Borunkat az Etyeken található, szinte agyonhallgatott, bor blogokon és a sajtóban ritkán feltűnő Haraszty Vallejo pincészet készítette. Márciusban jártam náluk, végigkóstoltam az egész portfóliót és azt tudom mondani, hogy példaértékű munka folyik ott és már most több a pince puszta ígéretnél. A szortiment legalsó szintjén is korrekt, jól árazott és tiszta borokkal találkoztam. A most értékelt nedű a Virtuoso sorozat tagja, amely már a magasabb minőségű termékek közé tartozik. Emlékeim szerint ebből a sorozatból mind a chardonnay, mind a sauvignon blanc baráti árazású és már egy teljesebb, komplexebb kategóriát képvisel. Az összes bor közül talán a pincészet körül található ültetvényről származó Öreghegy pinot noir fogott meg leginkább. Ebből vittem is haza egy palackkal, amelynek sorsát egy erdei gombavacsora teljesítette be, és meg kell hagyni, nagyon is kellemesen csúsztatta apró kalapos barátainkat a jól megérdemelt végzetük felé.
Haraszthy Vallejo Öreghegy Pinot Noir Etyek 2009
Borunk irányítottan erjedt, kézzel csömöszölték, majd ezt követően 9 hónapot töltött el új, kisméretű fahordóban. Összesen 880 palackot töltöttek le. Szemre friss, áttetszően cseresznyés. Illata első szippantásra izgalmas, szép tiszta, kék virágos, tele életteli piros bogyósokkal, eperrel, cseresznyével és a hordóból származó vaníliával. A friss jegyek mellé némi szörpös állagú gyümölcsösség is vegyül, mellé kis földesség fokozza komplexitást. A fa minőségi, ugyan nem kevés. Kóstolásra szép telt, eperrel és málnával dúsult gyümölcsei szépek és elegánsak, kevés lekváros formájú piros bogyósságot is érezhetünk azért. A tannin közepes mennyiségű, finomszemcsés, illően passzított mindenhez. A viszonylag hosszú lecsengés eleje kissé kilágyul, a meleg évjárat visszafogta savak (4.5g/l) nem kölcsönöznek túl feszes szerkezetet a bornak, illetve kicsit az alkohol is tetten érhető. A hordós hatás igényes, jól illik a borstílushoz. Szép kis pinot noir ez, én nagyon kedveltem, akár étellel, akár nélküle a jól elkészített hazai pinot noirok szűk táborát gazdagítja. Wine of a note, ahogy a címke mondja. 6 pont. Pincében 2.500Ft. 13,0%
