A KisBécs, mint kávézó és borbár sajnos már egy ideje bezárt és a tulajdonosok még nem találták meg az új helyét, de borkereskedésként továbbra is működnek, és további jó hír, hogy újra megnyílt a korábbi Fiáker, némi fazonigazítás után ezúttal Color Bar néven.
A KisBécs ide szervezte a 2023-as portfólió-bemutatóját, amelyről némi késéssel most fogok csak beszámolni, terjedelmi okokból (is) két részletben. A mai első részben egy vegyes osztrák egyveleg kerül terítékre, egy másik írás pedig azzal a három borászattal foglalkozik majd kicsit bővebben, akik személyesen mutatták be boraikat az eseményen.

Rengeteg bort lehetett kóstolni, több standnál, tematikus lebontásban, és nagyjából hasonló módszerrel csoportosítottam én is a jegyzeteket. A körülmények miatt csak néhány gyors benyomást és ennek megfelelően jelzésértékű pontszámot rögzítettem.

Pezsgő, Pét Nat
Fritsch Purist Rosé Pét Nat Extra Brut 2021
70% zweigelt, 15% syrah, 15% cabernet sauvignon. Tiszta, édes gyümölcsös illat és ízvilág, szamóca, barackfélék, körte. A buborékok nem túl intenzívek, a textúra kellemes, a korty lendületes. 5p+

Gsellmann OMG Rosé Pét Nat 2021
100% st. laurent. Az aromatika kissé kusza, van benne egy zavaró animális jegy a ribizlis gyümölcsösség mellett, az élénk savak mellett kis krémesség kerekíti. 4p-

Bründlmayer Rosé Brut
40% pinot noir, 30% zweigelt, 30% st. laurent. Őszibarack, cseresznye, szamóca és mandarin határozza meg az aromatikát, enyhe élesztős jegyekkel a háttérben. A korty finom szövésű, lendületes savakkal, szép és tartós buborékokkal. Alapvetően inkább friss, gyümölcsös karakterű, elegáns pezsgő. 6p+

Malat Brut Nature Reserve 2015
80% chardonnay és 20% pinot noir. Neutrális, finoman érett illat, ízében élesztős jegyek, alma, érett citrusok. Élénk savak találkoznak a krémes textúrával és az apró buborékokkal. 6p

Grüner veltliner - Zöldveltelini
Pfaffl vom Haus Grüner Veltliner 2021 Weinviertel
Almás, fehér húsú gyümölcsös, zöldfűszeres aromatika jellemzi, ízében a zöldes jegyek kicsivel hangsúlyosabbak, némi paprika formájában. A korty kerek, aránylag szellős, nem is túl hosszú. 5p-

Fritsch Grüner Veltliner 2022 Wagram
Meleg hangulatot árasztó bor, illatában és ízében érett fehér és sárga húsú gyümölcsök, alma. Gömbölyded savak, gyümölcshangsúlyos, diszkréten fűszeres bor. 5p

Birgit Eichinger Strass Grüner Veltliner 2021 Kamptal
Fehér húsú gyümölcsök, zöldalma, virágok jelennek meg illatában, ízben körte, citrusok és zöldfűszerek csatlakoznak, pici fehérborssal. Karcsú, eleven, feszes savú, friss bor. 6p-

Josef Fischer Rossatz Grüner Veltliner Federspiel 2021 Wachau
Visszafogott fehér húsú gyümölcsös illat, ízben alma, körte, pici zöldfűszer és só. A vártnál talán egy kicsivel neutrálisabb és kevésbé intenzív. A szerkezet arányos, jó savakkal. 6p-

Domäne Wachau Kollmitz Grüner Veltliner Federspiel 2021 Wachau
Eleinte kicsit neutrális, majd fehér húsú gyümölcsök viszik előre az illatot. Száraz érzetű, egyenes, feszes savak vezetik, kicsit szikár az összhatás. Citrusok, fehér húsú gyümölcsök, almafélék, fanyar aláfestéssel. 5p+

Bründlmayer Terrassen Grüner Veltliner 2021 Kamptal
Almafélék, körte, fehér húsú gyümölcsök, finom fűszeresség, kóstolva a háttérben leheletnyi fehérbors is megjelenik. Hűvös stílusú, karcsú, lédús gyümölcsökkel, fűszeres aláfestéssel. 6p

Birgit Eichinger Gaisberg Grüner Veltliner 2021 Kamptal
Vonzó illat: pici cukorka, érett fehér húsú gyümölcsök, némi déligyümölcs. Jó sav és finom hordó keretezi a jól kitöltött kortyot. Zamatos, kicsit behízelgő, alma, körte, édes citrusok, déligyümölcsök ízével. 7p-

Malat Hohlgraben Grüner Veltliner 2021 Kremstal
Fehér húsú gyümölcsök, almafélék és érett citrusok a fő díszítőjegyek, kóstolvba száraz érzetű. Az egyenes savgerincre kerek korty épül, az összhatás inkább kicsit lágy, hordót nem érezni. 6p+

Domäne Wachau Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 2021 Wachau
Az érett fehér húsú gyümölcsök mellett izgalmas fűszeresség hoz csavart az illatba. Telt, gazdag, a savakat minimális krémes érzet ellensúlyozza. Érett citrusok és fehér húsú gyümölcsök, enyhe sósság, az illatból megismert fűszeresség adják az aromákat. 7p-

Josef Fischer Frauenweingarten Grüner Veltliner Smaragd 2020 Wachau
Érett fehér húsú gyümölcsök mellett egy kevés fűszer, ízben ehhez halványan sós, dohányos, füstös aromák csatlakoznak. Aránylag szellős, laza szövésű bor, könnyedebb, kevésbé koncentrált, mint a smaragdok legtöbbje. 6p

Fritsch Schlossberg Grüner Veltliner 2018 Wagram
Fejlett, érett, meleg karakterű illat, gombával, aszalt gyümölcsökkel. A korty olajos érzetű, lelágyult, a savak nem adnak elég tartást neki, szájban szétterül. Ízben sem tud már frissességet nyújtani, gombás, tercier jegyek határozzák meg. 5p-

Pfaffl Hund Grüner Veltliner 2018 Weinviertel
Érett, kissé neutrális illat, fehér húsú gyümölcsök, zöldfűszerek, kezdődő érési jegyek határozzák meg az aromatikát. A korty arányos, gömbölyű, jó tartást adó savakkal, az érettség sem kezdte ki. 6p


Rajnai rizling - Riesling
Bründlmayer Terrassen Riesling 2021 Kamptal
Friss citrusos, fehér húsú gyümölcsös, valamiféle köves karakterrel. Karcsú, eleven bor, szikár, feszes savakkal. 6p-

Birgit Eichinger Strass Riesling 2021 Kamptal
A virágos, fehér gyümölcsös illatot citrusos, zöldalmás ízvilág követi, Könnyű, karcsú, kicsit már szinte vékony bor, élénk savgerinccel. 5p+

Domäne Wachau Bruck Riesling Federspiel 2021 Wachau
Citrusok, zöldalma, citrushéj, minimális petrolosság szövi át a bort. Feszes savak repítik a könnyed kortyot, tömör a gerinc, a lecsengés viszont csak közepes hosszúságú. 6p-

Josef Fischer Rossatz Riesling Federspiel 2021 Wachau
Érettebb gyümölcsöket villat, mint a többiek, barackfélékkel az élen. Vastagabb, szélesebb, teltebb is, olajosabb a korty, gömbölydedebbek a savak. Fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, zöldalma, némi citrus, finom sósság. 6p+

Malat Furth Riesling 2021 Kremstal
Ennek az illatában is érettebb fehér húsú gyümölcsök dominálnak: alma, körte, őszibarack, pici mandula is feltűnik. Nagyon feszes, penge savakra épül, még a picike cukorral is kissé savhangsúlyos, fókuszált és hosszú is. Citrom, lime, némi fehér húsú gyümölcs a fő díszítőjegyek. 6p

Domäne Wachau Singerriedel Riesling Smaragd 2021 Wachau
Őszibarack, fehér húsú gyümölcsök, némi trópusi gyümölcs is megjelenik az aromatikában. Kóstolva elég vastag, széles savai aránylag lágyabban kezdenek, majd jobban belehúznak, picike maradékcukor is kerekíti a bort. 7p

Josef Fischer Kirnberg Riesling Smaragd 2021 Wachau
Virágok, édes citrusok, mandarin, almafélék, körte a fő díszítőjegyek. Könnyű, filigrán bor, szikár és feszes savakkal, légies, mégis tartalmas a korty. 6p+

Birgit Eichinger Gaisberg Riesling 2021 Kamptal
Érettebb fehér húsú gyümölcsök, alma, körte, némi déligyümölcs viszik a prímet illatban, ízben kellemes fűszeresség csatlakozik. Mélyebb, gazdagabb, mint az alap riesling-ek, savai feszesek, de már gömbölyödnek, csiszoltak, az alkohol is picit magasabb. 6p+

Bründlmayer Steinmassl Riesling 2020 Kamptal
Picit már fejlettebb az illat, az érett fehér húsú gyümölcsök mellett pici petrol is érezhető. Aránylag lazább szövésű, szellősebb a szerkezet, de jól operálnak a savak. Ízben citrusok, fehér húsú gyümölcsök, alma, körte, kicsit talán lehetne intenzívebb és kifejezőbb. 6p

Huber Berg Riesling 2021 Traisental
Alma, körte, őszibarack, kevés citrusok, finom fűszeresség és virágok vezetnek illatban, kólstolva hordó a háttérben marad, szépen kiegészíti a gyümölcsöket. Telt, arányos, a hordó már majdnem teljesen integrált, pici maradékcukor is kerekíti a kortyot. 7p

Malat Silberbichl Riesling 2018 Kremstal
Citromtorta, citrusok, pici fűszer, finom petrolosság alakítja az illatot. Az érett citrusos, citromtortás vonal ízben is továbbmegy, kellemes fűszeres, sós aláfestéssel, kezdődő érési aromákkal. A feszes, tömör savak mellett tartalmas a korty. 7p


Egyéb fehér
Skoff Kranachberg Sauvignon Blanc 2021 Südsteiermark
Élénk, de nem harsány, összetett illat, benne citrusok, mangó, trópusi gyümölcsök, fekete ribizli. Savai feszesek, de kordában vannak tartva, egyszerre lendületes és kerek a korty. Citrusok, egres, trópusi gyümölcsök, finom sósság elegyedik ízében. 7p-

Skoff Oberkranachberg Sauvignon Blanc 2020 Südsteiermark
100%-ban hordós tétel, de a hordó egyáltalán nem ül rá. Érett, édeskésebb gyümölcsös vonalon mozog, mangó, édes fehér húsú gyümölcsök, pici édesfűszer színezi a mértéktartó illatot. Széles savak támogatják a finom szövésű, sűrű kortyot, az érett gyümölcsös citrusos jegyek mellett pici zöldpaprika, diszkrét fűszeresség és só, hosszú lecsengéssel. 7p

Skoff Stoan Sauvignon Blanc 2020 Südsteiermark
Kőedényben erjedt és érlelődött. Visszafogott illatában leginkább érett mérsékelt égövi gyümölcsöket találni: körte, őszibarack, fehér ribizli, míg ízében citrusok is felbukkannak és a sós jegyek is. Gömbölyűnek hat, ugyanakkor feszes savak dolgoznak alá. 6p+

Prieler Seeberg Pinot Blanc 2018 Burgenland
Neutrális és érett illat, kevés aszalt gyümölcs mellett gombás, tercier aromák tűnnek fel illatban. Ízben kicsit többet ad, némi érett fehér gyümölcs, só, zöldfűszerek, kezdődő tercier aromák. A szerkezet még tart, jó savakra támaszkodik a bor, de kétségtelenül öregszik. 4p+

Birgit Eichinger Stangl Roter Veltliner 2021 Kamptal
Visszafogott és nehezen szálazható, némi fehér húsú gyümölcs virág, enyhe sósság, ízben még citrusok jelentkeznek. Feszes savak, egészen minimális maradékcukor, lineráris kortylefutás. 5p

Gselmann Traminer Orange Wine 2018 Burgenland
Kelle neki a levegő, de lassan, finoman megjelenik a tramini rózsavizes, egzotikus fajtajellege. A bor egyébként nem igazán narancsboros karakterű, finomabb tapintású, csak egészen minimálisan cseres. Érzetre csontszáraz, citrusok, kevés egzotikus traminis jegy mellett egy kevés karamell is színezi. 5p+

Vörös
Johanneshof-Reinisch St. Laurent 2019 Thermenregion
Jól definiált, élénk illat: érett piros bogyós és erdei gyümölcsök, visszafogott fűszerességgel. Kóstolva is gazdagon gyümölcsös, a fűszeresség csak finom részleteket ad a borhoz. Kerek, finom szövésű, ugyanakkor tartalmas bor, bársonyos tanninnal. 6p

Johanneshof-Reinisch Pinot Noir 2018 Thermenregion
A St. Laurent után visszafogottabb az intenzitása illatban, ízben élénkebb. Az aromatika érett erdei gyümölcsökre épít, diszkrét fűszeresség. A karcsú test mennyiségre nem túl sok, finoman fogós tanninnal és puha tapintású, ugyanakkor kellően élénk savakkal párosul. 6p

Feiler-Artinger Umriss Pinot Noir 2018
Érett erdei gyümölcsök mellett fűszerek, pici avar és minimális füstösség érkezik illatban. A gömbölyded, puhán ölelő érzetű, kerek savak, sima tannin, selymes textúra mellett. Piros gyümölcsök, ribizli, málna, némi zöldfűszer, pörkölési aroma és édesfűszer adják az aromákat, egy kevés narancshéjjal. 6p+

Feiler-Artinger Gertberg Pinot Noir 2018 Burgenland
Érett erdei gyümölcsök, málna, szeder, egy kevés virág és édeskés, keleties fűszerek alkotják az illatot. A test közepes, a korty jól kitöltött, jó koncentrációval párosul. Az alkohol enyhén melegít, a tannin határozott, de érett és jól integrált. Érett erdei gyümölcsök, málna, szeder vezet ízben is, izgalmas fűszerességgel. 7p-

Feiler-Artinger Zweigelt 2020 Burgenland
A kezdeti animalitás valamelyest visszahúzódik az illatból, mellette meggy és erdei gyümölcsök tűnnek fel. Szájban finom tapintású, aránylag laza szövésű, jól iható bort kapunk, jó savakkal, kevés tanninnal, meggyes, erdei gyümölcsös, enyhén bőrös ízprofillal. 5p

Johanneshof-Reinisch Frauenfeld St. Laurent 2017 Thermenregion
Gazdag fűszeresség, leheletnyi füst és érett gyümölcsök érkeznek illatában. A korty telt, jó egyensúlyt mutat, széles savakkal, finom textúrával. Az érett meggyes, erdei gyümölcsös főszólam mellett enyhe érési aromák is megjelennek már. 6p+

Feiler-Artinger Zweigelt & More 2017 Burgenland
88% zweigelt, 6% cabernet sauvignon, 6% syrah. Fekete cseresznye, erdei gyümölcsök, meggy viszik a prímet a szépen fejlett illatban. A bor már szépen integrálta a  szerkezeti elemeket, egységes, varratmentes a korty, selymes a tapintása. Az illatban megismert érett gyümölcsök ízét leheletnyi édességérzet emeli ki még jobban. 7p-

Zantho Zweigelt Reserve 2019 Thermenregion
Az érett gyümölcsök mellett pici bőr és gomba is megjelenik illatban, fejlett benyomást kelt a bor. Kóstolva puhán ölelő, kerek, az érett meggy és erdei gyümölcsök mögött pörkölési aromák, kevés édesfűszer és bors. 6p-

Johanneshof-Reinisch Grillenhügel Pinot Noir 2018 Thermenregion
Áradó édeskés és egzotikus fűszeresség uralják illatát, érett gyümölcsök és enyhe avarosság a háttérben. Nagyon gazdag, intenzív bor, erdei gyümölcsök, ribizli- és áfonyafélék, málna, vonzó fűszeresség, bársonyos szövet jellemzi. 7p

Feiler-Artinger Blaufränkisch 2019 Burgenland
Kicsikét fülledt eleinte, majd megjelennek a gyümölcsös aromák, ízben érett piros bogyósok, meggy és diszkrét fűszeresség jellemzi. Jó az egyensúlya, a savak és a hordó is szépen beépültek a közepes testbe. 6p-

Umathum Blaufränkisch 2017 Burgenland
Animális nyitány után érett gyümölcsös, fűszeres jegyeket is lehet érezni benne. Szájban kellemesebb, semmi nem zavarja a gyümölcsös-fűszeres ízképet: cseresznye, meggy, málna. Elegáns, szépen lekerekedett a palackban, jó savakkal. A háttérben már megjelenik egy kis palackbuké. 6p

Prieler Johanneshöhe Blaufränkisch 2019 Burgenland
Pici bors, érett meggy, piros bogyós és erdei gyümölcsök jellemzik az aromatikát, az érés kezdődő jegyeivel. jól iható, gördülékeny korty, jó savak, érett tannin. 6p

A meghívásért köszönet a KisBécs csapatának!