Az idei első borpárbajos posztban kétszer öt tétel került egymás mellé (és elméletileg a többi három évszakos borpárbajos posztban is így lesz). A külföldi és hazai fehérbor, illetve vörösbor párosok mellett ötödikként egy siller-duó szerepel a mai válogatásban.
Tokaji száraz borokat hosszú évekig otthon aszalni nem mindig egyértelműen kifizetődő döntés, de Homonna Attila borai esetében már több év tapasztalat mondatja velem, hogy a palackos érlelés az ő borainál általában inkább befektetés, mint hazárdjáték. Két Tokaj Magic kóstolón is gyönyörűen szerepeltek a régi évjáratok, legutóbb pedig a saját gyűjteményből előkapott 2012-es Rány Furmint utolsó palackja bizonyította a pince borainak kiváló érlelhetőségét.
Őrizgetem már egy ideje ezt a három Homonna bort is, az eredeti terv az volt, hogy 2022 végén nyitom ki őket, úgy nagyjából bő 5 évvel a szüret után, de kicsit megcsúszott a dolog, így most ezekkel a palackokkal zárom az idei Furmint Februárt. :)
