Az ünnepi borok előtt még egy-egy magyar és külföldi egyveleg is érkezik decemberben. A hazai borokból kevesebb izgalmas tétel került ebbe a válogatásba, de a sok egyszerűbb bor között azért akadt néhány meglepetés és gyöngyszem is.

Boldog karácsonyt kívánok minden olvasónknak!

Pezsgő
Hungária Extra Dry
Almás, fehér és zöld húsú gyümölcsös illat és ízvilág fogad, kis palackérettséggel. Közepesen tartós, közepes méretű buborékok, jó sav és közepes lecsengés jellemzi a szerkezetet. 5p

Törley Excellence Sárga Muskotály Doux
Édes, muskotályos illat, szőlővel, egy kis trópusi gyümölccsel, ízben gyakorlatilag ugyanezt viszi tovább. A buborékok aránylag nagyok és nem túl tartósak, a savak helyett itt a cukoré a főszerep. 75 g/l a cukortartalom, érzésre nem tűnik annyinak, de persze kétségtelen az édesség. 4p

Fehér
Royal Tokaji Furmint Dry Special Reserve 2022
Citrusok, fehér húsú gyümölcsök, alma, narancshéj, pici narancsvirág színezi a közepes intenzitású, vonzó illatot. Az éppen közepes testet kellően élénk sav és picike fenolosság kíséri. Ízében citrusok, narancs, fehér húsú gyümölcsök, alma, minimális édeskés fűszeresség és cseppnyi méz. 6p

Lajvér Rizling 2023
Illata nem különösebben élénk, citrusokat, virágokat és fehér húsú gyümölcsöket idéz. Kóstolva könnyű, kissé vékony bort kapunk, a savak jól kezdenek, de aránylag röviden tartanak. Ízében citrusok, zöldalma és jázmintea. 4p+

Dobosi Olaszrizling 2023
Friss, üde illatában zöldalma, körte, virágok elegyednek. Könnyű, lendületes bor, leheletnyi cukor ellenpontozza a friss savakat. Friss fehér húsú gyümölcsök, zöldalma, körte vezet ízben is, enyhe mandulása fanyarsággal a finisben. 5p

Nyakas Irsai Olivér 2023
Friss. kicsikét parfümös, friss virágos, szőlős illattal fogad. Kóstolva könnyű és feszes, kifejezetten élénk savakkal operál. Ízvilágát citrusok, szőlő és zöldalma határozzák meg. 5p-

Légli Blanc 2023
Olaszrizling és rajnai rizling házasítása. Zöldalma, fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, körte uralja az aromatikát, jó intenzitást mutat a bor. A szerkezetet viszonylag magas sav, alacsony alkohol jellemzi, a korty karcsú, de kellően tartalmas és feszesre húzott. 5p

Laposa Illatos 2023
100% muscat ottonel. Az illat a fajtához képest enyhe, szőlővirágot, szőlőt, enyhe szappanosségot mutat. Könnyű, laza bor, alacsony alkohollal, röviden tartó lecsengéssel. Ízében szőlő, alma, muskotályos jegyek, fanyar lecsengés. 4p

Sauska 113 Cuvée 2022
Chardonnay, sauvignon blanc, furmint, hárslevelű, sárgamuskotály házasítása. Virágok, fehér húsú őszibarack, fehér tea, fehér húsú gyümölcsök és egy kis palackbuké fedezhető fel illatában. A közepesnél karcsúbb testet kellően dinamikus savak támogatják. Ízben citrusok, őszibarack, körte, ananász, pici zselécukor, enyhe zöldfűszeres, sós aláfestés. 6p-

Gál Tibor Titi Egri Csillag 2023
30% hárslevelű, 20% olaszrizling, 20% viognier, 10% tramini, 10 % szürkebarát, 10% pinot blanc házasítása. Az illat eleinte kissé kusza, idővel alma, egres, citrusok érezhető leginkább. A korty könnyed, élénk savak dolgoznak alá. Szájban citrusok, körte, alma, birsalma mellett van egy érdekes mustármagra jellemző jegy is benne. 5p-

Konyári Loliense 2023
40% sauvignon blanc, 40% chardonnay, 20% olaszrizling, tartályban erjesztve és érlelve. Eleinte citrusok, fehér húsú gyümölcsök, némi gyógynövény és füves jegy, majd inkább alma, körte és őszibarack vezet illatában. Ízben is hasonló utat ír le, citrusokkal, zöldalmával és egy kevés egressel nyit, majd érettebb  gyümölcsök felé tolódik az ízkép: őszibarack, ananász, körte, minimális vajas keksz és zöldfűszer. A sav élénk és még kicsit rakoncátlan, a korty tartalmas, jól kitöltött. Első nap a sauvignon blanc, második nap a chardonnay és az olaszrizling karaktere érvényesül leginkább. 6p

Fehérvári Borbirtok Furmint Reserve 2022
Érett alma, körte, birsalma, pici méz és méhviasz, második nap némi gyógynövény is jelentkezik illatában. Szájban kerek, krémes, széles savakra támaszkodik, van egy kis tapadása is. Az alkohol meglepően alacsony, de talán kevéske maradékcukor is van a borban. Ízben szintén érett körte, alma, birsalma dominál, a háttérben egy kevés gyógynövény, halvány sós-jódos villanások. 6p

Gellavilla Málnás Tramini 2023
Pici fülledtséggel, enyhe animalitással nyit az illat, szellőzve szépen jönnek a virágos, rózsavizes, kissé egzotikus, parfümös jegyek. A korty rendezett, aránylag alacsony alkohol, csak egészen minimális cseresség és jó sav jellemzi a szerkezetet. Ízben is egzotikus fűszerek, rózsavizes jegyek uralkodnak. 6p-

Gróf Degenfeld Muscat Blanc 2023
Egy kis kezdeti fülledtség után jönnek a finoman parfümös muskotályos, szőlős aromák illatban, egy kevéske korianderrel és rózsavízzel megfejelve. Nagyon könnyű, friss bor, a maradékcukor off-dry érzetet kölcsönöz neki, az alacsony alkoholnak köszönhetően még jobban csúszik. Szőlő, citrusok, pici koriander és keleti fűszer, minimális szappanosság adják az aromákat. 5p

Rosé
Tiffán Rosé 2023
Pinot noir, portugieser és kékfrankos házasítása. Silleres szín és aránylag visszafogott illat fogad, piros gyümölcsökkel (eper, cseresznye), enyhe krémes háttérrel. Kerek, tartalmas rosé, pici krémesség, enyhe cseresség is hozzátesz a textúrához, széles savakra támaszkodik. A piros gyümölcsök mellett egy kis narancs és pici kesernye színezi. 5p+

Heimann Mammaróza Rozé 2023
Kékfrankos és merlot házasítása, tartályban erjesztve, majd egy hónapig finomseprőn érlelve. Bontáskor kicsit kusza és fedett az illat, szellőzve piros gyümölcsös és krémes-seprős aromák keverednek benne. Tartalmas rosé, kerek, jól tartó savak, minimális krémesség és talán minimális maradékcukor érezhető szájban. Ízében eper, cseresznye, enyhe citrusosság és pici vanília. 5p-

Ruppert A Beszélő Virágok Kertje Siller 2023
Kékfrankos, 3 napos héjon erjesztéssel készült. Az illat kezdetben picikét fedett, málna, meggy, enyhe fűszeresség jelentkezik benne. Szájban intenzívebb, jönnek a ropogós, friss gyümölcsök, meggy, málna, enyhe fűszeresség. Lendületes sav és minimális tannin fogja keretbe a kortyot, a lecsengésben kis kesernye. 5p

Vörös
Vida Petit Bonsai Kadarka 2023
Friss piros gyümölcsök, eper, cseresznye, ribizli és pici zöldfűszer színezi az illatot. Kóstolva könnyű, szellős szerkezetű, jó savval és minimális tanninnal. Ízében is friss piros gyümölcsöket hordoz, enyhe fűszeresség kíséretében. 5p

Bock Kékfrankos Válogatás 2021
Érett meggy, meegylekvár, pici édesfűszer és halványan málnás cukorka érkezik illatban. A közepes testhez aránylag lágyabb savérzet, emelkedett alkohol - egy kis alkoholédességet is kölcsönöz a bornak - és bársonyos tannin csatlakozik. Ízben szintén meggy és meggylekvár dominál, enyhe édesfűszeres, csokoládés háttérrel. 6p+

Béla és Bandi Kékfrankos 2023
Jól definiált illata csupa piros gyümölcs: málna, meggy, cseresznye, amelyeket nyomokban egy kevés zöldfűszer egészít ki. Nagyon könnyed, laza szövésű bor, játékos, fürge savakkal és alacsony alkohollal. A szerkezet inkább könnyedebb pinot noir-okat vagy esetleg kadarkákat idéz, nagyon könnyedén csúszik. Ízben is friss, lédús piros gyümölcsök uralják, finoman fanyarkás zárással. 5p+

Dobosi Cuvée 2021
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc és syrah házasítása. Erdei bogyós gyümölcsök, málna, szeder, fekete ribizli uralja az illatot. A korty bársonyos, rendezett, a közepesnél karcsúbb testet kevés tannin és kerek sav fogja keretbe. Ízben is a különféle erdei gyümölcsök viszik a prímet, enyhe fűszeresség mellett. 5p+

Takler Trió 2019
Kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot és syrah házasítása. Érett meggy, erdei gyümölcsök, pici pörkölési aroma, és késhegynyi fűszerpaprika jelentkezik illatában. Éppen közepes test, kissé érdes tannin, jó sav jellemzi a szerkezetet, a korty vége picikét szárít. Meggyes, édesfűszeres, sötét bogyós gyümölcsös és pörkölt aromák keverednek ízében, minimális fűszerpaprika és meggymagos fanyarság kísérete mellett. 5p

Centurio Liberty 2022
Cabernet franc és kékfrankos házasítása. Az illat intenzív, frissen facsart erdei bogyós gyümölcsök vezetik (szeder, áfonya, fekete ribizli), ehhez finom fűszeresség és második nap egy kevés mák csatlakozik. Kóstolva gazdag, tartalmas, a tannin még kicsikét harapós, az alkoholt elnyeli a közepesnél nagyobb test. A dzsúzos, sűrű kortyban sok-sok érett erdei gyümölcs és meggy fogad, a háttérben egy kis borsos fűszeresség. Szép bor, de még nagyon fiatal. 7p

Haraszthy Love Red 2023
Kezdetben piros bogyós gyümölcsök - ribizli, vörös áfonya, gránátalma - dominálnak a bor illatában, idővel zöldfűszerek, majd egy kis cékla is felbukkan. Könnyed, lédús bor, fürge sav és kevés tannin mellett. Ízében az illatból visszaköszönő piros bogyós gyümölcsök mellett ugyanúgy érezhető egy kis zöldfűszeres-zöldes háttér. 5p

Szentesi Kétii Érintés 2021
Cabernet franc és merlot. Érett erdei gyümölcsök, áfonya, szeder, kökény, josta viszi a prímet illatában, a háttérben pici babér és talán egészen minimális illó. Közepes testű, jó felépítésű bor, kevés, finoman fogós tannin és jó sav felel a szerkezetért, az alkohol picikét magas, de nem lóg ki nagyon. A korty haraphatóan tartalmas, az illatból ismert sokféle erdei gyümölcs ízével. 7p-

Schieber Karma Syrah 2022
Az illato tompa, leginkább pörkölési aromák uralják, égett gumi, pici zöldbors, némi erdei gyümölcs. Közepesnél vékonyabb a test, kerek sav, alacsony alkohol, kevés tannin csatlakozik. Az ízképet is leginkább a pörkölési aromák uralják, gumi, szegfűbors, bors, visszafogott erdei gyümölcsös jegyek mellett. 4p

Eszterbauer Sógor Kadarka 2023
Az illatnak kell egy kis idő, hogy kinyíljon, de akkor szépen hozza a fajta piros ribizlis, csipkebogyós, piros gyümölcsös aromáit. A könnyed kortyot kevés tannin és jó sav támogatja, a friss, savanykás piros gyümölcsöket a háttérből egy kis zöldfűszer, zöldbors kíséri. 6p-

Édes
Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2017
158 g/l maradékcukor, 7,9 g/l sav, 11% alkohol. Érett őszibarack és sárgabarack, trópusi gyümölcsök, édesfűszerek és egy kevés méz jellemzik az aromatikát. A sav és a maradékcukor jó egyensúlyt alakít ki, a korty kellően koncentrált és hosszú. Még friss, bőven fejlődő aszú. 7p+

Puklus Pincészet Édes Szamorodni 2017
Őszibarackbefőtt, sárgabaracklekvár, aszalt gyümölcsök, kezdődő érési aromák bukkannak fel illatban. Kóstolva közepes koncentrációt mutat, a sav és maradékcukor talán picikét billen az utóbbi irányába. Íze sárgabaracklekvárt, aszalt gyümölcsöket idéz, egy kis narancshéjjal és dióval. 6p+

Grand Tokaj Late Harvest 2021
Az illat a klasszikus késői szüretes jegyek mintha egy kis botrytis-ről is árulkodna. Őszibarackbefőtt, körte, trópusi gyümölcsök, narancs, töppedt szőlő áramlik a pohárból. Közepesen koncentrált édes bor, jó sav-cukor aránnyal, közepesnél kicsivel karcsúbb testtel. Ízben a vártnál gazdagabb, sok trópusi gyümölcs, barackfélék, méz, narancs, halvány késői szüretes-muskotályos aromák díszítik, a lecsengés közepesnél hosszabb. 6p+