A Bortársaság évente két alkalommal látja vendégül kereskedelmi partnereit egy egész napos portfólióbemutatóra, ezek Bortavasz és Borősz néven futnak és a magyar borászok mellett általában néhány külföldi pincészet is bemutatja borait. Idén a Borősz estére megnyílt a nagyközönség előtt is, tekinthetjük ezt egy szűkített választékkal operáló portfólió kóstolónak is. Tizenkét magyar pincészet képviseltette magát az eseményen, mindannyian a Bortársaság választékának oszlopos tagjai: Figula, Gere, Heimann, Konyári, Kreinbacher, Légli, Oremus, Pannonhalmi Főapátság, Sauska, St. Andrea, Szepsy, Villa Tolnay. Három külföldi borászat is részt vett a kóstolón, Olaszországból a Bortolomiol és a Brancaia, valamint Spanyolországból a Marques de Murrieta. Én is ott voltam, ezzel az írással zárom a portfólió kóstolós beszámolók sorát.

Az ősszel együtt megérkeztek az újborok is, voltak korai érkezők, de hagyományosan Márton nap környékén indul be a szezon. Nem vagyok nagy újbor-fogyasztó, így a merítés is szűk, de a magyar piacról nekem két jól bejáratott favoritom van, amelyekről szerintem általánosságban is elmondható, hogy a műfajban már klasszikusnak számítanak. Fehér mezben a Pannonhalmi Főapátság St. Martinus, vörösben a Vylyan Bogyólé 2025-es kiadása.