Nagy vörösborok után kis fehérek: széles körben, hiper- és szupermarketek polcain is jó eséllyel elérhető és könnyen megfizethető chardonnay-k következnek. Ebben a kategóriában nem kell különösebben izgalmas, világmegváltó élményeket elvárni, kerti partira, házibulira, gyorsan fogyó mindennapi bornak alkalmas palackokra lehet jobb esetben számítani, de persze ilyenekre is nagy szükség van. A beszerzés nálam is ilyen céllal indult, de a palackok beragadtak, mostanáig.
Balatoni, villányi, móri, avagy dunántúli chardonnay-k kerültek egymás mellé a véletlenszerű teszt során.
A 2023-as évjárat borait kóstoltam, mostanában érkeznek/érkeztek a 2024-esek, ilyen szempontból a közszolgálati jelleg kicsit csorbul. Ha érvényesül valamennyire az időjárás hatása ebben a kategóriában, és nem kapkodták le nagyon korán a szőlőt, szerintem valamivel lágyabb és érettebb gyümölcsöket adó borok várhatóak a tavalyi évből, akár magasabb alkohollal.
Gere & Schubert Chardonnay 2023
Az illat közepes intenzitással nyit, de egyre visszafogottabbá válik. Kicsit kusza és nem könnyű szálazni, a trópusi gyümölcsök és citrusok mellé egy kis szapannosság is vegyül. Ez a bor a csapat legkarcsúbb testű tagja, könnyed, alacsony az alkohol, a sav kellően élénk, van egyfajta "csípős érzete" is a kortynak. Ízében a gyümölcsök közül banán, alma, ananász jelenik meg először, citrusok következnek, de a friss gyümölcsösségbe egy kis szappanosság és pici kesernye zavar be. Fröccsborként szerintem működhet. 4p-
Ikon Chardonnay 2023
Érett alma, fehér húsú gyümölcsök, őszibarack vezetik az illatot. Kóstolva kerek és lendületes egyszerre, megfelelő intenzitást ad, tiszta és a három bor közül ez a legteltebb, az alkohol is ebben a legmagasabb. Érett fehér húsú gyümölcsök, némi déligyümölcs, alma, őszibarack, ananász, enyhe citrusosság határozzák meg az ízvilágot, a háttérben minimális vajas keksz. A műfajhoz képest kellően tartalmas, bár ha melegszik, az egyensúlyba viszont az alkohol picikét bezavar. 5p
Paulus Chardonnay 2023
Az illat gyümölcsös, picit tutti-fruttis, leginkább talán alma, ananász és őszibarack, valamint egy kis virág azonosítható be. A három bor közül testben középen helyezkedik el, közepesnél azért még ez is vékonyabb, pici édesség is kerekít rajta. Ízben közepes intenzitást nyújt, az illatból ismert gyümölcsök mellé leheletnyi vajas keksz is felsejlik. Korrektül elkészített, technológiailag hibátlan, de felejthető bor. 4p
Mindhárom bor hasonló karakterű és leginkább az ún. techno-bor vonalat viszi. Optimális esetben frissesség, jó savak, könnyedség, gyümölcshangsúlyos aromatika a hívószavak, ez többé-kevésbé igaz erre a három borra is, de persze voltak különbségek. Nagy izgalmat nem okoztak, de hozzáteszem, pénztárcabarát fehérborok terén hazai pályán még mindig sokkal jobb a helyzet, mint a vörösek esetében.
A Gere & Schubert eléggé arctalan tétel, és a szappanosság engem kicsit zavart. A Paulus bor tiszta, kevésbé tutti-fruttis, mint a pince sok alapbora, de ettől még nem lett emlékezetes. Vakok között félszemű a király, mondhatnám akár az Ikon Chardonnay-ra, és alapvetően ez sem egy izgalmas bor, de kevésbé hat mesterkéltnek és többet nyújtott két társánál.
