Tavalyelőtt kóstoltam egy 2016-os villányi cabernet franc sort, ami az elvárásokhoz képest inkább vegyes érzéseket keltett bennem. Tavaly is előkerült a téma, de más keretek között: két 2017-es dűlőszelektált Gere villányi franc-ról írtam a dűlőpáros sorozat keretében, azok a borok viszont remekeltek. Most 4 villányi bor került egymás mellé 2017-ből, és ez a sor sokkal inkább meggyőzött, mint a két évvel ezelőtti, alátámasztva, hogy 2017 országos szinten is remek évjárat volt.
A borok alkoholtartalom és testesség szerint követik egymást, alkohol szempontjából 14%-ról indulunk és fél-fél százalékot lépegetünk felfelé.
Günzer Családi Birtok Villányi Cabernet Franc 2017
A pincészetnek van egy drágább, Villányi Franc 2017 bora is, ez az olcsóbb, széles körben elérhető tételük. Málnalekvár az első illatjegy, majd érett erdei gyümölcsök, egy kis keleti fűszer, bors, pici mák és füstölt sonka követik. Az erős közepes testhez kifejezetten élénk savakat és határozott tannint kapunk, az alkohol egy kis melegséget ad, de nem lóg ki. Érett erdei gyümölcsök, málnalekvár, intenzív édeskés fűszeresség, vanília, pici mák érkezik ízben is. 6p+
Kiss Gábor Code Villányi Franc 2017
100% cabernet franc, Hajdús-dűlő, francia klón termése. A sorban ennek a legfejlettebb az illata, bár érdekes módon levegővel valamennyit még frissül: érett és főtt gyümölcsök, szilva, erdei gyümölcsök, enyhe animalitás, pici likőrösség jellemzi. Vastag bor, széles és élénk sav, finomszemcsés, enyhén szárító tannin keretezi a közepesnél nagyobb testet, az alkohol sem tűnik túlzónak. Érett és aszalt gyümölcsök, fűszerek, pici füstölt sonka, enyhe sósság adják az aromákat. 6p+
Ruppert Villányi Franc 2017
Szép illat: érett erdei gyümölcsök, málna, édeskés, keleties fűszeresség, enyhe dzsemesség. Kóstolva folyékony bársony, széles és nagyon selymes érzetet kelt, a puha tapintású sav és az érett tannin is szinte észrevétlenül simul a bor szövetébe. Lágyabb és kerekebb, mint az előző két bor, de nem lomha. A telt, tartalmas kortyban érett és dzsemesbe hajló gyümölcsök, málna és málnalekvár, erdei gyümölcsök, nagyon finom, a gyümölcsöket csak támogató fűszeresség, vanília. 7p
Günzer Tamás Bocor Villányi Franc 2017
Áradóan intenzív illatában rengeteg egzotikus fűszer tódul előre, érett erdei gyümölcsök, aszalt meggy, szantál, füstölő és csokoládé mellett. A sor legtestesebb bora, zsíros tannin, krémes korty, széles sav jellemzi. Az alkohol extrém magas, 15,5%, a nagy test sokat elnyel belőle, érzetre nagyjából egy százaléknyival kevesebbnek tűnt. A fűszerkavalkád szájban is folytatódik, aszalt meggy és erdei gyümölcsök, csokoládé és némi lekvárosság mellett. Igazi úthenger, ahogy a pincészet magasabbra pozícionált borai általában, biztosan van aki túl soknak találja, nekem bejött. 7p
