A Borrajongó

Tegnap ittam: Bott Frigyes Kadarka 2013

2015. március 11. 06:30 - drbarta

Kristálytiszta, kifinomult, de mégis hamisítatlan kadarka illat. Szaftos piros bogyósok, cseresznye, ribizli, komplex édesköményes-csillagánizsos-vaníliarudas fűszeresség. Szájban alig közepes testű, ízében viszont kellemesen telt, remek zamatokkal.   Tannin csak érintésnyi, savban viszont kifejezetten virgonc, lendületes. Szerkezetileg is elég becsületes anyag, a könnyedebb, selymesebb textúra ellenére van a kortynak magja, fejlődése, lecsengése közepesnél hosszabb. Szépen csiszolt, remek egyensúlyú, elegáns északias kadarka. Azoknak, akik szeretik ezt a műfajt feltétlen ajánlott.  6+ simán, voltak pillanatok, amikor magasabbat se sajnáltam volna. Kb. 4 ezer Ft. Bortársaság.

5 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr427258683

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

furmintfan · http://borrajongo.blog.hu/ 2015.03.11. 09:46:05

Akármelyik fajtabort kóstoltam Bott Frigyestől 2013-ban (nem volt meg az összes), mind remek volt. Folyt. köv. ;)

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2015.03.11. 10:11:43

@furmintfan: Én is így vagyok vele, páratlan, hogy egy termelőnek egy évjáratban ilyen sok fajtából van kimagasló bora.

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2015.03.11. 10:13:41

Ja és nálam ez a kadarka nem csak bizonyos pillanatokban, hanem elejétől a végéig simán megvolt 7 pont. Ilyen jó kadarka nekem eddig csak az Orsolya Görbesoros volt, de sajnos abból már évek óta nem látok sehol.

Hepci · http://gasztrojazz.blogspot.com 2015.03.12. 09:37:58

Holnap nemzetközi kadarka verseny Kiskőrösön, az István Borházban.
Remélhetőleg a Bott-kadarka is ott lesz.
Akit érdekel, valószínűleg találkozhat Hapcival és a metszőollóival is. :)
süti beállítások módosítása