A Borrajongó

A magyar borvilág kincsei a Kálvária Pincében - Ripka Gergely

2024. január 30. 06:00 - furmintfan

Tovább
3 komment

Rosé télre - Gellavilla "1799" Rozé 2022

2024. január 29. 06:00 - furmintfan

Tovább
Szólj hozzá!

Németország, avagy riesling-ek a Bortársaság Borsuliban

2024. január 27. 06:00 - furmintfan

Amikor a Bortársaság német borokkal bővítette választékát jó néhány évvel ezelőtt, a Borsuli portfóliójába is bekerült Németország, mint téma. 2016-ban jártam is az első német boros tematikus eseményen, most pedig majdnem 8 év elteltével repetáztam egyet.

bortarsasagnemetorszag202401_1.jpg

Tovább
Szólj hozzá!

Januári spanyol minimix

2024. január 26. 06:00 - furmintfan

Egy kis külön válogatás következik a január folyamán kóstolt spanyol borokból. A szokásos külföldi egyvelegek is érkeznek majd, de nem akartam, hogy azokban egy ország ennyire domináljon, úgyhogy a spanyolok most kaptak egy külön bejegyzést.

cadiz.jpg

Cádiz

A minimix-ben fehér- és vörösborok, egy rosé és egy édes likőrbor kapott helyet, a vörösek kivétel nélkül Andalúziából, Cádiz környékéről származnak, a fehérek vegyesen innen-onnan, a rosé Rioja-ból, az édes tétel pedig Málaga-ból érkezett.

Tovább
Szólj hozzá!

Szívhez közel - Luka Enikő a házban

2024. január 24. 06:00 - furmintfan

A Bortársaság Borsuli állandó teltházzal üzemelő "Borász a házban" sorozata 2024-ben is folytatódik, hazai és külföldi borászatok részvételével, tavaly óta már nem csak budapesti, hanem vidéki helyszíneken is. Az idei első budapesti esemény vendége Sopron kis butikborászatának tulajdonosa, Luka Enikő volt.
Luka Enikővel kóstolókon futólag többször is, de legfeljebb a kóstoltatott borokról váltottunk néhány szót. Most, hogy volt lehetőségem valamivel jobban megismerni, egy érzékeny, pozitív szemléletű és jó humorral megáldott ember benyomást keltette, aki sok nehézség ellenére jutott el oda a boraival, ahol most tart.

lukaenikobortarsasag01.jpg

Tovább
1 komment

Furmint Február 2024 sajtókóstoló

2024. január 22. 06:00 - furmintfan

2024-ben sem maradunk Furmint Február és Furmint Február Nagykóstoló nélkül. Az idei már a 14. Nagykóstoló lesz a 2010-ben életre hívott eseménysorozat történetében (2021-ben elmaradt a rendezvény a COVID miatt), ismét a budai Hagyományok Háza ad majd otthont a több, mint 60 kiállítót és legalább 200 bort felvonultató a rendezvénynek. 2024. február 1-jén, csütörtökön 16:00 órától várja a vendégeket a Furmint Február Nagykóstoló.

furmintfebruarelokostolo2024_1.jpg
A Nagykóstolóhoz hasonlóan évek óta hagyomány, hogy a főszervező, Kézdy Dániel egy szűk körű kóstolót is tart az esemény előtt néhány héttel a sajtó képviselőinek. Az idei sajtókóstolót egy kis játékkal dobták fel a szervezők, a vakon bemutatott borokat egy online szavazó alkalmazás segítségével kellett megtippelni. Sajnos csak késve tudtam megérkezni a Kóstolom Borbárba, így a játékról lemaradtam, de a borokat azért gyorsan végigkóstoltam.

Tovább
Szólj hozzá!

Offtopic - Ainoa Winery Sametti Blueberry Dessert Wine 2017

2024. január 19. 06:00 - furmintfan

A globális felmelegedés hatására egyre több olyan országban foglalkoznak már borkészítéssel, ahol ez a megfelelő klimatikus adottságok hiányában évtizedekkel ezelőtt még elképzelhetetlen volt. Ott azért még nem tartunk, hogy Finnországot bortermelő országként kellene számon tartani, viszont terem fent északon is sok más, amiből alkoholos italt készülhet: szőlősorok helyett adja magát az erdő és a számos ott termő gyümölcs. A finn gyümölcsborok azonban az alacsony átlagszínvonalnak köszönhetően többnyire rossz hírnévnek örvendenek. Az Ainoa Winery volt az egyik úttörő, amely igyekezett ezen változtatni.
Az Ainoa Winery-t 2014-ben alapította David és Paola Cohen, akik 2008-ban Massachusetts-ből költöztek Finnországba. Gyümölcsborra specializálódtak, az alapanyagot többnyire különféle erdei gyümölcsök, termések, esetleg méz vagy akár zöldségek adják - málna, kék és vörös áfonya, mocsári hamvas szeder, eper, szilva, cékla, homoktövis -, de a finn tulajdonban lévő bordeaux-i Chateau Carsin-nal közösen bor-gyümölcsbor házasításokat is készítenek, valamit különféle alma cider-eket is palackoznak. A gyümölcsboraik többnyire édes desszertborok - egy ilyet kóstoltam én is -, de akadnak száraz tételek is.
ainoasamettiblueberrydessertwine2017.jpg
Még 2019-ben jártam Finnországban, akkor hoztam magammal egy palackot a reptérről, ami azóta évekig hánykolódott otthon, most viszont végre meguntam a várakozást és kibontottam.

Tovább
Szólj hozzá!

Toro-i kis bikák párbaja - Bodega Teso La Monja Romanico 2020 és Coral Duero Los Lastros 2020

2024. január 15. 06:00 - furmintfan

Idén a negyedévente jelentkező borpár(baj)os sorozat helyett ad hoc jelleggel fogok majd jelentkezni tematikusan párba vagy édeshármasba rendezett borokkal. Az első idei ilyen alkalommal a spanyolországi Toro borvidéke kerül a fókuszba, ahol a tempranillo helyi változatából a tinta de toro-ból készítenek igen erőteljes borokat.

toroduo2020.jpg

A Bodega Teso La Monja tulajdonosai az Eguren család, akik korábban a Bodega Numanthia alapításában is részt vettek és hozzájuk fűződik a rioja-i Sierra Cantabria pincészet is, amely 150 éves múltra tekint vissza. A Bodegas Coral Duero-t 2003-ban alapította a Toro-ból  Jesús Fernández, akitől 2019-ben Raúl Garcia vette át a birtokot.
Az általam kóstolt két bor csupán a belépő kategóriát képviseli a pincészeteknél, nagyjából 15 euró környéki árfekvésével (itthon a másfélszeresét kell leszurkolni értük), de már ez a két bor is igen magas minőséget produkál.

Tovább
Szólj hozzá!

A borhűtő mélyéről – (Etyeki) Kúria Sopron Merlot 2017

2024. január 12. 06:00 - ungert

Az Etyeki Kúria borai szépen elmentek mellettem az utóbbi időszakban. Ez bizonyára az én hibám, hiszen az alapok minőségét folyamatosan magasan tartó pince szépen tette a dolgát, miközben én másfelé jártam saját útjaimat. Mindeközben névszeparáció is történt: ez a borhűtő mélyéről előbányászott merlot ugyanis már csak kinézetében illeszkedik etyeki társaihoz, a címkén már Kúria Sopron szerepel. Elsőre fel sem tűnt, ami nem baj, hiszen a lényeg úgysem ez. Sokkal inkább az, hogy ezt a véletlenül elpakolt merlot-t még éppen szép állapotában sikerült elcsípnem. Ez pedig öröm, boldogság.

a-min.jpg

Tovább
Szólj hozzá!

Földi Bálint bortrió 2021-ből

2024. január 10. 06:00 - furmintfan

Tovább
1 komment

További Gerék a helyszínen

2024. január 09. 06:00 - ungert

Azt persze már a múltheti posztom megírása idején sem gondoltam, hogy a négynapos villányi hosszúhétvégéről nem lesz majd több mondanivalóm, hiszen jócskán fogyott bor a Crocusban tartózkodásom alatt. Itt ugyanis, ha tetszik, ha nem, minden a borról szól reggeltől estig. Következésképpen, bár nem így terveztem, azért a helyi adottságok beszippantották a borblogger-énemet, amely aztán nem is tudott szabadulni, így mind a szobában fogyasztott, mind a vacsorához kért borokról akad jegyzetem. Ezek következnek most összegyűjtve, alább.

416880873_1098411424497013_7508273739788920351_n.jpg

Tovább
4 komment

2023 legjobbjai - külföldi és magyar borok

2024. január 07. 13:00 - furmintfan

Erős volt az utolsó negyedév 2023-ban, szerintem több kóstolón voltam, mint az azt megelőző 9 hónapban és a decemberi ünnepi borozásokból is kijutott bőven. Idén a kötelező új esztendőt köszöntő pezsgőn kívül nem is volt még a kezemben borospohár és a szokásos toplista összeállításához is napoknak kellett eltelnie.

Tovább
1 komment
Címkék: toplista 2023

Alapgerék, helyben fogyasztva

2024. január 05. 06:00 - ungert

Nem kerekítek különösebb háttértörténetet, csupán csak az van, hogy az év végét jellemző rohanást ezúttal a villányi Crocusban próbálom kiheverni, remélhetőleg sikeresen. Ennélfogva az utazás fókusza nem a borok és pincék szakmai vizsgálatán, sokkal inkább a pihenésen van, így eleinte azt sem sejtettem, hogy a hosszabbra nyúlt hallgatásomat az itt kóstolt tételekkel fogom megtörni. Kértem viszont a szobába két vörösbort, amelyek voltak érdekesek annyira, hogy itt is megemlékezzek róluk.

1704387648836.jpg

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása