Úgy tűnik, lassan hagyomány lesz, hogy az utolsó augusztusi napok egyikén teszek egy gyors délutáni kört a Balatonfüredi Borheteken, legalábbis 2019, 2020 és 2021 után idén is így alakult. A nyári szezon végét jelző augusztus 20-án már túl voltunk, az időjárás kellemesre hűlt, a napot többnyire eltakarták a felhőt, de még ennek ellenére is meglepően sok ember gyűlt össze kedd este a Tagore-sétányon. Kora délután kezdtem és kora este fejeztem be a kóstolást és most inkább az ismert nevek tételei közül válogattunk. A terv az volt, hogy a kiszemelt pincészetektől 1 fehér és 1 vörös tételt nézünk meg, ezt néhány kivétellel sikerült is tartani.
Társaságban borozgatva kevésbé ment az elemezgetés és jegyzetelés, a vörösökbe ráadásul éppen csak belekortyoltam, így kevésbé átgondolt és összeszedett leírások, pontszámok születtek.
Feind Sunshine 2021
Sauvignon blanc, chardonnay és olaszrizling egyenlő arányú házasítása, de nem meglepő módon leginkább a sauvignon blanc uralja a képet. Újvilági borokra emlékeztető, intenzív illatában citrusfélék vezetnek, trópusi gyümölcsös, füves kísérettel. Lendületes, lédús és intenzív, savai mellett a korty vége felé leheletnyi cserességet is érezni. Ízében citrusok, lime, őszibarack, mangó, citromfű. 6p
Feind Batonnage Chardonnay 2020
Illatban hozza a műfaj klasszikus édes gyümölcsös, krémes, édesfűszeres aromáit. Szájban közepes testéhez kerek korty, krémes textúra, széles sav, leheletnyi cseresség társul. Édes fehér húsú gyümölcsök, pici trópusi gyümölcs, banán, alma, pici vanília, gyömbér adják az aromákat. 6p-
Feind Cabernet Franc 2017
Fejlett illat, érett és dzsemes erdei gyümölcsökkel, szilvával, keleti fűszerekkel (szegfűbors, kardamom, vanília). Egységes szerkezet, húsos korty, puhán ölelő textúra fogad, bársonyos tanninnal, gömbölyded savakkal, a magas alkohol is elveszik benne. Az érett erdei gyümölcsöket, szilvalekvár és finom borsos, édesfűszeres ízjegyek kísérik. 6p
Figula 7ha 2021
30% chardonnay, 30%, szürkebarát, 30% sauvignon blanc, 10% sárgamuskotály. Összetett illatában fehér húsú gyümölcsök, virágok, citrusok és enyhe muskotályos mellékzöngék találkoznak. Lendületes, lédús a korty, éritésnyi maradékcukorral, egy kissé emelkedett alkohollal. Citrusok, őszibarack, ananász, zöldalma íze, enyhe citrushéjas, keleti fűszeres érintéssel, frissítően fanyar lecsengéssel. 6p
Figula Sóskút Olaszrizling 2021
Közepes intenzitású illatában őszibarackot és diszkrét fűszerességet lehet felfedezni. A korty jó vezetésű, közepes koncentrációt és testet mutat, leheletnyi édességérzet is kerekíti. Őszibarack, sárgabarack, némi gyógynövény, enyhe fűszeresség és némi citrus színezi. 6p
Figula Cabernet Franc-Merlot 2017
Élénk fűszerességet és érett erdei gyümölcsöket hoz az illat. Közepesnél karcsúbb, elegáns kivitelezésű, zamatos bor, sima textúrával, integrált tanninokkal. Áfonya, szeder, erdei gyümölcsök, szegfűszeges, szegfűborsos fűszeresség alkotják az ízprofilt. 6p-
Gyukli Berekszél Olaszrizling 2021
Eleinte eléggé zárt, majd szépen érkeznek a virágos, fehér húsú gyümölcsös, mézes motívumok. Kóstolva jó felépítésű, arányos, kellemes savérzettel, enyhe fanyarsággal. Friss almás jegyek vezetnek ízben, mellettük pici zöldfűszer, citrus, cseppnyi méz. 5p+
Gyukli Kékfrankos 2018
Már kifejlett illatot mutat, elsősorban érett meggyel, némi fűszerességgel. Kóstolva könnyed, kerek, sima tapintású, érett meggyes, diszkréten fűszeres ízvilággal, viszont kicsit rövid a vége. 5p+
Söptei Varázslat Olaszrizling 2019
Fejlett illat, mézzel, érett barackfélékkel, virágporral, kis fűszerrel. Van egy kis késői szüretes beütése, talán a botrytis is megcsípte a szőlőt. A korty jól kitöltött, enyhén olajos érzetű, mintha pici maradékcukrot is tartalmazna. Érett gyümölcsök, barackfélék, finom fűszeresség jellemzi az ízképet is. 6p
Thetis Birtok Rajnai Rizling 2021
Fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, édes citrusok és enyhe virágosság díszíti az illatot. A savérzet kellemes, egy átlag riesling-hez képest kicsit lágyabb, kerekebb a bor, nem lusta, de nem is vibrál. Ízben is édes citrusok, őszibarack, fehér húsú gyümölcsök érkeznek, a korty végén van egy minimális szárító érzet. 5p+
Thetis Birtok Sauvignon Blanc 2021
Az illat tiszta és fajtajelleges, de nem tolakodó. Ízben és illatban is citrusos, zöldalmás jegyek dominálnak egy kevés déligyümölccsel a háttérben. A szerkezet az élénk savakra épül, a korty élénk, feszes, különösebb kanyaroktól mentes. 5p
Zelna Berekszél Olaszrizling 2019
Visszafogott illat egy kevés fehér húsú gyümölccsel, mandulával, csipetnyi zöldfűszerrel. Szikár, kisportolt szerkezetű bor, csontos savakkal, ízében kissé neutrális gyümölcsösséggel, pici édesfűszerrel és marcipánnal, enyhe sóssággal, a végén mandulával. 5p+
Zelna Bárka Vörös 2019
Merlot, cabernet sauvignon és cabernet franc házasítása, részben hordós, részben tartályos tétel. Fűszeres, erdei gyümölcsös az illat fekete ribizlivel, szegfűszeggel, szegfűborssal, fekete borssal. Ízben hasonló spektrumon mozog, de kicsit tompább, kevesebb a gyümölcs. A legfeljebb közepes testhez mennyiségre nem túl sok, de kissé tapadós és szárító tannin társul. 5p+
Zelna Farkó-kő Kékfrankos 2020
Gazdag fűszeresség, meggy, erdei gyümölcsök színezik az intenzív illatot. A korty karcsú, lendületes, kellően élénk sav és viszonylag kevés tannin fogja közre. Ízében is a meggyes, fűszeres motívumok viszik a prímet, a lecsengésben meggymagos fanyarsággal. 6p-
