A baráti társasággal azt találtuk ki, hogy ha már idén elmarad a karácsony előtti közös ivászat és a nagy családi lakomák helyett az ünnep nagy részét szűk körben, otthon töltjük, egy online borozással dobjuk fel egy kicsit a hangulatot, ahol a társaság vakon kapja a borokat és lehet találgatni, hogy mi is van a pohárban. Kicsit későn szökkent szárba az ötlet, sietni kellett a feltételek megteremtésével, úgy mint borok és kis üvegcsék beszerzése, amelyekbe széttöltjük a palackok tartalmát. A tételek kiválasztásánál a következő fő szempontokat tartottuk szem előtt: legyenek hazai fajtaborok, vélhetően jó ár-érték arányúak és csavarzár legyen a palackokon, a sorban lehetőleg minél több borvidék jelenjen meg, továbbá, hogy ne szerepeljen egy pince, illetve egy fajta se kétszer (utóbbi alól a külön műfaj miatt a sillernél felmentést adtam magamnak). Ezt nagyjából sikerült is tartani, így alakult ki a 10 boros mezőny.
A lehetőségekhez képest valamennyit igyekeztem jegyzetelni, de nem vittem túlzásba. A sorba beválogatott boroknak kb. a fele már különböző posztok keretei között szerepelt is a blog hasábjain, de akkor most álljanak itt a kóstolón szerzett benyomások.
Légli Szőlőbirtok Sauvignon Blanc 2019
Hűvös, friss illat, benne zöldalma, egres, citrusok, kevés zöldfűszer. Az egyenes vezetésű, szikár korty ropogós savakra építkezik, citrusokkal, zöldalmával és egressel díszítve. Jól elkészített, nem túl harsány, óvilági stílusú sauvignon blanc. 5p (2890 Ft - Bortársaság)
Kreinbacher Birtok Olaszrizling 2019
Kezdetben fülledt, szellőzéssel sárga alma, citrusok, sós és mandulás jegyek érkeznek. Meglepően feszes és kemény, citromos savakkal operál, az aromatika visszafogott, citrusok, némi fehér húsú gyümölcs és mandulás kesernye, sós aláfestéssel. A savhangsúly miatt talán inkább étel mellé ajánlható. 5p- (2450 Ft - Bortársaság)
Balassa Furmint 2019
Tiszta, jól definiált illat és ízvilág: körte, őszibarack, egy kis édes citrus, visszafogott fűszeresség. A lendületes savak mellett egy kis maradékcukor kerekíti a finom szövésű, zamatos, édesre érett gyümölcsökkel felöltöztetett kortyot. A furmint barátságos, könnyen szerethető arca. 6p- (2850 Ft - Bortársaság)
Etyeki Kúria Chardonnay 2018
Illatban eleinte feltűnik egy kevés déligyümölcs (ananász, banán), de alapvetően a fehér húsú gyümölcsös, citrusos szólamok uralkodnak, a háttérben minimális fűszerrel és vajas keksszel. A filigrán savak mellett a lecsengésben enyhe grapefruit-os fanyarság kölcsönöz frissességet a bornak. A régi évek krémes, vajas, hordós chardonnay-képétől nagyon távol áll. 6p- (2850 Ft - Bortársaság)
Ruppert Borház A Beszélő Virágok Kertje Siller 2019
Tompa, neutrális az illata, kezdetben kicsit fülledt is. Ízében piros gyümölcsök - meggy, málna, cseresznye - tűnnek fel, élénk savak és minimális cseresség jellemzik a szerkezetet, a korty végén pici kesernye érezhető. 4p (2090 Ft - Bortársaság)
Gál Tibor Szőlőbirtok Kadarka 2019
Érett piros gyümölcsök uralkodnak illatban és ízben is, a fajtára jellemző fűszeresség ebben a borban kevésbé érhető tetten (talán későbbi szüret?). A korty kerek, a tannin picikét érdes, az alkohol nem alacsony (13,5%), de nem is bánt. Cseresznye, szamóca, málna, enyhe édesség, pici selyemcukor érezhető ízben. 5p (2790 Ft - Bortársaság)
Jásdi Pince Kékfrankos 2018
Az illat kusza, céklás-kovászos uborkás, pici illóval, nyomokban piros ribizlivel. Szájban nagyon vékony, savhangsúlyos és eléggé csupasz, némi piros ribizli, zöldfűszer és kovászos uborka adják az aromákat, meglehetősen aszketikus összbenyomást eredményezve. Palackhiba lenne? 3p (2290 Ft - Bortársaság)
Pannonhalmi Főapátság Pinot Noir 2018
A hordó pörkölési jegyeivel nyit, majd nagyon érett erdei gyümölcsök, málna, szeder, édesfűszerek, virágok áradnak a pohárból. Közepes testű, jól strukturált bor, savai biztosítják a kellő lendületet, a hordó határozott, de mára nagyrészt integrálódott, az alkohol inkább csak melegít, mint fűt. Ízében is érett erdei gyümölcsök, málna, szeder, édesfűszerek és finom pörkölési aromák vezetnek. 6p (4950 Ft - Bortársaság)
Heimann Családi Birtok Merlot 2017
Először kakaós ostya érezhető, majd érett piros gyümölcsök viszik a prímet illatban. Ízben egy kicsit intenzívebb is a gyümölcsös vonal: meggy, málna, diszkrét édes fűszerességgel. Élénk savak kapják szárnyra az amúgy kellemesen puha, sima kortyot, a tannin inkább csak kontúrt ad a gyümölcsökhöz. 5p+ (2350 Ft - Bortársaság)
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok Sárgamuskotály Szamorodni Selection 2017
Az illat fajtajelleges, de kellemesen mértéktartó: licsi, töppedt szőlő, ananász, citromfű, bodzazselé. Közepesen koncentrált, elegáns vonalvezetésű, finom szövésű a korty, sem a savak, sem az édesség nem nyomul előtérbe, így elsőre légiesen könnyed és gördülékeny, mégis kellően tartalmas és intenzív. Lédús, zamatos, sárgadinnye, ananász, mangó, körte, édes citrusok és finom fűszeresség. 7p (5950 Ft - Bortársaság)
