Nemrégiben jelentek meg a piacon a 2015-ös tokajiak. Elméletileg remek évjárat, ráadásul úgy hírlik már korán fogyasztva is megmutatja magát. Nosza, dobjunk is össze egy csokorra való furmintot.
Elsősorban a Bortársaság kínálatából csemegéztem kiegészítve egy Bott-tétellel, mert hát ugye ők egy ilyen sorból kihagyhatatlanok. :) Tisztán furmintokat igyekeztem válogatni 4 és 10 ezer Ft. közti kategóriából, elsősorban csupa ismert “nagyágyú” névtől, de a Montium révén lehetőséget kapott egy ezeddig számomra ismeretlen pince is.
Vakon kóstoltunk (azaz félvakon, mert hogy a sort alkotó borok listáját megosztottam az elején).
Balassa: Mézes-Mály “Villő” - 9950 Ft. Bortársaság. Buja illat, érett, vastag trópusi gyümölcsök, felnőtt adag hordó. Szájban nagy testű, krémes, ízgazdag, mély. Hömpölygős korty, kicsit elbírna több savat, a végén az alkohol se észrevétlen, de annyira nagyvonalú, hogy csak szeretni lehet. Jó kezdés, nehéz dolga lesz a következőnek. 6/7
Homonna: Rány - 9750 Ft. Bortársaság. Citrusos- sósan-gyurmásan minerális illat. Szájban közepesnél nagyobb testű, az előző bortól izmosabb, szikárabb korty, de mégis közel ott van mélységben is, legfeljebb kevésbé színes. A korty második fele kifejezetten szépen, fókuszáltan fejlődik, sav, alkohol abszolút besimul. Remek folytatás, 180 fokkal más stílust vezet fel, mint az előző anélkül, hogy elhalványulna mellette. ( A visszakóstolásnál fordított sorrendben azért rájöttem, hogy mégis jobban tetszik a Mézes-Mály) 6+
Szepsy: Birtok - 6950 Ft. Bortársaság. Termál vizes fülledtség, toastos hordó, fogpasztás-sós fűszeresség. Az előző kettő kellemes élménye után először leblokkol, szinte büdösnek is hat, de ha a zavaró tényezők mögé nézünk, azért van benne kifejezés, termőhelyi karakter. Közepesnél nagyobb testű, szikár, ásványosabb jellegű korty. Először ízben is elég visszafogottnak tűnt, a második körben a Demeter után viszont már elég szemrevaló volt az intenzitás. Savai sokan vannak és bizony egyáltalán nem szépek, se az elején, se a végén, jóleső élénkítés helyett kellemetlen, “öreges” savanyát hagynak a szánkban. Csalódás, sajnos már sokadik alkalommal.
Tokaj Montium: Barna-dűlő - 3950 Ft. Bortársaság. Nagyon tiszta, érett gyümölcsösség, trópusi színezetek, finom tejszínes krémesség. Szájban is ilyen, zamatos, nagyvonalú, miközben teljesen arányos, savban is kellően élénk, mindene a helyén. Nagyon tetszett, személyes kedvencem volt, mégha nem is ez volt a legnagyobb. Elsőnek nem tudtuk, eldönteni, hogy csak szerencsés helyre került- e a vakkörben (Abszurd-ugye? Szepsy után következni minősül szerencsés sorsolásnak…), de a visszakóstolásnál a sor legjobbjai mellett is tartottam a véleményem. 7
Bott: Határi - 4500 Ft. Mitiszol, Gólyásborház. Nehezen nyíló illat. Jelentős fa, kissé csokoládésnak ható hordófűszer. Elég zamatos a korty, jó súlyú gyümölcsösség, átlag fölötti beltartalom, de az előző után kicsit fakónak tűnt, a hordó meg egy kicsit soknak. Visszakóstolásnál más sorrendben (a Szepsy és a Homonna között) úgy tűnt a Rányval abszolút partiban van. A sor végén, a legjobbak utánra is maradt még egy pici és hát most azokhoz nem nőtt fel. Októberben sokkal meggyőzőbb formában volt. 6
Demeter Zoltán: Veres - 7950 Ft. Bortársaság. Bizonytalan cukorkás illat, nehéz megfogni benne bármit. Közepes test, visszafogott íz, némi cseresség. A viszonylag élénk sav ellenére is elég lapos élmény. Megosztó volt. Már nem olyan értelemben, hogy bárki is ne az utolsó helyre rakta volna, hanem voltak akik hibásnak gondolták, mások meg egyszerűen gyengének. Nem tudom, hogy egy ilyen fiatal bor esetén üvegdugó alatt mennyire játszik palackvariáció…mindenestre ez most minden várakozást alulmúlt.
Tokaj Nobilis: Barakonyi - 4750 Ft. Bortársaság. Intenzív illat, érett, vaskos körtés gyümölcsösséggel, mélyről jövő ásványossággal, határozott fajelenléttel. Szájban telt ízű, vastag, ugyanakkor izmos és lendületes. Szép hosszú. Kicsit még rakoncátlan, de itt most ez volt a legkomolyabb anyag a sorban, legtöbb résztvevőnél ő is nyert. Szintén kóstoltam októberben, a Határival ellentétben (azt vártam egyébként ide a leleplezéskor) ez most volt a nagyobb formában. 7
