A Borrajongó

Etyeki Kúria : Esterházy Pinot Noir 2009

2012. február 02. 06:00 - drbarta

Szép, vonzó illat. Tiszta, jól definiált, jó minőségű gyümölcsösség, főként málna, ribizli, mellette pedig az a földes-sáfrányos-krétás fűszeresség, melyet eddig burgundi pinot noirokban volt szerencsém tapasztalni. Közepes, vagy attól picit nagyobb test, a jelzés-értékűtől mindenképp jelentősebb sima, érett tannin. Finom állagú, a korty lazább szerkezetű stílusához elegendő élénkségű, cizelláltságú savkészlet. Selymes textúra. A szájat kifogástalanul betöltő, letisztult világú ízek, ideális érettségű piros bogyós erdei gyümölcsök, finom és jellegzetes fűszeresség. Elegendő intenzitással bírnak a korty teljes hosszán, a savak nem maradnak magukra, az egység, egyensúly és jól fogyaszthatóság már fiatalon is remek. Nem kifejezetten gondolom, hogy hosszan érdemes lenne palackérlelgetni, de így és most kifogástalan. És ami ettől is több: TÉNYLEG pinot! Erős 6 pont. (88)  Bortársaságnál a jelenlegi akciós három és fél ezer forintért nagyon jó vételnek tartom.

10 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr14044336

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

117 2012.02.02. 16:46:09

Örülök a posztnak. Múlt héten bontottunk egy palackkal, és a konklúzió az volt, ami fentebb látunk: Igazi, valódi pinot, az az élmény, amit egy pinot-ban kerestem. Végre! Ezen élmény hatására akár 7 is lehetne... :-)

ungert (törölt) · http://borrajongo.blog.hu 2012.02.04. 17:08:03

jövő héten tenni kellene vele egy próbát, ez itt és most minimum lelkesítő.

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2012.02.04. 21:01:49

@eletesbor.blog: Isten hozott minálunk :)
Próbálj rá a tételre, szerintem nagyon rendben van.

loading 2012.02.05. 08:00:28

Nekem a fentiekkel Nem egyező tapasztalatom van: vékony, savanyúcukorkás íz, kilógó tannin. Szerintem akár az optimálisnál korábban szüretelt, az alkohol kordában tartása érdekében. Még akciós áron sem tudom ajánlani.

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2012.02.05. 10:36:52

@loading: Érdekes, egyik megállapításodat sem tapasztaltam, mintha nem is ugyanarról a borról beszélnénk. Persze van ez így, ízlések és pofonok :)

loading 2012.02.05. 14:02:22

@drbarta: Azt gondolom, hogy én is ugyanezt tudom elmondani. Maradjunk annyiban, hogy ennél a bornál is nagy a palackvariációs hatás.

ungert (törölt) · http://borrajongo.blog.hu 2012.02.05. 15:53:01

ez a szép ebben a műfajban :) én is tapasztaltam, hogy leírtam valamit, aztán más meg panaszkodott, hogy ez nem így van. még jó, hogy van komment lehetőség a bejegyzések alatt. meg az is jó, hogy mindenkinek más az ízlése! :)

ungert (törölt) · http://borrajongo.blog.hu 2012.02.05. 15:58:31

mellesleg megette a fene az egész borozást, ha nem így lenne :)

lackó 2012.02.06. 16:39:40

@drbarta: @loading: fura, többször is kóstoltam az utóbbi időben a tételt, az egyik legfajtásabb magyar pinot versenyzőnek tartom, egyetértek a leírottakkal. Még palackvariációról sem tudok említést tenni. Kerek, jól eső bor.
süti beállítások módosítása