A Borrajongó

Oregon a Carpe Diem-ben

2020. január 18. 06:00 - furmintfan

Oregoni chardonnay-k és pinot noir-ok kóstolójával indult 2020 a Carpe Diem-ben. Tar Ferencnek régi "kattanása" az oregon-i bor, különösen a pinot noir. Kis hazánkban elvétve találkozni csak a borvidék boraival, ami pedig elérhető, az általában drága is. A finewines.hu kínálatában régóta szerepel pár tétel a borvidékről, időnként kóstolókon is előkerült néhány palack az utóbbi években, de ez volt az első alkalom, hogy egy boresten csak és kizárólag Oregon legyen a fókuszban. Elismert pincék és - a felvezető pezsgőt leszámítva - három kiváló évjárat, 2008, 2012 és 2015 borai kerültek terítékre.

finewinesoregon1.jpg

Oregon-t az Újvilág Burgundiájának is szokták nevezni, széles körben elterjedt vélemény, hogy a burgundi borok stílusához az itt termelt pinot noir-ok állnak a legközelebb. David Lett, egy chardonnay-val a kóstolón is szerepelő, 1965-ben alapított Eyrie Vineyards "atyja" és néhai tulajdonosa szerezte az első nemzetközi elismeréseket Oregon-nak pinot noir-jával. Azóta sokan követték példáját, számos termelő azzal a reménnyel vágott bele a borászkodásba, hogy remek pinot noir-t, chardonnay-t és pezsgőt készít majd. Jelenleg kb. 700 borászatot találunk az államban, amelyek nagy része kisebb méretű, természetközeli módon működő butikborászat.

Akov még egy 2011-ben tartott pinot noir-kóstoló beharangozójaként írt terjedelmes ismertetőt Oregon-ról, aki pedig angolul kíván tájékozódni, itt megteheti.

Most viszont rátérek a kóstolósorra, hiszen 11 pincészet 16 bora várt ránk, vágjunk bele!

finewinesoregon2.jpg
Argyle Winery Brut 2007
Érett almás, kelt tésztás illat, cseppnyi mézzel. Buborékjai picit szúrósak, jól tartanak, enyhe tapadós érzete van a kortynak, egyébként viszont kicsit lágy és édeskés az összhatás, a dosage mondjuk egy brut Champagne-hoz mérve picit soknak tűnik. Édes alma, narancs, méz, kezdődő érettség jelentkezik ízben. Az édességérzet ellenére összességében véve kellemes. 6p-

Eyrie Vineyards Dundee Hills Chardonnay 2015
Az illat visszafogottan indul, kevés neutrális fehér húsú gyümölcs bukkan fel benne, de alapvetően a pörkölt magos, füstös, vajas jegyek uralják. A korty széles, enyhén krémes, a vége kifejezetten lágy és enyhén kesernyés. A nem éppen szűken mért hordózás határozottan rányomja bélyegét a borra, mind a cseresség, mind az aromák formájában. A gyümölcsöket ananász, sárgadinnye, érett alma, egy kis édes citrus képviseli, mellettük a hordó fája, vanília, édesfűszerek, vaj és egy kevés dió. 5p+

Lumos Wine Wren Vineyard Chardonnay 2015
Miután kiértékeltük minden idők egyik legrondább címkéjét, azért a bort is megkóstoltuk. Behízelgő, édeskés, cukorkaboltos, trópusi gyümölcsös jegyek, ananász, kézkrém, pici édesfűszer és egzotikus virág. Lazább szerkezetű és jóval visszafogottabb a hordóhatás is az előző bor után, közben ez is meglehetősen lágy, a korty középtájt luftos és rövid a lecsengés. Ízében az illat édes gyümölcsös jegyei köszönnek vissza: ananász, narancs, érett alma és édes citrusok, enyhe kézkrémes, kókusztejes aláfestéssel. 5p

Patricia Green Cellars Durant Vineyard Chardonnay 2015
Az eddigieknél hűvösebb érzetű, szofisztikáltabb illat fogad: pici vanília, süteményes jegyek, egy hintésnyi keleti fűszer, fehér húsú gyümölcsök, nyári alma, épp csak egy leheletnyi trópusi gyümölcsös motívummal. Szerkezetben is többet ígér, rétegzett, tartalmas, arányos és elegáns. Alma a vezető ízjegy, mellette őszibarack, édes citrusok, pici ananász, vonzó fűszeresség és halvány sósság kíséretében, finoman fanyar lecsengéssel. Szép. 7p-

St. Innocent Winery Freedom Hill Reserve Chardonnay 2015
Intenzív, populárisra hangolt illat: sok fűszer, vajas popcorn, édes fehér húsú és trópusi gyümölcsök. Kóstolva lágy és krémes, eleinte határozottan édeskés, majd megérkeznek a savak, az utolsó szakaszban viszont befűt az alkohol és kissé kesernyésbe fordul a lezárás. Trópusi gyümölcsök, ananász, sárgadinnye, barackfélék, vaníliakrém, vajas popcorn, édesfűszerek díszítik, miközben az alkohol is kölcsönöz neki egy kis édességet. 6p

Soter Vineyards North Valley Chardonnay 2012
Ismét szép, hűvös illat: érett alma és őszibarack, halvány déligyümölcsös díszítés, a háttérben süteményes jegyek. Jó felépítésű, elegáns, kiegyensúlyozott bor, lendületes savakkal, szépen adagolt és integrálódott hordóval, minimális támogató cserességgel. Szép beltartalom, hosszan tartó, döccenések nélküli kortylefutás jellemzi. Őszibarack, körte, alma, citrusok, ananász, finom fűszeresség, halványan sós lecsengés. Érdekes, hogy ez most frissebbnek tűnt és emiatt jobban is tetszett, mint tavaly ősszel kóstolt palack. 7p-

Westrey Wine Reserve Chardonnay 2008
Intenzív, érett illat: pici füst, konzervkukorica és konzervananász, édesfűszerekkel, popcorn-nal. Testes, lágy, krémes textúrával, a célvonalban ellaposodó savakkal. Édeskés ízében vaníliakrém, vaj, popcorn, édesfűszerek, édes fehér húsú gyümölcsök és egy kis kukorica. A korty végére kiürül a beltartalom, de még fűt az alkohol és egy kicsit a fa is kilóg. Igazi "minden hájjal megkent" chardonnay. 5p+

Argyle Winery Nuthouse Chardonnay 2008
Kezdeti fülledtségéből végig marad egy kevés az illatban, ami utána is elég halvány, viaszos, némi érett citrust tudtam még kihámozni belőle. Kóstolva aztán jóval intenzívebb, penge savak lökik előre, feszes gerincű, szikár, erőteljes bor, a hordó nem túlzó, az alkohol is éppen csak melegít egy kicsit a finisben. Érett citrusok, narancs, érett alma, fehér húsú gyümölcsök, egy kevés mogyoró és fűszer színezi. 6p+

Domaine Serene Clos du Soleil Vineyard Chardonnay 2003
A sötétebb szín és az illat már korosabb bort ígér: tejkaramella, tejcsoki, nugát, idővel lámpaolaj és capuccino. A nagy test, szélesen, hömpölygősen terül szét, de a savak közben mégis meg tudják tartani. Tejkaramella, aszalt gyümölcsök, só, kezdődő tercier jegyek és egy kevés barnuló alma adják az aromákat. Sok tartaléka már nincs, de jelen formájában én még találtam benne élvezetet és felfedeznivalót is. 6p-

finewinesoregon3.jpg
Patricia Green Cellars Estate Old Vine Pinot Noir 2015
Piros bogyós gyümölcsök, szamóca, málna, meggy, ribizli, zöldfűszeres motívumok. A korty lendületes és tartalmas, a remek savak mellett enyhe cseresség, szépen használt hordó. Az illat piros bogyós gyümölcsei és diszkrét zöldfűszeres jegyei kevés csipkebogyóval és hordófűszerrel egészülnek ki szájban, a lecsengésben enyhe meggymagos kesernyével. Nem a legkomplexebb történet, de szerethető, filigrán, hűvös és óvilági hangulatot árasztó pinot noir. 7p-

St. Innocent Winery Freedom Hill Pinot Noir 2012
Sötétebb szín, érettebb, édesebb gyümölcsösség: érett meggy, erdei gyümölcsök, pici zöldfűszer, minimális vadhús és körömlakk tűnik fel az illatban. Telivér pinot, testesebb, tanninosabb, koncentráltabb és érettebb aromatikát közvetít, mint az előző tétel, az alkohol is magasabb, de a tanninnal együtt elbírja a bor. Erdei gyümölcsök, meggy, szeder, vörös áfonya, a háttérben kevés zöldfűszer és édesfűszer színezi. 7p

Westrey Wine Abbey Bridge Vineyard Pinot Noir 2012
Halványabb szín, ismét hűvösebb, visszafogottabb illat, ribizlivel, cseresznyével, vad szamócával, enyhe véres-vasas jeggyel. Karcsú, de ruganyos, arányos testű bor, jó savval, kevés finomszemcsés tanninnal. Ribizli, cseresznye, csipkebogyó, szárított zöldfűszerek, zsálya adják az aromákat. 7p

Soter Vineyards Mineral Spring Ranch Pinot Noir 2012
Az illat tompa, zavaros, TCA-gyanús, idővel némi érett gyümölcsöt és édesfűszert mutat nyomokban. Kóstolva kevésbé zavaró a palackhiba, kis pörgetéssel valamennyire kirúgja magát a bor. Selymes textúra, jó arányok, érett gyümölcsök és sok fűszer a "búra" alatt.
Amennyire a meg lehetett állapítani, benne lehetett egy 7 pontos bor lehetősége, de a távolról sem 100%-os állapotú palack miatt nem pontoznám.

Kelley Fox Maresh Vineyard Pinot Noir 2012
Illata először inkább édesfűszeres, vaníliás, túrókrémes, majd érkeznek a szép piros gyümölcsös hullámok: málna, cseresznye, erdei gyümölcsök, vérnarancs. Nagyon kecses, elegáns jelenség, kellően élénk, de csiszolt savakkal és finoman dolgozó tanninnal, jól adagolt hordóval. Csupa frissesség és gyümölcs: málna, szeder (vagy leginkább szedermálna), meggy, vérnarancs, finom fűszerességgel kísérve. 7p+

Evesham Wood Pinot Noir 2008
Finom érettség, leheletnyi bőr és avar, érett meggy színezi az illatot. A légiesen könnyű, szellős szerkezetnek szép savak adnak tartást. Érett piros bogyós és erdei gyümölcsök, szilva, kevés túlérett szamóca, meggy, minimális fűszeresség és umamis, avaros hangulat szövi át. Már megérintette az érettség, de még mindig sok gyümölcsöt tartogat és nagyon kecses, szerethető bor. 7p-

Maysara Winery Estate Cuvée Pinot Noir 2008
Csoda illat: egzotikus virágok és fűszerek, szinte friss piros bogyós és erdei gyümölcsök, málna. Nagyon elegáns, tiszta és intenzív, meglepően fiatalos formában tündököl, ugyanakkor az egyébként lendületes (pár éve szinte citrusos érzetű) savakat és a hordót egyaránt szépen magáévá tette, nincsenek kilógó élei. Piros gyümölcsök, málna, szamóca, cseresznye, vérnarancs, finom, támogató fűszerességgel. 8p-


A konzekvenciák?
Egyelőre nem lettem oregon-i chardonnay rajongó. A kóstolt borok többsége nem az én ízlésvilágom szerint készült (ettől persze nem rosszak), az a néhány bor viszont, ami elütött az "amerikai standard" fősodortól, nagyon betalált.
Pinot noir-fronton jóval egységesebb és pozitívabb az összbenyomás. Stílusbeli különbségek természetesen vannak, de kivétel nélkül mindegyik tetszett, ráadásul csoda jól érnek is a palackban. Arra viszont fel kell készülnie mindenkinek, aki oregon-i borra költené a pénzét, hogy mélyen a zsebébe kell nyúlnia.


A borászatok honlapjai:

Argyle Winery

Evesham Wood

Eyrie Vineyards

Kelley Fox Wines

Lumos Wine

Maysara Winery

Patricia Green Cellars

Domaine Serene

Soter Vineyards

St. Innocent Winery

Westrey Wine

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr415404564

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.