Mészáros Gabriella szervezésében idén szépen sorban több borvidék képviselői is Budapestre érkeznek, hogy a Pasaréti Közösségi Házban személyesen mutassák be boraikat az érdeklődőknek. Mátra után április végén a Tokaji borvidék került a fókuszba. Az izgalmasnak ígérkező kóstolóra mintegy két tucat tokaji borász jött el személyesen és a tematika szerint magnum palackos tételeket is hoztak magukkal.

A mátrai kóstolót egy aznapra időzített fogászati kezelés miatt ki kellett hagynom, de a tokaji kóstolón már ott voltam. Nagyjából félidőben érkeztem, így a pincészetek felénél sikerült kóstolni. Sok régi ismerőssel találkoztam, beszélgettem, de igyekeztem közben legalább néhány gondolatot a borokról is lejegyzetelni. Abc-sorrendben fogunk haladni.

Árvay Családi Pincészet
A Padihegy Furmint 2016 érett, őszi gyümölcsös karakterű, az érlelt aromákat élénk sav és némi citrusosság ellenponzotta (6p). Az Úrágya Furmint 2015 szélesebb, teltebb, érett gyümölcsök, érlelési aromák, egy kis kávé színezi (6p+). Az Édesem 2021 egy késői szüretelésű sárgamuskotály, édes szőlő, trópusi gyümölcsök, barackbefőtt, méz aromáival, könnyedsége mellett jó egyensúllyal (6p). A 6 Puttonyos Aszú 2013 izgalmas, már kiforrott aszús karaktert villant, sokféle aszalt gyümölccsel, mangóval, kandírozott naranccsal (8p-).

Barta Pince
Az Öreg Király Dűlő Furmint 2022 Magnum édesre érett őszibarackot, körtét, citrusokat, finom fűszerességet villant, hosszú és elegáns (7p). Az Öreg Király Dűlő 6 Puttonyos Aszú 2019 vastag, sűrű és még nagyon fiatal, a magas cukortartalomnak szépen ellentart a sav, édes citrusok, körte, barackos aromák színezik. A Furmint Pezsgő Brut 2019 penge savakat, citrusos, zöldalmás ízeket mutat még kerekedhet a palackban (6p).

Bott Pince
Az Előhegy 2022 illatban kicsikét zárkózott volt, eynhén fűszeres, édes fehér húsú gyümölcsös, ízben citrusok és enyhe sósság is csatlakoznak, savai feszesek, de csiszoltak (6p+). A Csontos 2021 teltebb, vastagabb, érett citrusok, fehér húsú gyümölcsök, finom sósság, fűszerek és egy kis gyurma is felvillan benne (7p). Az Exczellencziás 2019 gazdagon fűszeres, barackos, sárga húsú gyümölcsös, tömör, gazdag (7p). Az Exczellencziás 2019 Magnum még gazdagabb, sok fűszerrel, gyümölccsel, remek szerkezettel, koncentrált, tömör kortyközéppel (7p+). A Csontos Szamorodni 2021 vaníliát, édes sárga húsú gyümölcsöket, mangót mutat, enyhén krémes, elegáns, jó egyensúllyal (7p).

Erzsébet Pince
A Pécsi Furmint 2022 Magnum fiatalos, fehér húsú gyümölcsös, kerek, jó ivású bor, finom citrusos, sós aláfestéssel (6p+). A Király Furmint 2016 Magnum komolyabb, tömörebb anyag, citrusos, fehér húsú gyümölcsös, sós jegyek mellett a hordó fűszeressége is határozottan megjelenik (7p). Az Édes Szamorodni 2017 édes citrusokat, őszibarackot, körtés, déligyümölcsöket hordoz, a 140 g/l cukor mellett pont elegendő sav dolgozik benne (7p).

Gizella Pince
A Gizella 2023 most is zamatos, gömbölyű, élmentes, rengeteg sárga húsú gyümölcs, alma, körte, citrusok ízével (7p-). A Szamorodni 2019 sárga húsú gyümölcsöket és barackféléket vonultat fel, remek intenzitás és egyensúly mellett (7p+). Az Aszú 2018 a meleg évjárat okán aránylag lágyabb, puhább savakkal operál, de nem borul az egyensúly, a korty gazdag, krémes, hömpölygős, sárga húsú gyümölcsös, baracklekváros ízvilággal (8p).

Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
A Furmint Pezsgő Brut 2018 zöldalmás, friss, feszes savakra épít (6p-). A Furmint 2023 friss, zöldalmás, virágos, könnyed bor, kerek savakkal (5p). A Terézia Hárslevelű 2023 őszibarackos, diszkréten virágos, visszafogott hordóval, finom fanyarsággal, a furmint után lágyabb savérzettel (6p-). A Terézia Hárslevelű 2018 Magnum már kezdődő érési jegyeket is mutat, a határozott hordóhatás kicsit leárnyékolja a gyümölcsöket (6p-). A Zomborka Furmint 2018 Magnum enyhén füstös, érett fehér húsú gyümölcsös illatot mutat, ízben citrusos, fehér gyümölcsös, jobban beépítette a fát, mint a hárslevelű (6p). Az Andante 2023 egy botrytises furmint válogatás, kb. 160 g/l maradékcukorral, édes citrusok, narancs, sárga húsú gyümölcsök aromáival, elegáns összhatással (7p+).

Oremus
A Mandolás Furmint 2021 friss, citrusos, körtés, őszibarackos, a feszes savakat jól adagolt hordó keretezi (7p). A Mandolás Furmint 2021 Magnum zárkózottabb, szikárabb, fésületlenebb most (6p+). A Mandolás Furmint 2011 érett, telt, savai lekerekedtek, a hordóval érezhetően bőkezűbbek voltak, de már integrálódott a fa, a gyümölcsök már kikoptak, a korty vége kissé kesernyés (6p-). A Mandolás Furmint 2011 Magnum illata már érett, gombás jegyeket is felvonultat, kóstolva viszont szépen egyben van, sós, érett citrusos és körtés, némi pörkölt maggal (7p-). Az 5 Puttonyos Aszú 2017 hedonisztikus, koncentrált, rengeteg sárga húsú gyümölcs - kajszi, mangó, ananász - tölti ki a krémes, gazdag kortyot (8p).

Orsolyák Attila
A Percze Furmint 2021 enyhén vaníliás, citrusos, almás, elég élénk savval (6p+). A Szent Tamás Hárslevelű 2021 inkább szól a dűlőről, mint a fajtáról, tömör szerkezet, citrusos, fehér húsú gyümölcsös, sós, fűszeres jegyek, finoman fenolos, fanyarkás zárással (7p). A Bomboly Furmint 2021 kicsit füstös, körtés illata után édes citrusos, őszibarackos, lendületes savval (7p).

Préselő Pince
Itt volt igazán lehetőség a normál palackokat a magnum társukkal összehasonlítani. A Rány Furmint 2018 érett, már kicsit reszelt almásba hajlik, kerek savakkal. A Rány Furmint 2018 Magnum fiatalosabb és hosszabb, őszi gyümölcsöket, almás, almahéjas jegyeket mutat (6p-). A Rány Furmint 2017 szépen fejlett, szikárabb és feszesebb a 2018-asnál, citrusos, sós aromatikával (6p). A Rány Furmint 2017 Magnum hasonló, de gazdagabb, frissebb, virágok, őszibarack is megjelenik az aromatikában (6p+). Az Apukám Bora 2016 érett, petrolos, érett gyümölcsös, az eddigi boroknál kicsit vékonyabb és már kicsit öregszik (5p). Az Apukám Bora 2016 Magnum fiatalosabb, de volt benne egy vegetális mellékzönge (5p+).

Royal Tokaji
A Vineyard Selection Furmint 2021 fehér húsú gyümölcsöket, citrusokat, jázmint és pici vaníliát villant, finom sós aláfestéssel, jól adagolt hordóval (6p+). A Szent Tamás Furmint 2020 érett fehér húsú gyümölcsös, gyógynövényes, fűszeres, pörkölési aromákkal a háttérben (6p+). A Szent Tamás Furmint 2020 Magnum frissebb illatot, feszesebb és selymesebb textúrát kínál (7p).

Szarka Pince
A Mád Furmint 2023 körtés, őszibarackos, zamatos, visszafogott hordóval, citrusokkal, picikét talán éles a savérzet (6p-). A Juharos Furmint 2022 illatában van egy kis szotyola, majd jönnek a fehér húsú gyümölcsök, citrusok, az évjárathoz képest meglepően feszes a sav (6p+). A Juharos Furmint 2022 Magnum visszafogottabbnak, ugyanakkor simábbnak és kerekebbnek hat (7p-). A Szamorodni 2022 érett barackos, emelkedett illatú, széles savakra épít a krémes korty, ízében őszibarackbefőtt, sárga húsú gyümölcsök és vanília (7p-).

Tokaj Nobilis
A Barakonyi Furmint 2020 az évjáratnak megfelelően kicsivel karcsúbb a szokásosnál, az alkohol is alacsonyabb, almás, körtés, birses ízvilággal (6p). A Barakonyi Karós Furmint 2017 Magnum érett citrusos jegyei és fehér húsú gyümölcsei mellett, némi sósságot és egy kis palackbukét is mutat, miközben telt, vállas bor, hosszú lecsengéssel (7p-). Az 5 Puttonyos Aszú 2019 még fiatalos képet mutat, sok sárga húsú gyümölcs, barack ízeivel (7p+).