A múltkori téves kör után végül megjelentem a Balatonfüredi Borhetek nyitányán. Ismét csak megijesztettek, tulajdonképpen hivatalosan csak holnap kezdődik, ma még csak kipakolnak. De jó, mondom, hogy 13-ikát írtak kezdésnek. Azért nem fordultam sarkon, mert néhány bodénál már kinyitottak, sőt ahogy haladtunk előre az estével, szerencsére majdnem mindenütt.

Forrás: www.balatonfured.info.hu

Zömmel számomra teljesen ismeretlen pincék szortimentjébe kóstoltam bele szúrópróba-szerűen, legtöbbjük a 2015-ben alakult Rizling Generáció tagjai. A kóstolt borok átlagos szintjét nem éreztem túl magasnak, de azért volt ami tetszett.

Nem túl olvasmányos poszt következik, lényegében az ott papírra vetett krix-kraxokat gépeltem csak be.

Zelna Pince- Balatonfüred

Olaszrizling 15: Tipikus almás-virágos alapolasz, melybe vegyül némi sajtosság is, meg zöldesség is, amiről le tudnék mondani.

Lapostelek Olaszrizling 15: Tisztább illat, de izében igen visszafogott, semleges élmény.

Farkó-kő Olaszrizling 15: Érett gyümölcsök, sok-sok puncsos fa. Szájban kezd lenni jelenléte, de van még mit csiszolni.

Dobosi Pince - Bio-borok

Olaszrizling 16-Tiszta, illatos, tutti-fruttis. Üditőitalszerűen egyszerű korty.

Olaszrizling 15 (Hegybor)- Fehér szőlős, fehér virágos, némi sajtosság. Közepesen telt, kissé lágy korty, rövid.

Kéknyelű 15- Visszafogott, semleges, gyümölcstelen, szájban egyensúlyos, de felejthető.

Koczor Pince

Olaszrizling 15- Könnyű, tiszta, talán túlságosan is egyszerű, de jól csúszó alapolasz.

Vászolyi Chardonnay 15- Hasonló műfaj, könnyű, tiszta, kis co2 pezsgés, virgonc savakkal, épp egy picit talán tömörebb, ha lehet ilyen mondani ezen a szinten. 2 ezer alatt jó vétel lenne.

Pécselyi Semillon 13- Idősebb, petrolos illat, szájban ehhez képest kevésbé tűnik előrehaladottnak a bor, de elég semleges. Nem nagyon jön át mi a célja itt ennek a fajtának.

Kései Olaszrizling 13- Visszafogott, sajtos, szájban cseres, nem sok ízzel.

Echo Pince  Tihany-Dörgicse

Az egyébként szimpatikus borász vendége voltam a kóstolóra, köszönöm.

Olaszrizling 15- Szokatlanul parfümös, szájban lágy, háziboros. (Nekem volt benne egy kis állott kenyeres-animális bizonytalanság)

Juhfark 15- Ez is igen illatos a fajtához képest, szájban elképesztően lágy, nagyon alacsony savval.

Rosé 16- Erről is hasonlókat tudok írni, csak rosé kivitelben . Furcsán illatos, lágy, háziboros feeling, szerencsére ez utóbbi kettőben nem éreztem azt, amit az elsőben.

Schieszl Borház

Budakalászon van a pince központja, ott dolgozzák fel a Balatonról származó alapanyagot is.

Nagykút Olaszrizling 16- Na végre valami. Definit csonthéjasok, fehér virágok, szép ásványosság, tiszta, karakteres. Közepesnél alig nagyobb anyag, de mindene a helyén.

Pécselyi Portugieser 15- Ez is egészen jópofa. A tipikusnál élénkebb, feszesebb, inkább piros, mint kék bogyós gyümölcsökkel.

Pécselyi Kékfrankos 13- Ez viszont nem jött be. Kemény, gyümölcstelen, nem sok ízzel.

Cabernet sauvignon 15- Nem rossz. Fajtajelleges gyümölcsösség, szilárd korty.

Horváth Bor

A kóstolómennyiségért nem kellett fizetnem.

Rizling páros 16-  Olasz+ rajnai. Tiszta, kicsit háziasan nehéz megragadni a karakterét.

Samu-cuvée 16- Chardonnay+ muskotályos. Akárcsak ennek.

Piffáth Pince

Olaszrizling “Füred” 16- Egészen tisztességes tétel, tipikus olasz, vagy talán attól picit citrusosabb. Átlag fölötti beltartalom, miközben elég élénk is. 

Olaszrizling “Csopak” 16- Kicsit öblösebb testű, kevésbé élénk.

Tramini 16- Jellegzetes tramini licsivel, tipikus parfümösséggel, kicsit szokatlanul intenzív zöldfűszerességgel.Szájban ok, van tartalom, mégse túl lágy. 

Kékfrankos és Merlot 15- Nem sok emléket hagytak. Talán a fehérek után némiképp vastagabb borokban reménykedtem.

Szabó és Fia

Olaszrizling 16- Tiszta, tutti-fruttis alapolasz.

Ifjonc 16- Szűztermés olaszrizling. Ez is.

Bökő Pince

Zánkai furmint 16- Mintha lenne benne botritisz, ami nekem nem baj, viszont iszonyúan savas.

Csopaki olaszrizling 16- Letisztultabb, tipikusabb illat, szájban semlegesebb élmény.

Gyukli Pince

A kóstolómennyiségekre a vendégük voltam.

Olaszrizling 16- Tiszta, jellegzetes, jól iható, de BalatonBor kategóriához mérten egészen tartalmas borocska.

Kései olaszrizling száraz 15- Propolisz, töppedt, mazsolás jegyek, de letisztult és arányos így is, kis cserességgel.

Solaris 16- Ez egy gombákra rezisztens Németországban keresztezett szőlőfajta. Tiszta, grapefruitos-egzotikus aromák, öblös testű, telt ízű, zamatos korty, magas alkohol.  Határozottan tetszik, de 7500-ért 0.5l több, mint húzós.

Grandioso Cabernet Sauv. 15- Tipikus cabernet-s jegyek, kevéssé hordós, bisztrósabb kivitel.

Ódor Pince- Aszófő

Olaszrizling 16- Félelmetesen egyszerű tutti-fruttis üdítői.