A Thummerer Pincészet is egyike azoknak az egri borászatoknak, amelyek talán indokolatlanul keveset szerepelnek a boros média felületein, beleértve kis blogunkat is. A mintegy száz hektáros birtok már csak méreteiből és az egri hagyományokból is táplálkozva elég széles portfólióval és kereskedelmi partnerhálózattal rendelkezik, és - amennyire a saját benyomásaim igazolják - mind a hiperek polcain fellelhető mindennapi fogyasztásra szánt palackok, mind a komolyabb beltartalmú és árazású, kiműveltebb és/vagy tehetősebb borkedvelői réteget megcélzó tételeik megállják a helyüket az adott kategóriában.
Nemrég mintegy ötletszerűen kaptam le ezt palackot az egyik Lidl üzlet polcáról és ez a bor is visszaigazolta a pincével kapcsolatos eddigi tapasztalataimat.
Thummerer Egri Csillag Classicus 2019
Ez a pincészet "alap" Egri Csillag tétele, de készítenek bort a Superior kategóriában is. Királyleányka, sauvignon blanc, tramini és zenit házasítása. Az illat friss és intenzíven gyümölcsös, talán a körte dominál, mellette alma, szőlő, egy kevés licsi és trópusi gyümölcs. A közepesnél könnyedebb test alá aránylag lágyabb, puhább jellegű savak dolgoznak, de a szükséges tartást megadják, eleinte minimális CO2 is érezhető. A testhez képest az alkohol hangyányit emelkedett, a finisben van egy minimális fűtő hatása és némi kesernyét is csempész a lecsengésbe. A korty azonban elsősorban sok érett gyümölcsöt idéz: ismét körte, alma, fehér őszibarack, szőlő, enyhe trópusi érintés. Mindent összevetve profi módon összepakolt, jól iható bor, az árát - főleg amennyiért én vettem - bőven megéri. 5p (1000 Ft - Lidl, de max. 1600 Ft-ig terjedő áron számos hiper- és szupermarketben és borkereskedésben beszerezhető)