A Borrajongó

Szent György-hegy Matiné 2025

2025. október 01. 06:00 - furmintfan

Terveztem ugyan, de idén nyáron nem jutottam el a Badacsonyi borvidékre. Szeptemberben sikerült pótolni a látogatást, két szombati napot is a tanúhegyeknél töltöttem. A nyári tömeg ekkorra többé-kevésbé levonul, a táj pedig talán ilyenkor mutatja a ...
Szólj hozzá!

KisBécs Wachau kóstoló Horkay Andrással

2025. szeptember 29. 06:00 - furmintfan

A KisBécs csapata rendszeresen szervez tematikus kóstolókat a Color Barban, amelyekhez gyakran a CEWI alapítója, Horkay András is csatlakozik előadóként. Szeptember közepén Wachau került sorra, hat borpár tükrében, a belépő kategóriás Steinfeder boroktól a ...
Szólj hozzá!

Borkorzó portfólió kóstoló 2025

2025. szeptember 27. 09:10 - furmintfan

A mai írás ismét egy portfólió kóstoló apropóján született, szeptember elején a Borkorzó is bemutatta aktuális kínálatát és újdonságait a meghívott szakmai vendégeknek a Secco Café & Bar -ban. A kereskedés választékát hangsúlyosan francia, olasz és ...
Szólj hozzá!

Kékfrankos a Felvidékről - Bott Frigyes Kékfrankos 2023

2025. szeptember 25. 06:00 - furmintfan

Ritkábban kóstolom Bott Frigyes borait, mint a korábbi években, amikor többször el is látogattunk a muzslai borászhoz. Amikor viszont igen, az általában pozitív élmény, és bár régen inkább a fehérborok között találtam meg a kedvenceimet, az utóbbi időkben ...
Szólj hozzá!

Boldog Balaton borcsomag

2025. szeptember 22. 06:00 - furmintfan

Kézdy Dániel a legújabb projektje, a Boldog Balaton - Tokaj és a Mátra után - a Balatonról és borairól szól. A Balaton ebben az esetben tágan értelmezve magába foglalja nem csupán közvetlenül a tó északi és déli partján található borvidékeket, hanem a ...
Szólj hozzá!

Kerülőutak - Balassa Chardonnay 2024 és Rizling 2024

2025. szeptember 19. 06:00 - furmintfan

A borvilágba elsősorban dűlőszelektált tokaji furmintjaival és édes boraival berobbanó Balassa István 2018-ban döntött úgy, hogy kipróbálja, hogy működnek a nemzetközi fajták a mádi dűlőkön. A borász kóstolóin sokszor elhangzik, hogy a klímaváltozás és az ...
Szólj hozzá!

Drop Shop portfólió kóstoló 2025

2025. szeptember 17. 06:00 - furmintfan

A szokásos őszi boros portfólió bemutatók sorát a Drop Shop nyitotta, a jól bejáratott időpontban, szeptember első szerdáján. Utoljára 2019-ben jártam a Drop Shop portfólió kóstolóján, az utóbbi években mindig úgy jött ki a lépés, hogy küülönböző okok ...
Szólj hozzá!

FineWines.hu - Pre-Phylloxera & Vieilles Vignes kóstoló

2025. szeptember 15. 06:00 - furmintfan

A nyári uborkaszezon után beindulnak az őszi kóstolók, jönnek sorban a kereskedők portfólióbemutatói, borászok a házban, meg lehet tölteni a naptárakat mindenféle boros eseménnyel. Tar Ferenc egy roppant izgalmas témával rúgta rá az ajtót a FineWines.hu ...
Szólj hozzá!

Új-zélandi sauvignon blanc trió 3 borvidékről - Sheild, Paritua Stone Paddock, Mount Vernon Sauvignon Blanc 2024

2025. szeptember 12. 06:00 - furmintfan

A hazai sauvignon blanc trió után következzen egy újabb, ezúttal Új-Zélandról, szintén 3 különböző borvidék tükrében. A sauvignon blanc-nal nemzetközi hírnevet befutó, a szigetország legnagyobb borvidékét alkotó Marlborough mellett a tőle nyugatra ...
Szólj hozzá!

Magyar egyveleg 2025/3

2025. szeptember 10. 06:00 - furmintfan

Alaposan megkésve elkészült a harmadik magyar egyveleg is, májustól júliusig kóstolt borokkal. A hűvös májusban még csúsztak a testesebb vörösborok is, később már csak 1-1 könnyedebb tétel, de egyébként ez a fehérekre is igaz. Elég sok 2024-es rosé-t ...
Szólj hozzá!

Alternatív Prosecco - Ca' dei Zago Valdobbiadene Prosecco 2024

2025. szeptember 08. 06:00 - furmintfan

A prosecco a köztudatban leginkább egy olyan nem túl drága és népszerű termékként él, mint ami remek aperitif, a kerti partikon 1 üveg széttöltve 5 perc alatt elfogy vagy kötelező kelléke az aperol spritz-nek. Szóval nem kell rajta sokat gondolkodni, ...
Szólj hozzá!

Hazai sauvignon blanc trió 3 borvidékről - Etyeki Kúria, Benedek Epreskert és Pannonhalmi Főapátság Sauvignon Blanc 2024

2025. szeptember 05. 06:00 - furmintfan

Idén elmarad a szokásos magyar sauvignon blanc-seregszemle, illetve inkább csak részletekben valósul meg. A legtöbb borvidékre kiterjedő, klasszikusokat és új reménységeket felvonultató sor  felállítása és végigkóstolása minden szempontból biztosan túl ...
Szólj hozzá!

Rias Baixas és Russian River Valley albariño duó - Marimar Estate Albariño és El Jardín de Lucía Albariño 2022

2025. szeptember 03. 06:00 - furmintfan

Az albariño Spanyolország egyik emblematikus fehér fajtája, amely elsősorban Galícia nyugati-délnyugati részén, Rias Baixas-ban lelt otthonra, az Atlanti-óceán közelében. A fajtával Spanyolország mellett leginkább Portugáliában találkozhatunk albarinho ...
Szólj hozzá!

Etyeki délután II. - Rókusfalvy és Etyeki Kúria

2025. szeptember 01. 06:00 - furmintfan

"Régen jártam Etyeken" - jutott eszembe oly sokszor az elmúlt években. Budáról Etyekre utazni igazán nem igényel komoly előkészületeket, ennek ellenére a kiruccanás megvalósítása mindig csak csúszott. Végül augusztus elején, valószínűleg a nyár addigi ...
Szólj hozzá!

Külföldi egyveleg 2025/3

2025. augusztus 29. 06:00 - furmintfan

A rendszeresen érkező egyvelegekkel kicsit megcsúsztam az utóbbi hónapokban, lassan igyekszem behozni a lemaradást. Az aktuális külföldi válogatás még leginkább a késő tavaszi, kora nyári időszak termése. A legtöbb bor osztrák, de szokás szerint vannak ...
Szólj hozzá!

Balatonszőlősi olaszrizling páros - Béla és Bandi és Gellavilla Olaszrizling 2024

2025. augusztus 27. 06:00 - furmintfan

Magyarország egyik legfontosabb fehér borszőlő fajtája valószínűleg méltatlanul keveset szerepelt a borpáros sorozatban, de ezúttal friss, 2024-es olaszrizlingek kerültek egymás mellé. Történetesen mindkét pincészet - a Béla és Bandi és a Gellavilla - ...
Szólj hozzá!

Finomhangolás - Szijjártó Előd Sauvignon Blanc 2024

2025. augusztus 25. 06:00 - furmintfan

Szijjártó Előd nevével először 2021-ben találkoztam, a fiatal etyeki borász első szárnypróbálgatásait kóstolva. Már akkor is akadtak ígéretes tételek, de alig néhány év alatt Szijjártó Előd jóval szélesebb ismertségre tett szert és - véleményem szerint - ...
Szólj hozzá!

Würzburg-i silvaner duó - Staatlicher Hofkeller és Juliusspital Silvaner Trocken 2024

2025. augusztus 23. 06:00 - furmintfan

A Würzburgban tett látogatás után a szálláshelyen két silvaner összekóstolásával zártam a németországi boros kalandokat. A helyi pincészetek néhány tételből mini bocksbeutel-eket is megtöltenek, ezek pont ideálisnak bizonyultak egy ilyen alkalomra. Az ...
Szólj hozzá!

A bocksbeutel és a silvaner hazájában - Bürgerspital és Juliusspital Würzburgban

2025. augusztus 22. 06:00 - furmintfan

Bajorországról biztosan hamarabb jut az ember eszébe a sör, mint a bor, de itt most utóbbi kerül a fókuszba. Bajorország északnyugati részén találjuk Franken borvidéket is, amelynek központjában, Würzburgban járva a szőlészeti és borászati hagyományok ...
Szólj hozzá!

15 régi magyar szőlőfajta kóstolója a Szentesi Pincében

2025. augusztus 20. 06:00 - furmintfan

Szentesi Jószef budaörsi a pincéje a régi magyar szőlőfajták kedvelőinek Mekkája, rendszeresen járnak ide borászok, borkereskedők és borkedvelők csoportjai is. Nyitott kóstolók tudtommal eddig nem nagyon voltak itt meghirdetve, de idén nyáron szélesre ...
Szólj hozzá!

Borász, szőlőfajta és terroir - 2021-es Betsek hárslevelű trió ráadás tételekkel

2025. augusztus 16. 06:00 - furmintfan

A terroir és a bor kapcsolata örökzöld téma, számtalan írás született már arról, hogy: mennyire befolyásolják a bort az adott termőhely adottságai; jöhet-e valójában az alapkőzetből az ún. "ásványosság" érzete; a borász, termőhely, fajtajelleg hármasából ...
Szólj hozzá!

Osztrák fehérbor egyveleg 2025 nyaráról

2025. augusztus 13. 06:00 - furmintfan

A három napos júliusi osztrák túra során a múlt héten említett Klosterneuburg mellett Krems-ben, Dürnsteinben és Bécsben is megfordultam, a sűrű program és a vonatkozás mellett néhány pohár borra azért mindenhol volt idő. Ezeket a jegyzeteket gyűjtöttem ...
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása