Itt a tegnap megkezdett egyveleg második része, mert a borrajongókkal és borbarátokkal folytatott évzáró iszogatások után még persze az ünnepek alatt is kinyílt további jó néhány palack családi, baráti társaságban. Ebben az esetben jóval önkényesebb a válogatás, általában megpróbálok biztosra menni, kedvelt termelők favorit borai kerülnek az asztalra, akár magukban, akár az ünnepi fogások mellé. Így kisebb a meglepődés lehetősége, de - ha dugók is rendben vannak - igen ritkán kell csalódnunk. Az idei merítés is jól sikerült, egy-két kivételtől eltekintve minden palack szépen teljesített, az idei legszebb év vörösbora is az alábbi listában szerepel.

Az alábbi válogatással zárom 2022-t és kívánok mindenkinek boldog új évet!

Gizella Muscat Lunel Habzóbor Brut 2021
Fiatalos, finoman muskotályos, szőlős, virágos, fehér húsú gyümölcsös aromatika jellemzi. A buborékok tartóssága nem túl hosszú, bár csendes borként is bőven iható a tétel. Könnyű, lendületes, jó savakkal, alacsony alkohollal. 5p

Louis de Grenelle Anyukám Mondta Brut NV Loire
Az encsi Anyukám mondtá-ban a ház pezsgője Franciaországból, a Loire-völgyéből érkezik. A fajtákról nincs információm, de a szín - van benne egy halvány rózsaszínes tónus - és a borrégió (Saumur) alapján gyanús a cabernet franc jelenléte. Az illat kicsit neutrális, leginkább talán őszibarackot idéz. Könnyed, finom tapintású a korty, az elején intenzív a gyöngyözés, utána szépen besimulnak a buborékok, de hosszan megmaradnak. Friss őszibarack és alma jelenik meg ízében. Nem komplex, de élvezetes pezsgő. 6p

Figula 7ha 2020
Chardonnay, szürkebarát, sauvignon blanc és sárgamuskotály házasítása. Eleinte zárkózott, majd megjelenik benne több fehér húsú gyümölcs, őszibarack, körte és érett egres is. Kóstolva finom szövésű, minimális krémes érzet egyensúlyoz a jól integrált savakkal. A 14% alkohol picikét fűt a korty végén, de nem vészesen. Az érett fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, alma, narancs mögött a háttérben felvillan halványan, minimális trópusi gyümölcs, egy kevés zöldfűszer, szőlő, csipet só, mandula és már az érés jeleként egy kevés karamell is. 6p+

Homonna Furmint-Hárslevelű Birtok Válogatás 2018
Eleinte kicsit tompa az illata, gyurmával és fehér húsú gyümölcsökkel, majd ahogy nyílik őszibarack, sárgabarack, barackhéj és pici menta tűnik fel. Kiegyensúlyozott, bár aránylag lazább szövésű bor, kerek savakkal, visszafogott hordózással, a korty végén minimális fenolossággal. Tiszta, jól definiált ízében őszibarack, fehér és sárga húsú gyümölcsök, minimális fűszer. Jó egyensúlyú, kellemes bor. 6p

Kreinbacher Öreg Tőkék Bora 2019
51% olaszrizling, 34% hárslevelű és 15% furmint házasítása. Érett sárga húsú barackfélék uralják az illatát, még némi méz, narancs, birsalma, egy kevés virág és édesfűszer jelentkezik. A korty tágas, enyhén krémes, a savak nem különösebben acélosak, a kortyközép lehetne tömörebb, bár még nem lustul még el a bor. A hordó visszafogott, nem ül rá a gyümölcsökre, de utóbbiak is nagyjából csak közepes intenzitással jelentkeznek. Sárgabarack, alma, körte,birs,  enyhe mézesség, pici édesfűszer, narancsvirág színezi, majd érett sárga húsú gyümölcs és egy kis mandulás kesernye jön a korty végén. A bontási után mutatott formájához képest fejlődik, nem rossz, bár a koránál kicsivel érettebbnek tűnik és a régebbi évjáratok tükrében többet vártam. 6p-

Sike Balázs Pincéje A Badacsony Zeus 2020
Félszáraz zeusz a Badacsony déli oldaláról. Édes gyümölcsök vezetnek illatában, banán, némi ananász, barackfélék, egy kevés vadvirággal. A korty telt, enyhén olajos, lassú ritmusban mozog, a széles savak mellett enyhe édességet ad a maradékcukor. Ízében is édes gyümölcsök dominálnak, egy kis trópusi beütéssel, minimális vaníliával. 6p

Villa Tolnay Tenger 2019
Chardonnay, rajnai rizling, olaszrizling és zöldveltelini házasítása. Bontás után zárt és kompakt az illat, lassan bontakozik ki. Fehér húsú gyümölcsök - leginkább alma és őszibarack -, pici édesfűszer és gyógynövény, finom hordós jegyek következnek. Jó savak vezetik a bort, a hordó többnyire beépült, elég határozott a lenyomata, de inkább csak fűszerez, nem nyomja el a gyümölcsöket. Narancs, őszibarack, körte, alma, a háttérben pici szegfűszeg, szegfűbors, mandula és mogyoró tűnik fel, enyhe sós érzettel, a korty végén enyhe mandulás kesernyével. Burgundi hangulatú balatoni fehér. 6p+

Domäne Wachau 1000-Eimer Berg Riesling Federspiel 2019 Wachau
Már fejlett az illata (bár öregedésnek távolról sem mutatja jelét), érett alma, citrusok, citrusok illóolaja, mandarin, őszibarack, enyhe füstös, petrolos aláfestés elegye. Lédús, zamatos, dús bor, a penge savak mellett egészen minimális lehet a maradékcukor mennyisége, picikét szárít is a korty vége. Ahhoz képest, hogy Federspiel, meglepően telt és koncentrált, szinte olajos érzetű. Különféle citrusok, citrom, narancs, mandarin, némi alma és őszibarack, cseppnyi méz és gyógynövény, enyhe sósság szolgáltatják a díszítést, hosszú, száraz lecsengéssel. 7p-

Leitz Magic Mountain Riesling 2019 Rheingau
Gyönyörű, áradó illata van, először finom fűszeresség sejlik fel, majd valóságos citrusáradat zúdul elő, őszibarackkal, almával, citruslekvárral, egy kevés vaníliával. Szájban is nagyon intenzív és ízgazdag, a korty lédús, a remek savak mellett egy kis maradékcukor teszi játékosabbá a bort. Off-dry érzetű, telis-tele van gyümölccsel, a különböző citrusok mindenféle formában megjelennek, mellettük sárga húsú őszibarack, alma, méz, egy kevés vaníliakrémmel a korty végén. A meghatározó kép: mézzel leöntött, sóban,cukorban tartósított citrom. A rengeteg gyümölcs mellett kezdődő palackérési jegyek fokozzák a komplexitást. 7p

Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc 2019 Hawke's Bay
86% sauvignon blanc, 8% sauvignon gris, 6% semillon házasítása, rövid áztatás után új és francia hordókban erjesztve és érlelve. Gazdag, összetett illat fogad, édesfűszerek, citromhéj, lime, trópusi gyümölcsök, nektarin, érett egres, citromfű, zöldfűszerek és minimális grillezett paprika fordul meg illatában. A közepes testhez élénk savak, pici maradékcukor, jól adagolt hordó társulnak, semmiből sem kapunk túl sokat, kiegyensúlyozott, intenzív és tartalmas a bor. Ízvilága az illathoz hasonlóan összetett, a lédús nektarin végig meghatározó, mellette váltakozva a citrusok, a mangós trópusi gyümölcsösség, a hordó fűszerei vagy a herbális jegyek lépnek előrébb a többi közül, enyhe sós aláfestéssel kísérve. 7p+

Blank Canvas Reed Chardonnay 2019 Marlborough
Pici fülledtséggel nyit, marad is benne egy kis gyufafüstös redukció, emellett pirítós, pörkölt mogyoró, fűszerek, némi citrus és fehér húsú gyümölcs színezi illatát. A test közepes, a korty jól kitöltött, dinamikus és finom tapintású. Az élénk savak főleg a korty közepétől húznak bele, a hordó jól adagolt, nem telepszik rá a kelleténél jobban a borra. Friss citrusok, fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, fehér bors, egy pici mogyoró és toast-os aromák keverednek ízében. Lendületes, jól strukturált és még bőven fiatal bor. 7p-

Pannonhalmi Főapátság Tricollis Rosé 2021
Merlot, cabernet franc, pinot noir és kékfrankos házasítása. Némi fehér virággal nyit az illata, majd eper- és málnahab, egy kevés őszibarack és mandarin tűnik még fel. Lédús, tartalmas,  egy kevés maradékcukor kölcsönöz neki enyhe édességet, kellemesen behízelgővé téve az ízben is visszatérő gyümölcsöket. 6p-

Etyeki Kúria Pinot Noir Válogatás 2017
Halvány, igazi "pinot-s" színe van, a karimája már gránátvörösbe hajlik. Az illat is fejlett bort sejtet, az érett piros gyümölcsös - szamóca, málna, csipkebogyó - motívumok mellett diszkrét édeskés fűszeresség - narancshéj, marcipán, tejcsoki - és egy kevés szárított virág színezi, harmadnap a gyümölcsök is inkább szárított formában jelentkeznek és felbukkan némi avar is. A könnyű, szinte törékeny test szövetébe besimul a sav és a tannin is, a hordó mostanra szépen integrálódott, a korty magja enyhén krémes érzetű. Érett piros gyümölcsök, vérnarancs, finom édeskés, narancshéjas fűszeresség, enyhe meggymagos fanyarság, éppen kezdődő érési aromák alkotnak pikáns, izgalmas elegyet, a lecsengésben narancshéj. Az egyik legjobb magyar pinot noir, amit kóstoltam. 7p

2HA Shiraz 2017
Érett erdei gyümölcsök, áfonya- és ribizlidzsem, diszkrét fűszeresség alakítja az élénk, jól definiált illatot. A karcsú test finom tapintású, lendületes savakra épül, a tannin tökéletesen integrált, a bor szinte könnyed, jól iható, de harapható gyümölcsössége szépen kitölti kereteit. Ízvilága az illathoz hasonlóan az érett és enyhén dzsemes erdei gyümölcsökre épít, főleg áfonya és fekete ribizli formájában. Az egész bort finom melegség szövi át, de nincs benne semmi lomhaság vagy nehézkesség. Zamatos, élvezetes bor. 6p+

Thummerer Egri Bikavér Superior 2016
Bontás után egy idei kovászos uborkát idéz az illata, zöldfűszerekkel kísérve majd a gyökérzöldségek felé tolódik el, földes, céklás jegyek veszik át az uralmat. Kóstolva is hasonló utat jár be, de ízben már gazdagabb és valamivel kellemesebb, érett piros gyümölcsök, paradicsomszósz és pici fűszerpaprika is érezhető. A test közepes, a szerkezet és az egyensúly jó, kár a fura aromatikáért. Ajándékba kaptam, hogy a palackom hibája, vagy nem, azt nem tudom, mindenesetre, ettől a bortól többet vártam. 5p

Takler Regnum 2017
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, kékfrankos és syrah házasítása, idősebb tőkékről válogatva, magyar és francia hordókban érlelve. Vonzó illatát érett piros gyümölcsök uralják, az élen eperrel, eperdzsemmel, a háttérben pici édesfűszer és késhegynyi fűszerpaprika. Telt, de nem nehézkes bor, a bársonyos tannin, a széles savak és az egyébként magas (15%) alkohol is jól megtalálja a helyét. Érett piros gyümölcsök viszik a prímet ízben is, egy kevés édesfűszer és édesre főzött paradicsom bújik meg a háttérben. 7p-

Cloudline Cellars Pinot Noir 2019 Oregon
A Domaine Drouhin Oregon tulajdonában áll a pince, ha jól tudom. A bor illatát karácsonyi fűszerek uralják a fahéjtől a vanílián át a narancshéjig. A gyümölcsöket leginkább erdei gyümölcsök, málna, szeder és egy kevés szamócadzsem képviselik. Másnap már enyhe avaros, dohányos jegyek is megjelennek. A közepesnél könnyedebb test szilárd szerkezetre épül, a savak pörgősek, tannin nem sok, de stabilan tart. Az ízvilág ugyanúgy erdei gyümölcsökre és édesfűszerekre épít, a korty végét viszont egy kis füstösség és némi kesernye árnyalja. 6p+

Cloudy Bay Pinot Noir 2015 Marlborough
Szépen fejlett illatot mutat, sötét erdei gyümölcsökkel, áfonyával, egzotikus fűszerekkel, szárított virágokkal, fekete cseresznyével, kezdetben minimális füstölt sonkával, majd másnap inkább kávéval, étcsokival. A korty húsos, intenzív, gazdag aromákkal jól kitöltött, a remek sav és a határozott, finom tapintású tannin egyaránt szépen integrált. Még mindig elsősorban az érett gyümölcsök uralják az ízvilágot - szedermálna, málna, szeder, áfonya, fekete cseresznye -, ezt pikáns szójaszaszószos, umamis aláfestés, egzotikus fűszeresség, pici narancshéj egészíti ki. Napokon keresztül szépen tartja formáját, komplex, gazdag újvilági pinot noir, valószínűleg éppen a csúcsán, vagy a plató végén járhat. 7p

Ornellaia Le Volte 2020 Toscana
Merlot, cabernet sauvignon és sangiovese házasítása. Bontás után egy ideig kicsit zárt az illata, igazán másnapra teljesedik ki. Meggy, meggymag, érett eper, szilva, josta, a háttérben édesfűszerek, minimális zöldfűszer és grafit. Közepes teste izmos felépítésű, a szerkezeti váz szilárdságáért lendületes savak és határozott tannin felelnek. A csersav még kicsit kemény hatású, picikét húz és a korty végén szárít, de a bor is meglehetősen fiatal, lesz még ideje szelidülni. Érett meggy, áfonya, eper és szilva viszi a gyümölcsös vonalat, mértéktartó édes fűszeresség, pici meggymagos fanyarság kíséretében. 7p-

Marques de Murrieta Reserva 2017 Rioja
83% tempranillo, 9% graciano, 6% mazuelo és 2% garnacha 20 hónapig 225 literes amerikai  tölgyfahordókban érlelve. Fekete cseresznye, erdei gyümölcsök, pici konyakmeggy, áfonyadzsem, és egyre több édesfűszer, valamint gyógynövény - vanília, kókusz ánizs, menta - árad illatából. A közepes testet lendületes sav és szinte édesre érett tannin keretezi, az alkohol pedig fel sem tűnik, remek egyensúlya van a bornak. A sok érett gyümölcs és a gazdag fűszeresség kiváló intenzitást produkál, fekete cseresznye, erdei gyümölcsök, szilva, édesfűszerek és gyógynövények jellemzik az ízvilágot is, a lecsengés pedig nagyon hosszan tart. 7p+

Bodegas Alion Alion 2011 Ribera del Duero
A kicsit zárt illat, folyamatosan nyílik és nagyon komplex bukévá változik. Érett fekete cseresznye, szilva, némi egzotikus virág, vonzó keleti fűszeres jegyek (kardamom, vanília, szegfűbors), ánizs és gyógynövények. Testes, koncentrált bor, a remek savaknak, a határozott, de érett, finoman masszírozó tanninoknak és a komoly beltartalomnak köszönhetően szenzációs egyensúly, egységes szerkezet jellemzi. Az alkohol (14,5%) talán csak egy kis édességet kölcsönöz a bornak, egyáltalán nem tűnik fel. Kóstolva is nagyon gazdag, összetett, több hullámban érkeznek a gyümölcsös, fűszeres aromák, a lecsengés percekben mérhető. Fekete cseresznye, erdei gyümölcsök, némi szilvalekvár, egzotikus, édeskés fűszeresség, ánizs, narancshéj, gyógynövények. Zseniális bor, nálam az év legszebb vörösbora. 8p/8p+

Oremus Late Harvest 2019
Illatát először mézes és édesfűszeres jegyek uralják, kell egy kis idő, amíg a gyümölcsök is kibontakoznak. Törökméz, édesfűszerek, kandírozott citrusok, trópusi gyümölcsök, pici narancslekvár határozza meg az aromatikát. A korty sűrű, a cukortartalomhoz képest picit lágy érzetű a sav és az édesség felé hajlik az egyensúly. Lehetne valamivel több sav és lendület a borban, bár így is szép. 6p+

Balassa Szamorodni 2013
Az illata egy valóságos orgia, nem lehet vele betelni. Egy ládányi trópusi gyümölcs és barack veszett el benne, de még vaníliakrém, édesfűszer, méz és narancshéj is feltűnik a háttérben.  Hömpölygően gazdag, koncentrált, sűrű anyag, a sav nem tud teljesen lépést tartani a magas cukortartalommal (180 g/l), de ez csak fokozza a bor hedonista karakterét. Döbbenetesen intenzív és gazdag, az íz simán hozza, amit az illat ígér, sárgabaracklekvár, érett mangó, narancslekvár, trópusi gyümölcsök, méz, vanília, kardamom, aszalt gyümölcsök töltik meg a krémes kortyot. Aszúszerű és aszú szintű élmény. 8p