Gyorsan összejött az első külföldi egyveleg, benne borbár-látogatások, otthoni poharazgatások, vendégségben elfogyasztott borokról szerzett benyomások és ide kerültek be a Borjour Délen készült, még értékelhető, nyúlfarknyi jegyzetek is, így összességében erős olasz-spanyol-dél-amerikai túlsúlyt kialakítva.
 

Pezsgő

Viticulteurs de Férebrianges Francis Vautrelle Brut NV Magnum Champagne
Finom érettség, süteményszél, almás pite, dió, kezdődő oxidáció jelei illatban. A korty jól kitöltött, a buborékok picik, jól tartanak, a korty finoman krémes, lendületes. Almás-diós pite, érett citrusok, élesztős jegyek jelennek meg ízben. 6p

Gramona Sant Sadurni d'Anoia Imperial Brut Gran Reserva 2011 Catalunya
50% xarel-lo, 40! macabeo, 10% chardonnay.  Értt fehér húsú gyümölcsök, finom fűszeresség és autolizises aromák, pici dió. Krémes, jó minőségű buborékokkal operál, és bár meglegyintette már az érés, az is jól áll neki. 6p+

Cantine Ferrari Maximum Rosé Magnum NV Trento
70% chardonnay és 30% pinot nero (pinot noir). Eper, cseresznye, halvány süteményes aromák, finom textúra, lendületes savak, apró bubik. 7p-

Cantine Ferrari Maximum Brut NV Magnum Trento
100% chardonnay. Szép illat, zamatos korty, alma, körte, citrusok, finom krémesség, süteményes jegyek, pici vanília, jó tartású buborékok. 7p-

Il Colle Prosecco Valdobbiadene Brut Millesimato 2016 Veneto
Friss fehér húsú gyümölcsök, körte, nyári alma, őszibarack, szőlő, pici édesfűszer díszíti. Könnyed, elegáns, lendületes, veszélyesen csúszik. 6p-

Fehér

Schloss Gobelsburg Ried Lamm Grüner Veltliner Kamptal Reserve 2013 Kamptal
Szép illat: nyári alma, érett citrusok, őszibarack, pici érettség (bár ennek az is lehet az oka, hogy 5 napja volt bontva). Jól kitöltött, élmentes, harmonikusan kerek korty jellemzi, a savak pár másodperc után kezdenek be. Édes alma, érett fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, édes citrusok, pici édesfűszer. 7p-

Heymann-Löwenstein Uhlen Roth Lay Riesling 2011 Mosel
Komplex, gazdag illat: fűszerek, fehér húsú gyümölcsök, alma, őszibarack, citrusok, grapefruit, dohány, zöldfűszerek. Kecsesen elegáns, remek egyensúlyt produkál, gazdag, tele az illatban is tapasztalat lédús gyümölcsökkel és fűszerességgel, pici vaníliával kiegészülve. 7p+

Mount Nelson Sauvignon Blanc 2015 Marlborough
Tipikus illat: citrusok, lime, zöldalma, csalán, egres, trópusi gyümölcsös és zöldes villanások, mangó, passion fruit. Ízben is gazdag, fajtajelleges: lime, pomelo, grapefruit, őszibarack, ananász, mangó, passion fruit, zöldalma, cslán és vágott fű. Vibráló savakkal operál, intenzív, zamatos és hosszú. 7p-

Gross Gorca Furmint 2015 Stajerska Slovenia
Illatában nyári alma és enyhe fűszeresség, ízében nyári alma, érett fehér húsú gyümölcsök és citrusok, narancs, egy csipet édesfűszer és só. Finoman krémes, enyhe krétás érzettel, a közepes testet jól megtartó, széles savakkal. 6p-

Weingut Riffel Riesling Trocken 2013 Rheinhessen
Illatában almafélék, őszibarack, édes citrusok, virágok, cseppnyi méz, gyógynövényes jegyek, halvány kőporosság. Lendületes, csiszolt savak repítik a kortyot, kevés maradékcukor is érezhető. Citrusfélék, őszibarack, almafélék, pici édesfűszer alkotja az ízképet. 6p

Mala Peira Verdejo 2017 La Mancha
Zöldalma, őszibarack, citrusok színezik illatát. Élénk savak vezetik, teste közepesnél karcsúbb, zamatos, és elég hosszan is tart. Zöldalma, citrusok, lime, grapefruit, őszibarack, ananász, sárgadinnye egy kevés zöldfűszer fedezhető fel ízében, fanyar lecsengésben kicsúcsosodva. 5p-

Paco & Lola Vina Vedra Albarinho 2015 Rias Baixas
Fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, halványan kezdődő palackérés jegyei, jó egyensúly, nem túlzó savak. Egyszerű, kanyaroktól és izgalomtól mentes és jól iható. 5p-

Bodega Pago de Vallegarcia Mirade Viognier 2015 La Mancha
Érett almás, enyhén cideres, kezdődően oxidált korty, mellette alacsony savak és emelkedett alkohol jellemzi. Idősebbnek hat a koránál. 4p-

Pieropan Soave Classico 2016 Veneto
85% garganega, 15% trebbiano. Alma, körte, friss citrusok, pici fehér virág, ízben pluszban egy kis citromfű, zöldalma és lime, halvány fűszeresség. Könnyed, egyenes vonalvezetésű, jól iható bor. 5p+

Muga Blanco 2015 Rioja
90% viura, 10% malvasia és garnacha blanca. Visszafogott illatában pici virág, fehér húsú gyümölcsök, citrusok, halványan édesfűszerek. A korty széles, krémes, de nem tunya, remek minőségű hordó és finom krémesség béleli ki. Fehér húsú gyümölcsök, alma, citrusok, seprős, fűszeres jegyek határozzák meg ízét. 6p

Vörös

Armand Chaperon Les Maitres Goustiers Bordeaux Superieur 2009 Bordeaux
Meggy, savanykás piros bogyós gyümölcsök, pici földesség, némi fűszerpaprika jellemzi az aromatikát, de nem is teljesen tiszta, mintha minimális doh vagy TCA is érződne. Vékony, jó savakkal és finomszemcsés tanninnal megtámogatott, éppen közepes testtel. 4p

Domaine Anne Gros Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau 2006 Bourgogne
Az illata szenzációs: egzotikus fűszerek egész serege, szárított virágok, piros bogyós gyümölcsök, szamóca, málna, cseresznye, szilva, avar, földes jegyek, idővel marcipán, citromfű és menta is feltűnik. A korty sima, tökéletesen integrált tanninnal és vitális savakkal operál, elegáns, légies, csipkés finomságú. Illatban bőkezűbb, mint ízben, itt az érettség (és az 5 napos darabban tartás a palackban) jobban tetten érthető, érett piros bogyós gyümölcsöket és szép fűszerességet mutat, de az illat gazdagságához és intenzitásához nem ér fel. 7p

Bodegas Castano Hécula 2013 Yecla
Édesfűszerek, édesgyökér, szegfűszeg, vanília, erdei gyümölcsök, némi gyógynövény jellemzi illatát. Tömör, húsos, intenzív anyag, rengeteg erdei gyümölccsel, finom fűszerességgel, minimális csokoládéval díszítve. Remek arányokkal bír és zabolátlan gyümölcsösség árad belőle. 7p

Villa Maria Marlborough Cellar Selection Pinot Noir 2012 Marlborough
Nagyon tiszta, intenzív illat: cseresznye, szamóca, málna, meggy, pici karácsonyi fűszer. Karcsú, szellős korty, bársonyos tannin, lendületes savak, elegáns összhatás. Zamatos, gyümölcsökben gazdag, piros bogyósokkal, cseresznyével, málnával, szamócával, meggyel, fahéjjal, szerecsendióval, édesfűszerekkel. 6p

Reyneke Organic Red Shiraz Cabernet Sauvignon 2015 Stellenbosch
Organikusan művelt shiraz (70%) és cabernet sauvignon (30%), spontán erjesztve beton-tankban és acéltartályban, egy része 11 hónapig használt hordóban érlelve. Illatában fekete bogyós gyümölcsök, kevés édesfűszer, halvány pörkölési jegyek, füstölt sonka, némi gyógynövény. Épp közepes testű. savai élénkek, de nem túlzóak, tanninja nem túl sok, poros állagú, az alkohol enyhén emelkedett. Feketeribizli, szeder, étcsoki, édesfűszerek, kis pörkölési jegy, minimális édesség. 5p+

Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2013 Toscana
90% sangiovese 10% cabernet-vel kiegészítve, 18 hónapig különböző méretű magyar tölgyfa hordókban érlelve. Illatában érett meggy és szilva, édesfűszerek és minimális bőr. Közepes testű, lendületes savakkal és finomszemcsés tanninnal megtámogatva. Harmonikus az összhatás, minden a helyén van benne. Ízében is szilva, meggy, édes fűszeresség dominál. 6p+

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon Leyenda 2015 Mendoza
100 év körüli tőkék termése 1 évig francia hordókban érlelve. Feketeribizli, a háttérben édesfűszerek, cédrus, kávé és fahéj. Szájban modern stílusú, közepesen koncentrált, nem nehézkes, nem is túlságosan szörpös, mint sok újvilági bor, viszont tarthatna hosszabban, leginkább a hordó fűszerei maradnak a végén. Ízében feketeribizli, szeder, édesfűszerek. 6p

Binyamina Teva Shiraz 2016 Galilee
Érdekesség: a pincészetet 1952-ben a korábban Tokajban borászkodó és Izraelbe menekült Joseph Zeltzer (Zeltzer József) alapította. Érett fekete bogyós gyümölcsös, halványan füstös, a háttérben pörkölési aromákkal és édesfűszerekkel átölelt illat. Közepes teste mellett elég arányosnak tűnik, szemcsés tanninnal és enyhén melegítő alkohollal. Ízében is érett fekete bogyós gyümölcsök - áfonya, feketeribizli, szeder - találkoznak a fűszeres, füstös, pörkölési jegyekkel. 5p

Valdehermoso Joven 2016 Ribera del Duero
Túlérésbe hajló eper, piros bogyós gyümölcsök, meggy, moderált fűszeresség jellemzi az aromatikát. Vékony testéhez nem sok, ám kissé tapadós tannin párosul. Korrekt mindennapi ivóbor. 5p-

Valdehermoso 9 Meses 2016 Ribera del Duero
Szilva, feketecseresznye, érett piros bogyós és erdei gyümölcsök, némi édesfűszerrel kísérve. A korty jól kitöltött, húsos, a tannin még egy kicsit szertelen. Egy lépéssel feljebb az előző bornál. 5p+

Villa Pillo Cinaglino Rosso di Toscana 2016 Toscana
Merlot és cabernet franc. sokféle friss piros bogyós gyümölcs, szamóca, cseresznye, meggy, hűvös fűszerességel kísérve. Könnyű, gördülékeny korty, kevés finomszemcsés tanninnal és lendületes savakkal keretezve. 5p

Villa Pillo Borgoforte 2014 Toscana
Sangiovese, cabernet sauvignon és merlot. Erdei gyümölcsök, meggy, hűvös fűszeresség jellemzi. Élénk savak és finomszemcsés tannin szilárdítja, arányos felépítésű, elég tartalmas és jól iható. 6p

Bodegas Luzón Finca Luzón 2016 Jumilla
Monastrell és syrah. Érett erdei gyümölcsök, szeder, málna, kevés fűszer, pici bors, vad erdei gyümölcsös érzet. Könnyű, de tartalmas, karakteres bor. 5p+

Baron de Ley Varietales Graciano Reserva 2014 Rioja
Édesfűszerek, érett szilva, málna, szeder, pici virágosság. Selymes tapintású korty, lágy savak, édes piros bogyós gyümölcsök. Ízre finom, de elegendő nincs tartása. 5p

Baron de Ley Rioja Reserva 2011 Rioja
Szilva, édesfűszerek, feketecseresznye, pici gyógynövény. A beltartalomra és a szerkezetre nem lehet panasz: a korty szinte rágható, feszes savak, éppen csak picit tapadós tannin keretezik. Klasszikus Rioja. 6p

Vicente Gandia Generación 1 2010 Valencia
70% bobal, 15% cabernet sauvignon, 15% syrah. Érett erdei gyümölcsök és szilva, kis fűszeresség, csokoládé, kezdődő tercier aromák. Tartalmas, de nagyon lágy, szétterül a szájban, gyorsan leül a korty vége és mintha túl lenne már a csúcsán. 5p

Chozas Carrascal Pago de Chozas Carrascal El Cabernet F 2014 Utiel-Requena
Kék virágok, enyhe vadhúsos fuvallat, erdei gyümölcsök, moderált fűszeresség illatban. Ízében szeder, áfonya, feketeribizli, erdei gyümölcsök, édesfűszerek, kék virágok. A hordó szépen keretbe foglalja a gyümölcsöket, a sav is a helyén van, a tannin bársonyos érzetű. 6p

Bodegas Roda Sela 2013 Rioja
Édesfűszerek, málna, szeder, feketecseresznye, egy kevés csokoládéval. Közepes testű, nem különösebben koncentrált vagy komplex, de hibátlanul elkészített, zamatos, arányos felépítésű bor. 6p

Dominio de Pingus PSI 2015 Ribera del Duero
Szép édeskés fűszeresség, szeder, feketecseresznye, erdei gyümölcsök dominálnak illatban és ízben egyaránt. Közepesen koncentrált, jól strukturált, elegáns bor, talán még a tannin finomodhat benne. 7p-

Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva 2013 Toscana
Illatát a hordó fűszerei uralják, pici rumpuncs, érett erdei gyümölcsök, szilva és meggy kíséretében. Érett gyümölcsei szájban is édes fűszerességgel társulnak. Közepes test, lendületes savak, jól adagolt hordó, enyhén melegítő alkohol. 7p-

Vignetti Zanatta Cannonau di Sardegna 2015 Sardegna
Érett piros bogyós gyümölcsök, meggy, szamóca a vezető illat- és ízjegyek, csipet fűszerrel. Feszes savak és kissé poros, száraz érzetű tannin ad keretet a közepes testnek. 5p+

Cantine San Donaci Primius Primitivo di Manduria 2015 Puglia
Túlérett, sőt aszaltba hajló fekete bogyós gyümölcsök, áfonya, szeder, mazsola, szilva, földes jegyek dominálnak aromatikában. Lágy, széles korty, meleg, túlérett karakter, magas alkohol, enyhe törkölyös érzet szájban. 5p

Cantine San Donaci Contrada del Falco 2015 Salento
Negroamaro, pirimitivo és malvasia nera. Szép fűszeresség, érett-aszalt erdei gyümölcsök, meggy, kis étcsoki, meggylikőr. Szilárd vázra építkezik, jó sav és érett tannin adja a kereteket. 6p

Errazuriz The Blend 2009 Aconcagua Valley
Illatában finom érettség, majd érett fekete bogyósok, erdei gyümölcsök, szép fűszeresség következik, de egy pici gumi és bakelit is érezhető. Elég koncentrált, nem szörpös, jó arányokkal rendelkezik. 6p+

Errazuriz Don Maximiliano Founder's Reserve 2014 Aconcagua Valley
Ambiciózus, újvilági nagyboros illat, intenzív, de nem túl komplex. Feketeribizli, szeder, cassis de dijon, erdei gyümölcsök, pici édesfűszer. A korty sima, szép intenzitást hoz, a szerkezeti elemek jól integráltak, de a tipikus műboros, szörpös jelleg azért ott van benne. 6p

Renwood Zinfandel 2014 Amador County
Szilvabefőtt illetve szilvás pite, érett meggy, túlérett erdei gyümölcsök, fahéj, süteményes jegyek. Testes, érett karakterű, de a lágy savak nem tartják meg a testet, szájban szinte szétomlik. 6p-

Achaval Ferrer Quimera 2010 Mendoza
Malbec, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot és petit verdot. Szuperérett erdei gyümölcsök és feketebogyósok, friss szederdzsem, feketeribizli, áfonya, feketecseresznye, finom fűszeresség és jó intenzitás jellemzi az aromavilágot. Selymes, szép egyensúlyt mutat, és hosszan is tart. Kis túlzással már óviláginak hat. 7p

Achaval Ferrer Finca Altamira Malbec 2007 Mendoza
Gazdagon meg van pakolva érett, már-már enyhén túlérett piros bogyós és erdei gyümölcsökkel, meggyel, szederrel. Jó koncentrációt mutat, sima, élmentesre csiszolódott, jó szerkezetű, sűrű, de nem nehézkes vagy sziruposan tömény bor. 7p

Bodega Vistalba Tomero Petit Verdot Reserva 2012 Mendoza
Koncentrált, masszív felépítésű, komoly bor, elég sok a tannin és az alkohol is emelkedett, de a komoly alapanyag jól elbírja mindkettőt. Étcsoki, tejszín, érett fekete bogyós gyümölcsök, egészen leheletnyi animalitás. 6p

Tenuta Girolamo Monte dei Cocci Primitivo di Manduria 2015 Puglia
Édesre érett fekete bogyós gyümölcsök, túlérett eper, étcsokoládé, kakaó, fahéj, édesfűszerek illatban és ízben egyaránt. Vaskos, jól kitömött korty, közepesnél több tannin és alkohol. 6p

Tenuta Girolamo Monte dei Cocci Negroamaro 2015 Puglia 
Erdei gyümölcsök lekvárja, konyakmeggy, étcsoki, rumpuncs, édesfűszerek, kék virágok. Telt korty, enyhe édességérzet. 6p-