A csapadékgazdag évjáratok szőlő- és bortermelésre gyakorolt hatását sem nem célszerű, sem nem indokolt méltatni. Az alacsony hozam, az el nem készülő csúcsborok és az egész éves küzdelem a szőlőben komoly károkat okoz a termelői költségvetésben, ráadásul megszakítja a pincekínálat időbeli folytonosságát. Én viszonyt fogyasztó vagyok, ebből a szerepből pedig muszáj katasztrófaturistaként viselkednem. Az ilyesfajta turizmus pedig azon igyekszik alapulni, hogy a borászok a rosszévjárat-termést – ideértve a legkiválóbb, amúgy prémiumborokba szánt alapanyagot is – beledöntik az alapborokba, hogy aztán azokat a fair-play jegyében okosan árazva piacra dobják. Ami a borásznak kudarc-melléktermék, az az ár/értékre valamit is adó fogyasztónak többnyire lehetőség, szórakozás és kötelező tananyag. Török Csaba egyszerlett badacsonyi vöröse pontosan erre a kaptafára készült el, magába foglalva a borász összes vöröstőkéjének minden megmaradt gyümölcsét. Win-win-szituációról ugyan szó sincs, de a magam pohárforgató álláspontjából vizsgálódva egy ügyesen sikerült, nem szegről-végről összekapart észak-balatoni vörösbor született. A kéthektáros nagyborok után maradt űrt értelemszerűen nem tölti be, de röhejesen olcsón kínál betekintést a pince stílusvilágába.

Az egyszervolt-vörösbort konkrétan sangiovese, cabernet franc, shiraz és merlot házasításából sikerült tető alá hozni, az eredmény pedig stílusosra, izgalmasra és a kármentésnél messzemenően túlmutatóra kerekedett. Egyetlen hibája az idővel tompuló, de szűnni nem szűnő, tűréshatár-függő illó. Mellette könnyű, sokszínű és elegáns, hovatovább mentolos, epres, meggyes-cseresznyés, hűvös karaktere mellett az éretlenség egy pillanatig sem róható számlájára. A korty a lendületesebb, de nem nyers savakra épül, alkoholja dicséretesen moderált, utóíze gazdagon fűszeres és közepesen hosszú. Az évjáratot egy percig sem tudja és nem is akarja akarja letagadni, de az alapanyag és a végeredmény minőségére panaszt aligha lehet tenni. Kiváló, az átlagnál színvonalasabb ivóvörösbor. Bár még csak egyszervolt, évjárattól függetlenül nem bánnám, ha lenne még többször is. Stabil 5 pont. (cca. 2900 Ft, Borfalu Bortéka)