

kikeletkesoiszuretelesu2019.jpgKikelet Pince Késői Szüretelésű 2019
71% furmint, 19% hárslevelű, 6/ kabar, 4% sárgamuskotály házasítása, 89 g/l maradékcukor, 12% alkohol. Sárga húsú gyümölcsök - trópusiak és barackfélék - mellett pici botrytises aroma is megjelenik benne. Kóstolva közepesen koncentrált, jó egyensúlyt mutat, narancslekvár, barackbefőtt, trópusi gyümölcsök, egy kevés édesfűszer ízével, halvány kesernyével a lecsengésben. 6p+

arvaycsaladipinceszet6puttonyosaszu2010.jpgÁrvay Családi Pincészet 6 Puttonyos Aszú 2010
Méz, kandírozott narancshéj, narancslekvár, aszalt barack keveredik intenzív illatában. Lendületes, savai szépen kiegyensúlyozzák a cukortartalmat, ízében még friss jegyek keverednek az alakuló aszús karakterrel. Narancslekvár, aszalt barack, csipkebogyószörp, hűvös gyógynövényes aromák, citrusok. 8p-

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr9318272317

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása