Ismét sikerült megbontani áprilisi párizsi kirándulásunk egyik zsákmányát, ezúttal egy Chateauneuf du Pape-ot.
A Domaine de la Janasse viszonylag nagyobb birtok, 50 ha-on gazdálkodnak. Széles portfolió, egyszerűbb Vin du Pays, alap és terroir-szelektált Cote de Rhone és Chateauneuf du Pape borok stb....
A most kóstolt tétel terroir szelektált CdP. 100% grenache, 1912-es ültetvény, rendszeresen újratelepítik egyes részeit az állandóság végett. 20-30 hl/ha hozamok.
A bor általában 30%-ban hordóban érik, ennek negyede új, 70%-ban tartályos.
Egészen komoly nemzetközi értékelésekkel rendelkezik.Wine Advocate 98, Wine Spectator 94, Int. Wine Cellar 94, Jancis Robinson 17.5, Cellartracker 94 /42 vélemény/, Rhone Report 98
Nézzük nekünk hogy tetszett:
Domaine de la Janasse: Chateauneuf de Pape Cuvée Chaupin 2007
Rendkívül mély és átható illat. Először nagyon érett feketebogyós gyümölcsök, áfonya, szeder, szilva, feketecseresznye , mellettük földesség, némi gombával és azért nem elhanyagolható a likőrősség sem. Kis szellőzéssel fokozódik komplexitása, vadasmártás, ibolya is csatlakozik. Nagyon szép, hosszan szálazható, de a magas alkohol ígérete is ott lebeg, amiről le tudnék mondani. Szájban egy bomba. Kifejezetten nagy testű korty. Sűrű szövésű, súlyos bársonyos textúra. Kivételes mélysége van a bornak, nagyon intenzív, nagyon érett, több rétegben jelentkező fekete gyümölcsök, hosszan kibontakozó, sűrű kortyközép. Egészen letaglózó élmény. Hordó egyáltalán nem meghatározó. Rengeteg, igen érett tannin, puhák, a mennyiség ellenére sem mutatnak asztringenciát. Szintén puha, lágy savak, viszonylag hosszan kifutnak, de a szerkezet alapvetően nem rájuk épül. A lecsengésben viszont a 15.5-ös alkohol sajnos egyáltalán nem tud észrevétlen maradni. A szeszt leszámítva tényleg sima, csiszolt, jó minőségű alkotórészekből áll össze, de mindene annyira sok, hogy a nem a kifinomultság jut róla először eszembe. Mindent összevetve 7 és fél, 8 pont alja környékén. Jelzem, hogy vannak értékei melyek ezen is túlmutatnak, és vannak olyan tényezők, melyek végett kompenzációra kényszerülök. (92)