Hosszú évek alatt összegyűlt az itthoni kollekcióban a Bott Pince Határi dűlőből készített boraiból egy komplett vertikális sor, amit március elején kóstoltunk meg szélesebb társaságban. A 2015-ös évjárat óta gyűlnek a palackok, a legfrissebb az aktuálisan futó 2020-as kiadás.
A Határi dűlő neve két falu, Erdőbénye és Olaszliszka határát jelzi. A borvidék északi, hűvösebb részén járunk, a folyóktól való nagyobb távolság miatt a botrytis hatása kevésbé jelentős. Izgalmas, egyedi képet mutat a talaj, vegyes vulkanikus kőzeteket, riolitot, perlitet, valamint a visszahúzódott Pannon-tengerből maradt üledékes kőzeteket, diatómitot találunk itt. A Bott Pince szőlője egy vulkáni kúp alatt elhelyezkedő kis dombon virít a szőlőnk. A dűlő nevét éppen a Bott Pince, valamint Homonna Attila tette ismertté a 2000-es években készített dűlőszelektált borokkal.
A 2016-os évjárat óta a Bott Pincénél a Határi borához összeházasítják az itt termő furmintot és hárslevelűt, éppen a 2015-ös volt az utolsó évjárat, amikor külön-külön fajtaborok is készültek a dűlő terméséből. Ahogy a kóstolón Táncoló Medve találóan megjegyezte, a Bott borok a stabil minőség mellett mindig hűen tükrözik az évjárat jellegzetességeit is. Ez most sem volt másként.
A palackok tárolási körülményei nem voltak feltétlenül ideálisak, így nem szerettem volna már tovább tartogatni a borokat. Valószínűleg vannak szebb állapotban lévő palackok is a régebbi évekből, de a feltételek ismeretében a sor nagyjából azt hozta, amit vártam.
Bott Pince Határi Furmint-Hárslevelű 2020
Csábító, izgalmas illatában rengeteg fehér húsú gyümölcs elegyedik, zöldalma, fehér és sárga húsú őszibarack, friss banán, körte, virágok. Karcsú és feszes, a textúrában nagyon enyhe cseresség, fenolosság is érezhető. Ízben kevésbé gazdag és áradó, mint illatban, leginkább friss zöldalmás, körtés motívumok színezik. Az illata gyönyörű és sokat ígér, de beltartalmát illetően - az évjáratnak megfelelően - elmarad a 2019-es, 2018-as, vagy 2017-es boroktól. 6p-
Bott Pince Határi Furmint-Hárslevelű 2019
Hűvös, visszafogott, de szép illat fehér húsú gyümölcsökkel, körtével, édes citrusokkal. Mintha a hordót is jobban lehetne érezni, mint a 2020-ason, de távolról sem túlzó módon. A 2020-as után koncentráltabb, vastagabb anyag, izmos testtel, jó egyensúllyal. Zamatos, gazdag, barackfélék, körte, mandarin, narancs, finom édeskés fűszeresség adják a díszítést. 7p
Bott Pince Határi Furmint-Hárslevelű 2018
Meleg hangulatú illatában érett alma és őszibarack dominál. Az évjáratnak megfelelően lágyabb savakat, magasabb alkoholt, telt, krémes bort kapunk, a lendület kicsit hiányzik. Az öblös korty puha, sima tapintású, kicsit szétterül, lassú ritmusban mozog, leginkább érett fehér húsú gyümölcsök adják az aromákat. 6p
Bott Pince Határi Furmint-Hárslevelű 2017
Fejlett, szép illat, sárga húsú gyümölcsökben gazdag, barackfélék, narancs, kis süteményes aroma, édesfűszerek díszítik. Tartalmas, lédús és gömbölyű, tele érett sárga húsú gyümölcsökkel, sárgabarackkal, naranccsal, körtével, kellően élénk savak mozgatják. Kétségtelenül van már benne érettség, de a remek évjárat szépsége is átjön rajta. 7p-
Bott Pince Határi Furmint-Hárslevelű 2016
Moderált intenzitású az illatát eleinte sárga húsú gyümölcsök határozzák meg némi kukoricával, majd gyógynövényes, enyhén vegetális jegyek érkeznek, árnyalatnyi füsttel. Az előző évjáratoknál könnyebb, nyúlánkabb, a korty vége már üresedik. Édes sárga húsú gyümölcsök, barackfélék, egy kis trópusi érintés, sárga szilva, némi gyógynövény alakítja az ízképet. Ez a palack biztosan túl van már a csúcsán. 5p
Bott Pince Határi Furmint 2015
Szépen fejlett aromatikát mutat, sárga húsú gyümölcsökkel, érett barackkal, mangóval, pici vaníliával. Kóstolva telt, öblös a korty, kerek savak, finoman krémes textúra, leheletnyi cseresség keretezi, enyhén emelkedett alkohollal. Érett, de nem öreg. A két 2015-ös bor közül egyértelműen a furmint volt jobb formában. 6p+
Bott Pince Határi Hárslevelű 2015
Az illat vonzó, az érett sárga húsú gyümölcsös, almás jegyek mellett eleinte még szinte bogyós gyümölcsök is bevillannak, de ahogy levegőzik egyre inkább cider-es, reszelt almás jegyek mutatkoznak. Lágy, kissé édeskés a korty, nem is tart túl hosszan, az érett gyümölcsök mellett kezdődő cider-es, calvados-os jegyek és egy kis kesernye is érezhető. 5p
Táncoló Medve jegyzetei a borokról itt olvashatóak.
