A Borrajongó

Spanyol minimix - WineMission/Borfanatik válogatás

2023. december 17. 06:00 - furmintfan

Itt egy mini spanyol egyveleg, mégpedig egy csokor a WineMission illetve a Borfanatik kereskedések által forgalmazott borokból. Az idén indult Borfanatik még december elején tartott egy borvásárt, ahol kedvezményes áron lehetett szemezgetni a kínálatból és az ott szereplő borok nagyobb részét meg is lehetett kóstolni. Miután a kínálat túlnyomó része spanyol tételekből állt és - 3 kivétellel - én is többnyire spanyol borokat kóstoltam, a többi bor jegyzete megy a megfelelő egyvelegbe, a spanyolok viszont már szétfeszítették volna annak kereteit, így ezeket a leírásokat most külön gyűjtöttem.

borfanatikwinemissionspanyolok01.jpg

12 spanyol bort kóstoltam, 4 fehéret, 8 vöröset, főleg az ország északi féltekén található borvidékekről.

borfanatikwinemissionspanyolok02.jpgAgerre Txakoli 2022
100% hondarrabi zuri. Hűvös, üde illat: zöldalma, körte, citrusok, zöld őszibarack. A korty frissítő, könnyed és lendületes, az alacsony alkohol és a minimális szénsav is csak erősíti ezt az érzetet. Ízében is fehér és zöld gyümölcsök dominálnak, a lecsengés inkább citrusos. 5p

borfanatikwinemissionspanyolok03.jpgEfremvinum Eudama Verdejo 2021 Rueda
Nem annyira sauvignon blanc-os, mint sok verdejo, inkább az érettebb trópusi gyümölcsök, mint a friss citrusok felé hajlik az illat, még szinte epres villanásokat is tartogat. A korty kerek,  finom tapintású, leheletnyi krémesség is kibéleli. Zamatos, jó intenzitást nyújt, trópusi gyümölcsök, édes citrusok érkeznek ízben, a finisben grapefruit-os fanyarság. 6p-

borfanatikwinemissionspanyolok05.jpgEidosela Albariño 2021 Rias Baixas
Hűvös illatában citrusok, fehér húsú gyümölcsök dominálnak, virágos, gyógynövényes aláfestés mellett. Karcsú és lendületes, savai finom tapintásúak, az alkohol alacsony. Ízében is a citrusok és a fehér húsú gyümölcsök uralkodnak, őszibarack formájában. A lecsengés közepes hosszúságú, minimális kesernye is bevillan a finisben. 5p+

borfanatikwinemissionspanyolok04.jpgMar de Envero Troupé  Albariño 2021 Rias Baixas
Az illat eleinte visszafogott, kell egy kis idő, hogy kinyíljon, sós tengeri szellő, citrusok és őszibarack színezik. Hűvös karakterű, mértéktartó bor, a karcsú testhez jó sav és alacsony alkohol párosul. Őszibarack, alma, citrusok, körte, pici trópusi gyümölcs adják az aromákat. 6p

borfanatikwinemissionspanyolok06.jpgGranbazan Etiqueta Ambar Albariño 2021 Rias Baixas
Szép, vonzó illat, melegebb érzetet kelt, mint a legtöbb albariño, sárga húsú gyümölcsök, barackfélék, narancs, mandarin, mangó díszíti. A korty jó kitöltött, enyhén krémes-olajos érzetű, a bor közepes testét széles savak támogatják. Tartalmas, húsos és gazdagon gyümölcsös, sárga húsú őszibarack, sárgabarack, mangó, mandarin és narancs ízével. 7p-

borfanatikwinemissionspanyolok09.jpgMar de Envero Tinta Barrica 2016 Rias Baixas
Helyi fajtákból készült házasítás: souson, mencía, pedral. Izgalmas illatában bogyós gyümölcsök keverednek kék virágokkal, gyógynövényekkel, egy kevés porrá aszalt gyümölcsökkel és temperával. A test közepesnél karcsúbb, az alkohol alacsony (12%), a korty sima, bársonyos tannin övezi. Az illatból megismert érett gyümölcsök, gyógynövények, virágos jegyek mellé enyhe sósság és a korty végén pici édesfűszer társul. 6p+

borfanatikwinemissionspanyolok07.jpgMadai Origen Mencía 2021 Bierzo
Fiatalos illat: málna, kék és lila virágok, érett bogyós gyümölcsök és enyhe édeskés fűszeresség. Közepesnél picit könnyedebb, kerek és bársonyos, a tannin és a savak is szépen a kortyba simulnak. Zamatos, gyümölcsösre hangolt bor, málna, meggy, erdei gyümölcsök, pici édesfűszer adják az aromákat. 6p-

borfanatikwinemissionspanyolok08.jpgMadai Mencía Sobre Lías 2016 Bierzo
Az érettség izgalmas rétegekkel gazdagítja: vad sötét bogyós gyümölcsök, meggy, kék virágok, földes-véres jegyek, aszalt paradicsom. Telt, jó test és egyensúly jellemzi, elég koncentrált is, az érés szépen lekerekítette, de van még benne erő. Ízében az illatból ismert jegyek mellett étcsoki és egy kevés narancshéj is megjelenik. Izgalmas bor, mostanában lehet a csúcson. 7p-

borfanatikwinemissionspanyolok10.jpgEnrique Mendoza La Tremenda Monastrell 2019 Alicante
Érett piros és sötét erdei gyümölcsök, fekete cseresznye, finom édes fűszeresség szövi át az illatot. Közepes testű, egy monastrell-hez képest meglepően sima és fineszes, nem erőből támad, a korty bársonyos, a tannin finomra polírozott. A meleg hangulatot árasztó kortyot érett erdei gyümölcsök, málna, meggy töltik meg tartalommal a háttérben egy kevés csokoládé és vaníliás cukor. 7p-

borfanatikwinemissionspanyolok11.jpgBarbara Palacios Puppi Barbarot 2020 Rioja
Alvaro Palacios unokahúga Rioja-ban alapított pincészetet, miután megjárta Bordeaux-t és Kaliforniát. 85% tempranillo, 15% merlot. Fekete ribizli, áfonya, fekete cseresznye, a háttérben földes és nagyon enyhe ánizsos jegyek. Kóstolva kerek és finoman krémes, savai aránylag lágyak, a tannin érett és omlós, az alkohol (15%) viszont kicsit fűt. Sok-sok érett sötét bogyós gyümölcs, meggy és aszalt szilva díszíti. 6p+

borfanatikwinemissionspanyolok12.jpgMas Blanch i Jové Petit Saó 2019 Costers del Segre
50% tempranillo, 30% garnacha és 20% cabernet sauvignon házasítása. Érett és főtt gyümölcsök, áfonya, eper, meggy, erdei gyümölcsök viszik a prímet illatban és ízben is, halvány gyógynövényes, fűszeres aláfestéssel, éppen kezdődő éréssel. Közepes testű, kerek bor, sima tanninnal, gömbölyű savakkal. 6p

borfanatikwinemissionspanyolok13.jpgMas Blanch i Jové Saó Abrivat 2018 Costers del Segre
40% tempranillo, 35% garnacha és 25% cabernet sauvignon házasítása. Érett piros és erdei gyümölcsök, málna, édesfűszerek érkeznek illatban. Az előzőnél testesebb, kicsivel koncentráltabb anyag, puha tapintású, telt érzettel. Az édesfűszeres vonal intenzívebb, mellette érett piros bogyós és erdei gyümölcsök sorakoznak fel. 6p+

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr6118277987

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása