Íme az aktuális magyar egyveleg, ami nagyrészt a nyár folyamán kóstolt/fogyasztott, külön posztban meg nem írt magyar borokat foglalja magába. Ennek megfelelően a fehérborok vannak túlsúlyban, az átlagnál több a rosé, kevesebb a vörös, és egy pár buborékos és édes bor teszi teljessé a képet.

Pezsgő
Kreinbacher Classic Brut
Fehér húsú gyümölcsök, alma, egy kis sárga húsú gyümölcsös érintés, sárga szilva, citrusok adják a díszítést, kevés keksszel, brióssal. Finom tapintású, selymes korty, feszes, szikár savak, picinyke és tartós buborékok jellemzik a szerkezetet. 6p+

Cardium Borászat Pinot Noir Rosé Brut Nature 2015
Kicsit bágyadt piros bogyós gyümölcsök és egy kis érettség jellemzi az aromatikát. Érzetre száraz, a savak élénkek, de nem élesek, a buborékok viszont aránylag nagyobb méretűek és viszonylag gyorsan eltűnnek. 4p

Erzsébet Pince Frizzante 2020
Könnyed, jól iható gyöngyözőbor, körtés, zöldalmás, citrusos aromaprofillal. Magas, élénk sav párosul határozott maradékcukor-tartalommal, a buborékok aránylag nagyobb méretűek, viszonylag gyorsan elillannak. 5p-


Fehér
Hímesudvar Hárslevelű 2020
A bor illatán még élénken nyomot hagy a fa, mogyoró és némi füstölt sonka formájában, de megjelennek fajtajelleges mézes, vadvirágos, édes fehér gyümölcsös motívumok is. Kóstolva szinte csontszáraz, jó arányokkal rendelkezik, a hordó határozott, még biztosan kell neki idő, hogy teljesen integrálódjon. A fehér húsú gyümölcsök mellett itt is érezhető az enyhe füstösség és a mogyorós jegyek. 6p-

Mad Wine Nyulászó Furmint-Hárslevelű 2018
Fehér húsú gyümölcsök, citrusok, pici virág, a háttérben halvány fűszeres-füstös aláfestés. Az élénk savakat egy kis maradékcukor ellensúlyozza, a hordó visszafogott, nem tolakszik az előtérbe. Citrusok, őszibarack, alma, körte, diszkrét fűszeresség öltözteti a közepes testet. 6p-

Váli Olaszrizling Válogatás 2019
Mandula, fehér húsú gyümölcsök, pici sós mogyoró és egy egyedi virágos jegy színezi az illatot. A korty jól indul, a sav sima tapintású, kellő lendületet ad, de nem éles, a hordó sem túlzó, aztán a korty végén érezhető enyhe cseresség és szárító hatás. Citrusok, alma, mandula, diszkrét fűszeresség és sós mogyoró adják az aromákat. 6p-

Hilltop Kamocsay Ákos Premium Sauvignon Blanc 2020
Friss, intenzív illat: bodza, citrusok, fehér húsú gyümölcsök és virágok. A korty pörgős, feszes,a sav időnként túl hangsúlyosnak is tűnt, a test közepesnél karcsúbb, de nem vékony a bor. Citrusok, mandarin, pink grapefruit, kevés trópusi gyümölcs alakítja az ízvilágot. 5p

Royal Tokaji Dűlőválogatás Furmint 2018
Érett fehér húsú gyümölcsök, körte, citrusok, diszkrét édes fűszeresség érezhető illatban. Kezdetben kicsit fülledt, de szellőzéssel alakul. A közepes testhez jó sav és határozott, de nem túlzott hordóhasználat párosul. Maradékcukrot nem érezni, enyhe cserességet igen. Ízében citrusok, fehér húsú gyümölcsök, kevés érett egres és fűszerek. 6p

Figula 7ha 2020
Chardonnay, szürkebarát, sauvignon blanc és sárgamuskotály házasítása. Rövidke kezdeti fülledtség után szépen kibontakozik az illat: fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, alma, egy kevés citrus és egres, gyógynövények, érintésnyi banán is bevillan. A sav élénk, lendületes, de nem túlzó, végig egyenesben tartja a bort, amelyet nagyon enyhe krémesség is kerekít. Ízében őszibarack, körte, alma, citrusok, egy kevés déligyümölcs, fűszer és méz, halványan sauvignon blanc-os zöldes felvillanások. Gazdag, kiegyensúlyozott és rétegzett bor, minden a helyén benne. 6p

Bolyki Egri Csillag 2021
Királyleányka, sauvignon blanc, hárslevelű és rajnai rizling. Kezdetben elég tompa az illata, lassan gyűlnek a fehér húsú gyümölcsös, citrusos, virágos jegyek. Könnyed, feszes bor, kissé szárító savérzettel, a korty végén enyhe kesernyével. Ízében zöldalma, citrusok, egres, éretlen őszibarack, sauvignon blanc-os zöld villanások. 4p+

Maison aux Pois Furmint-Sauvignon Blanc 2020
Hűvös, közepes intenzitású illat, körte, egres, zöldalma aromáival. Közepesnél kicsivel karcsúbb a bor, savai jó tartást adnak, a korty lendületes, de nem túlzó a sav. Zöldalma, körte, citrusok, egres, pici zöldfűszer fedezhető fel ízben. 5p+

Baár Borászat Griff Chardonnay 2021
Citrusok és fehér húsú gyümölcsök uralják az illatot, a háttérben némi gyömbér és vaj tűnik fel. Kóstolva kifejezetten lendületes, élénk savakra támaszkodik a korty, enyhe krémességgel a korty magjában. Hordót nem látott, de nem is igazán hiányzik a fa. Citrusok és friss fehér húsú gyümölcsök dominálnak ízben is, a gyömbéres fűszeresség és egy kis vajas keksz teszik teljessé a képet. 6p-

Kikelet Pince Váti Hárslevelű 2017
Érett fehér és sárga húsú gyümölcsök, almafélék, citrusok, őszibarack, narancs, enyhe trópusi fuvallat és kevés édesfűszer színezi a fejlett illatot. A test nagyjából közepes, élénk, de csiszolt savak, leheletnyi cseresség, pici maradékcukor és alacsony alkohol jellemzi a szerkezetet. Érett citrusok, almafélék, őszibarack, narancs, diszkrét fűszeresség, enyhe fanyarság, pici vanília adják az aromákat. 6p+

Gellavilla Olaszrizling 2021
Az eleinte visszafogott illatban sárga alma, egy kevés kesernyés narancs és némi egyedi virágos karakter fedezhető fel. A test közepesnél valamivel könnyedebb, a korty jól kitöltött, kellően intenzív is, élénk savak vezetik. Sárga alma, pici fűszer, halvány citrusos, narancsos jegyek, leheletnyi sósság érezhető ízben, enyhén fanyar lecsengéssel. 5p+

Pajzos Cuvée 2020
Citrusok, zöldalma és egy kevés zöldfűszer jelenik meg illatban. Könnyed, feszesre hangolt bor, élénk, kissé citromos savakkal, vékony testtel. A lineáris kortyot citrusok, zöldalma, egy kevés  zöldfűszer öltözteti. 4p-

Páger Pince Zöldveltelini 2019
Sárga húsú gyümölcsök, édesfűszerek és egy kevés zöld tea elegyedik a bor illatában. Kóstolva telt, masszív, széles savak, határozott - de nem túlzó - hordó keretezi, enyhe teás cseresség is érezhető a húsos kortyban. Sárga húsú őszibarack, sárgabarack, vilmoskörte, narancs, zöld tea, szegfűbors, szegfűszeg és egy kevés vanília alakítja a gazdag, intenzív ízvilágot, a lecsengésben a fűszerek dominálnak. 7p-

Erzsébet Pince Betsek 2017
Furmint és kabar. Lassan nyílik az illat, először édesfűszerek jeletkeznek egy kevés pörkölt mogyoróval, majd a gyümölcsös jegyek is bontakoznak, őszibarackkal, édes citrusokkal. Közepesnél testesebb, finoman krémes, aránylag lágyabb érzetű bor, a széles savak mellett a maradékcukor off-dry érzetet kölcsönöz neki, miközben leheletnyi cseresség is hozzátesz az egyensúlyhoz. Ízében őszibarack, körte, sárgabarack, édes citrusok, édesfűszerek, vaníliakrém. 7p-

Steigler Kaméleon Cuvée 2021
Zöldveltelini egy kevés ottonel muskotállyal kiegészítve, Sopronból. A fehér húsú gyümölcsök illata mellé diszkrét muskotályos motívumok vegyülnek és idővel egyre nyíltabbá válik, körtével, ananásszal, szőlővel. A könnyű kortyhoz éppen elegendő, kissé puha érzetű sav és enyhe fenolos érzet társul, így nem billen ki az egyensúlyból, de nem is igazán lendületes. Citrusok, körte, őszibarack, szőlő, ananász jellemzi az ízképet. 5p

Sauska Sárgamuskotály 2021
Kezdetben kicsit bátortalan az illat, majd megérkeznek a szőlős, citrusos jegyek, melegedve sárgadinnyével, őszibarackkal, némi keleti fűszerrel kiegészülve. Kóstolva könnyed, kerek és első nap meglepően visszafogott az intenzitás, csak halványan érezni citrusos, szőlős jegyeket, enyhe szappanosság és némi kesernye mellett. Másnap-harmadnap felélénkül, erőre kap a gyümölcsösség: szőlő, alma, őszibarack, licsi. A korábbi évjáratokat azért összességében jobban szerettem. 5p

Miklóscsabi Nem Férünk a Bőröndbe Chardonnay 2020
Populárisra hangolt, édeskés illat: érett fehér húsú gyümölcsök és déligyümölcsök, banán, alma, ananász, édesfűszerek. Kóstolva ugyanezt a vonalat viszi tovább, a háttérben gyömbéres, vajas keksz. A test nagyjából közepes, a kerek savak mellett egy kevés maradékcukor is érezhető, a hordó határozott, de nem túlzó. 5p+

Demeter Zoltán Tokaj Dry Furmint-Hárslevelű 2019
Visszafogottan nyit illat egy kevés fehér húsú gyümölccsel, virággal, másnap nyíltabb, élénkebb. Karcsú testű, laza szövésű bor, alacsony alkohollal, puha savval, a korábbi évjáratokhoz képest kevesebb beltartalommal és alacsonyabb ízintenzitással. Alma, körte, egy kevés citrus, a háttérben pici fűszer, élesztő és minimális sósság. 5p-


Rosé
Tálos Attila-Bökő Dávid Tihany Rosé 2021
100% zweigelt. Eper, cseresznye, virágok, pici mandarin és őszibarack határozza meg az aromaprofilt, a korty végén pici pink grapefruit-tal. Karcsú, arányos felépítésű, nem túl harsány, de kellemes bor, az élénk savak mellett leheletnyi édességérzettel. A 2019-es elődöt nem kedveltem, ezt most igen. 5p

Lajvér Aura Rosé 2021
Az illatot először citrusfélék uralják, majd piros gyümölcs és egy pici cukorka. Könnyű, eleven rosé, a ropogós savak mellett kóstolva is érezhető minimális édesség. Citrusok, szamóca, ribizli, málna és egy kevés cukorka találkozik ízében. 5p-

Etyeki Kúria Rosé 2021
Halvány színű rosé, nagyrészt pinot noir, kisebb részben merlot és kékfrankos. Enyhén édeskés illata sárga húsú őszibarackot, cseresznyét, szamócát idéz. Kecses, elegáns rosé, az édeskés gyümölcsöket a korty végén enyhe fanyarság ellensúlyozza. Szamóca, cseresznye, mandarin, narancs, pink grapefruit, leheletnyi vaníliakrém szerepel az ízképben. 5p+

Konyári Rosé 2021
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, kékfrankos. Behízelgő illata nem tutti-fruttis, inkább cukorkás, mellette virágok, cseresznye és szamóca is feltűnnek. Könnyed, arányos felépítésű rosé, cukorkás, mandarinos, szamócás, cseresznyés ízprofillal. A korty közben leheletnyi édesség, a végén enyhe fanyarság. Jól eltalált rosé. 5p+

Pannonhalmi Főapátság Tricollis Rosé 2021
Pinot noir, merlot, cabernet franc és kékfrankos. Édeskés illatában tejszínhabos eper, málna, görögdinnye, cseresznye, a háttérben virágok és egy enyhe zöldes fuvallat. Kóstolva kerek, enyhén krémes, minimális maradékcukorral, piros gyümölcsös ízprofillal, enyhén cukorkás édességgel, pink grapefruit-os fanyarsággal. 6p


Vörös
Gere Kopar 2006
Nagyjából fele-fele arányban cabernet franc és merlot házasítása, 2% a cabernet sauvignon aránya. A sötét magot éppen csak téglavörösbe hajló karima fogja körül. Először kávé és egy kis palackbuké érezhető, majd érett erdei gyümölcsök, áfonyadzsem, pici zöldfűszer. Kompakt, tömör bor, feszes sav és határozott, de érett, kicsit fogós tannin keretezi, jó a koncentráció, az emelkedett alkoholt is jól elbírja a bor. Érett fekete bogyós és erdei gyümölcsök, fűszerek, pici kávé adják a díszítést, brettnek szerencsére nincs nyoma. 7p-

Vida Petite Bonsai Kadarka 2020
Egy kis fülledtséggel nyit, utána is csak kevés fűszer és kevés gyümölcs jelenik meg a visszafogott, kissé neutrális illatban. A lineáris, feszes korty élénk savakra épít, de kevés a beltartalom és a dísz, halványan savanykás piros gyümölcsök ízét érezni, de összességében eléggé aszketikus és aromaszegény a bor. 4p+

Centurio Szőlőbirtok Fáy-domb Cabernet Franc 2018
Érett és dzsemes gyümölcsök, áfonya, szeder uralják az illatot, amelybe pici bors és fűszerpaprika is vegyül. Kóstolva jó koncentrációt mutat, de nem nehézkes, lendületes a sav, jó állagú a tannin, selymes a textúra, az alkohol finom melegséget ad, de minden megtalálja a helyét a borban. Az illat gyümölcsös karaktere mellé itt is kapunk egy enyhe zöldborsos-paprikás fűszeres vonalat, valamint egy kis gyógynövényt, mentát. 7p-

Feiszt L'Incognito Syrah 2018
Érett, már dzsemesbe hajló gyümölcsök uralják illatban és ízben is, elsősorban szilva, másodsorban sötét bogyós erdei gyümölcsök formájában. A kíséretet diszkrét édes fűszeresség adja. A korty bársonyos tapintású, meleg érzetű, szépen intengrált a sav és a tannin is, az alkohol enyhe melegsége fokozza a mediterrán hangulatot. A fajta tényleg kicsit inkognitóban marad, ezzel együtt ez egy igen szép bor. 6p+

Bock Cabernet Sauvignon 2017
Meleg hangulatot árasztó illat, érett és dzsemes gyümölcsökkel - meggyel, málnával, erdei gyümölcsökkel -, enyhe bőrös animalitással, pici dohánnyal. Közepesnél valamivel nagyobb testét kerek savak, bársonyos tannin, enyhén melegítő alkohol övezik. Ízvilága az illatot idézi vissza, érett és dzesemes gyümölcsökkel a főszerepben, bőrös, dohányos kísérettel. 6p

Szentesi Pince Laska 2020
Illatában izgalmas, egyedi, részben borsos fűszeresség keveredik érett piros bogyós gyümölcsökkel. A test legfeljebb közepes, mégis nagyon tartalmas a korty, lendületes savakra támaszkodik, a tannin nem sok, de szilárd, stabil vázat ad a savakkal. Meggy, cseresznye, szamóca, málna, pikáns, borsos fűszeresség jellemzi az ízvilágot is, a hosszú lecsengésben málnás savanyúcukor. Elegáns, egyedi karakterű bor. 7p

Balla Géza Kolna Feketeleányka 2019
Meleg érzetű illat érett erdei gyümölcsökkel, szilvával, egy kevés bőrrel, édesfűszerekkel (szegfűszeg, fahéj) és egy kevés gázolajjal és ibolyával. Szájban telt, laza szövésű, enyhén krémes érzetű, lágyabb savakkal és emelkedett alkohollal. Sok sötét színű gyümölcs díszíti - erdei bogyósok, szilva, josta - egyszerre édeskés és fanyar ízekkel, édesfűszeres kísérettel. 6p-

Oremus Anyukám Mondta Pinot Noir 2017
Az Anyukám mondta ház borát vörösben az Oremus készíti, egy pinot noir formájában. Érett piros gyümölcsök, meggy, málna, szamóca, josta, szilva uralják az aromatikát, a háttérben édeskés és egzotikus fűszerességgel, enyhe földességgel. A közepes testet jó sav és picikét érdes tannin fogja közre, az alkohol nem magas, a korty kicsit rusztikus érzetű. A gyümölcsösség második és harmadik nap kicsit megkopik, erősödnek a kezdődő érési aromák és harmadik nap minimális oxidáció is érezhető. 5p

Bujdosó Kalóz Kékfrankos 2020
Meggy, málna, szilva és áfonya vezetnek illatban, idővel kevés virág, fűszer és málnás savanyúcukor is felbukkan. Kóstolva meleg érzetű, legfeljebb közepes testű bor, a savak nem túl élénkek, kicsit korán leülnek, míg az alkohol magas és fűti a korty végét. Érett meggy, piros gyümölcsök, pici fűszer és korty végén enyhe kesernye jellemzi az ízvilágot. 5p


Édes
Szent Tamás Pincészet 3909 Late Harvest 2011
50% furmint, 30% sárgamuskotály, 20% hárslevelű házasítása a Percze, a Nyulászó és a Szent Tamás dűlőkből, botrytises és töppedt szemeket is tartalmaz. 179 g/l maradékcukor, 7,3 g/l sav, 10% alkohol. Buja, intenzív illat- és ízvilág érett és aszalt gyümölcsökkel: sárgabarack, mangó, maracuja, és egy kis méz. A koncentráció nagyjából közepes, a botrytises karakter érezhető a boron. A meleg évjáratnak köszönhetően a sav nem túl magas, nem is ellensúlyozzák teljesen a magas cukortartalmat, így inkább egy hedonisztikus, hömpölygős, ugyanakkor gazdag és élvezetes bort kapunk. 7p

Oremus 3 Puttonyos Aszú 2013
Sárga húsú őszibarack, sárgabarack, kis édesfűszer, vanília érkezik illatban. Kóstolva közepesen koncentrált bort kapunk, nem túlzó a cukor, jó az egyensúly, a fa még talán egy kicsit hangsúlyos. Sárgabarack, sárga húsú őszibarack, édes citrusok, mangó, vanília, édesfűszerek, majd enyhe kesernye a korty végén. 7p