Tavaly eljátszottam már a Pannonhalmi Főapátság és a Veszprémi Érseki Pincészet borainak összehasonlításával és a két borászat közötti párhuzamok felfedésével, akkor sauvignon blanc-ok és rajnai rizlingek randevúztak egymással. A napokban ismét egymás mellett kóstoltam a két pince 1-1 rajnai rizlingjét, ezúttal a fehér portfólió tetejére szánt rajnai rizling válogatásokat, a Prior-t és az 1277 Rajnai Rizlinget, utóbbihoz a Veszprémi Érsekség mindszentkállai területeiről válogatták a szőlőt.
Pannonhalmi Főapátság Prior 2022
A két bor közül ez a hűvösebb karakterű, illatban citrusok, sárga alma, őszibarack, egy kevés virág és petrol, leheletnyi egzotikus bors. Szájban jól kitöltött és kellően lendületes, csak egészen minimális maradékcukorral. Fehér húsú gyümölcsök, citrusok, pici egzotikus borsos fűszeresség adják a díszítés. A korty eleje inkább lédús és kerek, középtájtól finom fanyarság kíséri, a test közepes. Nem olyan vibráló és eleven, mint sok német riesling, nem is behízelgő, de szépen egyben van. 6p+
Veszprémi Érseki Pincészet 1277 Rajnai Rizling 2022
Az illat eleinte visszafogottabb, citrusok, citromfű, őszibarack és egy kis gyógynövény színezi, majd idővel melegebb tónusú sárga húsú gyümölcsök, sárgabarack lépnek be a képbe. Valamivel kerekebbnek és puhábbnak tűnik, mint a Prior, egyrészt több benne a maradékcukor, másrészt kicsivel talán krémesebb a korty (a sav egyébként nagyjából ugyanannyi). A főszerep a sárga húsú gyümölcsöké: sárgabarack, alma, egy kevés édes citrus, citromtorta, a háttérben leheletnyi citromfű és gyógynövény. 6p+
Összevetve a jelenlegi jegyzeteimet a tavaly ősszel készült bejegyzéssel, gyorsan nyilvánvalóvá válik, hogy a válogatás tételek mindkét pince esetében továbbviszik az "alap" rajnai rizlingek stílusát. Színvonalban nem éreztem igazi ugrást a válogatás tételek javára (kicsit teltebbek, krémesebbek a borok), persze már az olcsóbb tételek is igen jó minőséget képviselnek, ráadásul ár-érték arányban - szerintem - bizony, meg is verik a nagytestvéreket.
