A Carpe Diem borbár bezárásával nem szűntek meg a FineWines.hu kóstolói, csak a helyszín változott. Az őszi-téli szezonban az N28 ad otthont az eseményeknek, a múlt héten egy izgalmas rajnai rizlinges téma volt soron, Mosel egyik legjobb pincészetének boraival.
A Weingut Heymann-Löwenstein 1980-ban került megalapításra, de a Löwenstein család már 500 éve borászkodik Winningen településen. Reinhard Löwenstein és Cornelia Heymann-Löwenstein épp mostanában adták át a stafétabotot lányuknak, Sarah-nak, aki a borászfamília 14. generációját képviseli. A borászat 15 hektárnyi ültetvénnyel rendelkezik (98% riesling, 2% pinot noir), a szőlősorok a Winningen és Hatzenport települések feletti meredek hegyoldalakon kialakított teraszokon teremnek. A dűlőkön 7 különböző palavariáció található, a borok stílusát, minőségét döntően meghatározza a dűlők fekvése és a talaj. A száraz riesling-ek mellett palackos erjesztésű pezsgő, édesborok és a pinot noir-ból készült vörösbor alkotják a portfóliót. A borok saját élesztővel erjednek, a szőlőt ökológiai módon művelik.
A 2020-as évjárat az utolsó, amit még teljes egészében Reinhard Löwenstein készített. Egyben ez az első évjárat, amely teljes szélességében megjelent egy FineWines-os kóstolón, sőt, néhány régebbi tétellel ki is egészült a sor.
Heymann-Löwenstein Schieferterrassen Riesling 2020
A belépő bor különböző palás talajú teraszok termésének házasítása. Termálvizes fülledtséggel nyit az illat, szellőzve tisztul, gyógynövények, fehér virágok, narancs, mandarin, zöld tea és citromfű érkeznek szép sorban. A karcsú test vázát szikár savak adják, picike maradékcukor kerekít a feszességen, a lecsengés közepes. A lédús kortyban narancs, pici narancshéjas fűszeresség, őszibarack, gyógynövények, enyhe sósság. Nem feltétlenül a gyümölcsösségről szól, de elég összetett. Jó kezdés! 7p-
Heymann-Löwenstein vom Blauen Schiefer Riesling 2020
Kék palás területek termése kerül ebbe a tételbe. Illatban itt inkább almafélék, őszibarack tűnnek ki a virágok és a gyógynövények mellett. Valamivel szélesebb, lágyabb érzetű az előző bornál, a savérzet főleg a korty második felétől puhább. Ízben is inkább barack- és almafélék dominálnak, de jut némi narancs és leheletnyi édesfűszer is. A hangsúlyok kicsit máshol vannak, mint az előző bornál, de a minőség hasonló. 7p-
Heymann-Löwenstein Kirchberg Grosses Gewächs Riesling 2020
Az első dűlős bor a kvarcitos talajú Kirchberg termése. A kezdeti fülledtséget levetkőzve kiderül, hogy egy kifejezetten barátságos tétellel van dolgunk, csupa sárga húsú gyümölcs, báj és kellem. Aránylag könnyed, pont kellően lendületes a korty, bár a savak kicsit talán rövidebben tartanak. Az első két bor után melegebb karakterű, bujább. Édes citrusok, mandarin, narancs, sárga húsú gyümölcsök adják a díszítést, a kicsi maradékcukor még jobban kidomborítja a gyümölcsöket. Nagyon kedves, jól fogyasztható bor, ugyanakkor nem éreztem komolyabbnak az első kettőnél. 6p+
Heymann-Löwenstein Stolzenberg Grosses Gewächs Riesling 2020
A homokos palás Stolzenberg bora következik. Sárga húsú gyümölcsök, déligyümölcsök, egy kevés narancsvirág és zöldfűszer elegyedik az illatban, amely eleinte nyíltabb, utána kissé bezárkózik. Koncentráltabb, komolyabb szerkezetet villant a Kirchberg után, a kortyközép tömörebb, a lecsengés hosszabb. Narancs, gyógynövények, zöldfűszerek, enyhe sósság, fanyar, hosszú lecsengés. Fiatal még, de szép anyag. 7p
Heymann-Löwenstein Röttgen Grosses Gewächs Riesling 2020
Az ikonikus Röttgen talaja vasban gazdag kék pala. Először intenzív illat fogad: fehér húsú gyümölcsök egy kevés gyömbérrel és kardamommal, majd kicsit tartózkodobbá válik, inkább hűvös zöldfűszerek lépnek előre. Nagyon komoly felépítésű, tömör, masszív anyag, mintha több lenne a cukor, mint a Stolzenberg-ben, de a sav is erőteljes. Rétegzett és hosszú, ízében édes fehér húsú gyümölcsök, egy kevés déligyümölcs, citrusok, pici édesfűszer, vanília és gyógynövények a végén. Ismét lépünk egyet felfelé. 7p+
Heymann-Löwenstein Blaufüsser Lay Grosses Gewächs Riesling 2020
Agyagos kék pala alkotja a Blafüsser Lay talaját. Hűvösebb és kicsit visszafogottabb az illata, citrusos, gyógynövényes, narancsvirágos, cukorborsós motívumokkal. Idővel egyre több gyümölcs is felzárkózik: vilmoskörte, alma. Ez is nagyon komoly anyag, de tökéletes egyensúlyt produkál, remek savakkal, hosszú lecsengéssel. Nagyon gazdag, komplex, különféle citrusok, déligyümölcsök, körte járnak körtáncot ízében, ehhez gyógynövények, zöldfűszerek, finom sósság csatlakozik. Még a Röttgen-re is rátesz egy lapáttal. 8p-
Heymann-Löwenstein Laubach Grosses Gewächs Riesling 2020
Melegebb hangulatot áraszt az előző tételek után, érett sárga húsú gyümölcsökkel, sárga húsú őszibarackkal, déligyümölcsökkel. Kóstolva kerek, széles, lédús, jól kitöltött a korty, kicsit lágyabb savérzettel és rövidebb (közepes) lecsengéssel. Ízében a sárga húsú gyümölcsökön van a hangsúly, finom fűszeres, gyógynövényes villanások kíséretében. Bujább, hedonisztikusabb, de nem feltétlenül komplexebb az előző két nagyágyúnál. 7p
Heymann-Löwenstein Roth Lay Grosses Gewächs Riesling 2020
Vörös palás talaj, agyaggal és kvarcittal. Kompakt, kicsit zárkózott illatában édesfűszerek, őszibarack, cseppnyi méz, fehér húsú gyümölcsök és szinte csípős borsos fűszeresség fedezhető fel. Az eddigi legkomolyabb szerkezetű bor, olyan, mint egy szétrobbanthatatlan monolit tömb. Kristályosan tömör, nagyon komplex és rétegzett, duzzad az erőtől, de még nem bontakozott ki teljesen. Édes citrusok, almafélék, narancs, némi gyógynövény és fűszer érkezik több hullámban, nagyon hosszú lecsengéssel. Döbbenetesen nagy bor, a 2020-as sor csúcsa. 8p
Heymann-Löwenstein Röttgen Grosses Gewächs Riesling 2015
Illatban már megjelenik némi petrolos jegy, de nem ez dominál, hanem a sárga húsú gyümölcsök: narancs, mangó, sárga húsú őszibarack, pici édesfűszerrel. Masszív felépítésű, telt, gazdag bor, olajos textúrával, széles savakkal, szép egyensúllyal. Mély, koncentrált és nagyon hosszú a lecsengése. A sárga húsú gyümölcsök mellett ízében gyógynövények, méz, pici fűszer, határozott sósság érezhető. Komoly anyag, nagyjából a 2020-as Röttgen szintjét hozza, fejlettebb formában. 7p+
Heymann-Löwenstein Blaufüsser Lay Grosses Gewächs Riesling 2015
Érett sárga húsú gyümölcsök, méz, gyógynövények, különféle citrusok keverednek a hűvös, összetett illatban. Telt, vastag anyag, de penge savai simán elbírják a nagy testet és fókuszt adnak a kortynak. Nagyon feszesen indul, a korty közepe elképesztően tömör, majd második felében már jobban besimulnak a savak. Ízében a rengeteg citrusféle dominál, de sós, gyógynövényes, fűszeres, barackos jegyeket is találunk. A lecsengés rendkívül hosszú. Óriási bor és még mindig nagyon fiatalnak tűnik. 8p+
Heymann-Löwenstein Laubach Grosses Gewächs Riesling 2015
Ennek a bornak az aromatikájában is a sárga húsú gyümölcsök játsszák a főszerepet: sárgabarack, sárga húsú őszibarack, trópusi gyümölcsök, ezeket némi édesfűszer és gyógynövény kíséri, ízben még némi vaníliával. Az előző két 2015-ös után ez egy kerekebb, kedvesebb bor, savai lágyabbak, a korty lazább szövésű, puhább, a lecsengés is rövidebb. Szép, de a Laubach ismét kicsit lemaradt a két másik 2015-ös GG-től. 7p-
Heymann-Löwenstein Röttgen Grosses Gewächs Riesling Reserve 2013
Késői szüretelésű tétel. Erőteljes, mély illatában aszalt gyümölcsök, barackfélék, pici méz, virágpor, botrytises, gombás jegyek tűnnek ki. Az élénk savakat finom édességérzet ellensúlyozza. Gazdag, rétegzett bor, sárga húsú gyümölcsök, sárgabarack, mangó, ízével, finom fűszerekkel, mézzel, enyhe kesernyével. Szép zárása volt ennek az elképesztő sornak. 7p+/8p-
