A húsvéti hétvégére hazajött egy kedves barátom Dániából, a látogatás alkalmából pedig magyar borokra vágyott. Csütörtök este a Bartók Béla úti DiVino kínálatát szondáztuk meg alaposan, ezek a borok a következő hazai egyvelegben szerepelnek majd. Miklós Csaba, móri borász éppen érkezésünkkor fejezte be pop-up kóstolóját, Csabi ugyan távozott, de a borokat meg tudtuk kóstolni. Mór viszonylag ritkán szerepel a blogon, úgyhogy már csak ezért is egy külön miniposztba szedtem az ott kóstolt négy bort, kivétel nélkül friss tételeket, királyleányka, ezerjó és chardonnay fajtákból.
Miklóscsabi Roger Mór Ezerjó 2021
Friss fehér húsú gyümölcsös illat, leginkább körtével. A savak mellett frissítő fanyarság kíséri a körtés, édes citrusos gyümölcsösséget. Könnyű, kellemes, jó ivású bor. 4p+
Miklóscsabi Füligér Királyleányka 2021
Visszafogott virágos, fehér húsú gyümölcsös illat. A könnyed testhez feszes savak csatlakoznak. Citrusok, friss fehér húsú gyümölcsök, pici zöldfűszer adják az aromákat. Összességében kicsit vékony és savhangsúlyos. 4p
Miklóscsabi Demi Mór Királyleányka 2021
Kicsivel teltebb és kerekebb, mint a Füligér, érettebb gyümölcsösséggel. Almafélék, fehér húsú gyümölcsök jellemzi az aromatikát. Közepesnél könnyedebb, kellően lendületes és sima tapintású savak vezetik. 5p-
Miklóscsabi Nem Férünk a Bőröndbe Chardonnay 2020
Érett fehér húsú gyümölcsök és déligyümölcsök viszik a prímet illatban és ízben is: ananász, banán, alma, a háttérben gyömbér, édesfűszerek, pici vaj. A test legfeljebb közepes, a savak jól megtartják a bort, egy kevés maradékcukor domborítja ki az ízeket. A korty kerek, jól kitöltött, kellően intenzív és lendületes. 5p+
