A téli időszak ugyan inkább a nagy vörösborok, testes fehérek, pezsgők és édes borok szezonja, de még ünnepek előtt négy marlborough-i sauvignon blanc csempészett egy kis nyári hangulatot a borongósabb napokba.
Két - legalábbis helyi mércével mérve - régi motoros a Matua (1974) és a Saint Clair (1978) mellett két újabb játékos, a 2008-ban alapított Misty Cove Wines és a szinte újonc, 2020-ban alapított Tiraki Wines 2023-as sauvignon blanc-ja került egymás mellé. A két hosszabb múltra visszatekintő birtok az abszolút klasszikus Marlborough sauvignon blanc stílust hozta, míg a két fiatalabb birtok bora - bár nem tagadhatták le szülőföldjüket - egy kicsit közelített az óvilági stílus felé.
Matua Sauvignon Blanc 2023 Marlborough
Hűvös karakterű illat citrusokkal, lime-mal, grapefruit-tal, citromfűvel és zöldpaprikával. Karcsú testű bor, a sor legkönnyedebb tétele, alacsony alkohol, élénk, szeinte pezsgő savérzet, hosszú lecsengés jellemzi. Citrusok tömkelegét kínálja, citrom, lime, grapefruit formájában, a háttérben egy kevés zöldpaprikával, trópusi gyümölcsökkel, enyhe sóssággal. 6p (6300 Ft, decemberben online 4950 Ft - Bortársaság)
Misty Cove Wines Estate Series Sauvignon Blanc 2023 Marlborough
Közepes intenzitású illatában fehér húsú gyümölcsök, citrusok, enyhe tropikális vonal és pici fehér virág jelentkezik, második nap citrusos irányba tolódik. A korty kerek, rendezett, lendületes, de aránylag széles sav és magasabb alkohol jellemzi. Alma, citrusok, egy kevés mangó, halványan gyógynövények és egy kis sósság színezi. 6p+ (4640 Ft - iDrinks.hu)
Saint Clair Family Estate Sauvignon Blanc 2023 Marlborough
Az illatot főleg trópusi gyümölcsök uralják, maracujával, mangóval, citrusokkal, pici zöldpaprikával és vágott fűvel. Szélesebb és dúsabb, mint a Matua, a test közepes, az élénk savak mellett talán késhegynyi maradékcukor is jelen van. Trópusi gyümölcsök és citrusok keverednek ízében is, némi gyógynövény és zöldpaprika kíséretében. 6p (5990 Ft - Culinaris)
Tiraki Sauvignon Blanc 2023 Marlborough
Mértéktartó, ugyanakkor jól definiált és vonzó illata van, őszibarack, alma, citrusok, némi trópusi gyümölcs és citromhéj díszíti. A sor legelegánsabb tagja, dinamikus és csiszolt sav, szép textúra, remek egyensúly és jó intenzitás jellemzi. Őszibarack, citrusok, körte, mangó, alma, érintésnyi zöldpaprika és sósság alkotja az ízprofilt. 7p (7800 Ft - borfanatik.hu)
