Az aktuális egyvelegben olasz bubis borok, francia rosék, osztrák, olasz és spanyol fehér- és vörösborok mellett akadnak francia, német, portugál, újvilági és horvát tételek is.
PezsgőConte Vistarino Cépage Brut 2021
80% pinot noir és 20% chardonnay. Fehér húsú gyümölcsök viszik az illatot, ízben szintén fehér húsú gyümölcsök, némi citrus, enyhe krémes-élesztős aromák. A korty eleje inkább a krémes textóráról és a finom buborékokról szól, a második felében húznak bele a savak. 6p
Bortolomiol Miol Treviso Prosecco Extra Brut 2023
Friss illatában körte, alma, szőlő és virágok jelentkeznek. Könnyű, filigrán prosecco, jó savakkal, közepes méretű, közepesen tartós buborékokkal, enyhe édességgel, körte, alma, szőlő ízével. 5p
FehérTegernseerhof Loibenberg Riesling Smaragd Late Release 2011 Wachau
Összetett, kortalan illat fogad a pohárban: citromtorta, érett citrusok, őszibarack és alma, diszkrét fűszeresség, leheletnyi petrol és dohány. Kóstolva tökéletesen összesimult szerkezet jellemzi, a sav remekül tart, a textúra selymes, az alkohol éppen csak melenget a finisben. Érett citrusok, barackfélék, éppen kezdődő érési aromák szövik át a jól kitöltött kortyot, a lecsengés szépen tart. 7p+
Torres Celeste Verdejo 2023 Rueda
Citrusok, zöldalma, fehér őszibarack, ananász, némi fehér virág és zöldfűszer jelentkezik illatában. Karcsú testű, lendületes, jó egyensúllyal és intenzitással, élénk gyümölcsösséggel. Citrusok, zöldalma, őszibarack viszi a prímet a lédús kortyban, érintésnyi sós érzet kísér. 6p
Prechtl Madame Abricot Gelber Muskateller 2023 Niederösterreich
A szokásosnál érettebb gyümölcsöket idéz az illata, sárga húsú őszibarack, sárgabarack, trópusi gyümölcsök és virágok keverednek benne. Szájban kerek, széles, gazdagon gyümölcsös, elég tartalmas és érett alapanyagot sejtető bor. Sárga húsú őszibarack, sárgabarack, mangó, édes citrusok, leheletnyi sósság díszíti. 6p
St. Pauls Gfill Sauvignon Blanc 2021 Alto Adige
Már egy kis fejlettséget mutat illatában, benne citrusok, egres, pici őszibarack és trópusi gyümölcsök. Fókuszált, tömör magra és lendületes savakra épít a bor, jó arányai vannak, varratmentes és intenzív, de nem esik túlzásokba. Citrusok, zöldalma, őszibarack, némi trópusi gyümölcs és érett egres viszi a prímet ízben, finom sósság kíséretében.7p-
Bodegas del Palacio de Fefiñanes Albariño de Fefiñanes 2022 Rias Baixas
Tartályban, spontán erjedt és tartályban is érlelődött. Hűvös, tiszta illat, őszibarackkal, érett citrusokkal, kezdetben pici nedves gyapjúval. A nagyjából közepes test vibráló, ugyanakkor csiszolt savakra támaszkodik, a korty fókuszált, lédús, remek egyensúlya van a bornak. Különféle citrusok, őszibarack, narancs, leheletnyi fanyarság színezi. 7p
Terlan Terlaner Cuvée 2022 Alto Adige
60% pinot bianco, 30% chardonnay és 10% sauvignon blanc házasítása, tartályban erjedt, majd 80% tartályban, 20% nagy fahordókban érlelődött 6-7 hónapig. Fehér húsú gyümölcsök uralják az illatot, de gyógynövényes jegyeket is mutat. Feszes sav és enyhe krémesség találkozik a kortyban, a hordó csak a mikrooxidáció hatásával és esetleg a textúrával járul hozzá a borhoz. Fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, alma, egy kis citrus, narancs, leheletnyi fanyarság jellemzi az ízképet. 6p+
Dog Point Vineyard Section 94 Sauvignon Blanc 2018 Marlborough
Fejlett és komplex illattal fogad, pici redukcióval nyit, majd sárga húsú gyümölcsök, mangó, pici maracuja és grillezett zöldség, egy kevés vajas keksz, zabpehely, sós, kagylóhéjas jegyek színezik. A korty telt, tágas, enyhén krémes, egyszerre széles és magas savak támogatják, és jól integrált hordó keretezi, a viszonylag magas (14,5%) alkohol nem tűnik fel. Ízében is visszatérnek az érett sárga húsú gyümölcsös, vajas kekszes, grillezett zöldséges aromák, pici vaníliával, kesudióval. Most lehet a csúcsán. 7p+
Knebel Riesling 2022 Mosel
Illatában vannak fejlett vonások már, reszelt almával, közben őszibarack, alma, sárgabarack, pici petrollal. Penge savak vezetik a kortyot, a test könnyű, az egyensúly kicsit a savak felé billen. Ízében citrom, alma, narancs, pici almahéj és gyógynövény, a végén barnuló alma. Az éles savak és a barnuló almás karakter okoz némi disszonanciát. 5p
Nigl Sauvignon Blanc 2022 Niederösterreich
Tiszta, élénk és gazdag illat: őszibarack, bodza, alma, a háttérben egy kevés szőlő, gyógynövény és zöldfűszer. Kóstolva lédús, lendületes, remek savak vezetik és tartják fókuszban a bort. Zamatos és intenzív ízében őszibarack, fehér húsú gyümölcsök, egy kevés citrus, szőlő, pici csalán. 6p+
Corte Allodola Lugana 2022 Lombardia
Fehér húsú gyümölcsök - körte, alma, őszibarack - és egy kevés mandula érezhető a bor illatában. A korty jól kitöltött, gömbölyű, ugyanakkor a savak kellő lendületet is biztosítanak, jó egyensúlya van a bornak. Az illat fehér húsú gyümölcsei és a mandula ízben is visszatérnek, némi citrusossággal és enyhe fanyarsággal kísérve. 6p
Villa Maria Seaspray Sauvignon Blanc 2021 Marlborough
Trópusi gyümölcsök - guava, maracuja -, sós tengeri szél, osztrigahéj, vágott fű, zöldpaprika izgalmas elegye alkotja az illatot. Feszes, de csiszolt savak adják a szerkezet vázát, a korty lendületes, de szélessége is van. Citrusok, lime, trópusi gyümölcsök, zöldalma, zöldpaprika, zöldfűszerek adják az aromákat, sós aláfestés fokozza a komplexitást, a lecsengésben megint a "zöldes" jegyek dominálnak. 7p
Sogrape Vinhos Silk & Spice White Blend 2023 Portugal
Ananász, körte, alma, sárgadinnye színezi a kedves illatot. Savai aránylag enyhék, pici fanyarság segít be az egyensúlyba, a test közepesnél könnyedebb, az alkohol moderált. Zöldalma, körte, egy kevés édes citrus, sárgadinnye, almahéjas fanyarság adják az aromákat, a lecsengés közepes, enyhén kesernyés. 5p+
Umani Ronchi Ca Sal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2023 Marche
Érett alma, fehér húsú gyümölcsök, pici krémes-vajas aláfestés érezhető illatban. Közepes testű, enyhén krémes textúrájú bor, kellően élénk savakkal. A jól kitöltött kortyban érett alma dominál, mandulával, a korty végén határozottan kesernyés zárással. 5p+
Esterházy Estoras Grüner Veltliner 2023 Burgenland
Friss illatában körte, alma, egy kevés fehérbors, valamint egzotikus és zöldfűszer. Könnyű, lendületes bor, a filigrán savakon túl egy kevés CO2 is frissíti a kortyot. Citrusok, alma, zöldfűszerek és fehérbors viszik a prímet ízben is. 5p+
Weingut am Stein Stetten Scheurebe 2023 Franken
Illatában citrusok, őszibarack és kis egzotikus gyümölcsös jegy elegyedik. Karcsú testű, off-dry érzetű bor, a penge savak szinte lemossák a maradékcukrot, az alkoholtartalom alacsony. Ízében édes citrusok vezetnek, a háttérben némi trópusi gyümölcs, mangó és pink grapefruit. 5p+
Markus Molitor Composition M 2023 Mosel
A Lidl számára palackozott tétel, több szőlőfajta házasítása, ennél bővebb információt nem találtam. Fehér húsú gyümölcsök, alma, kemény húsú körte körte, zöld és fehér őszibarack dominál illatában, némi citrus és zöldfűszer bújik meg a háttérben. Feszes sav, minimális maradékcukor, karcsú test jellemzi. Az illat után visszatérő fehér húsú gyümölcsöket pici citrus, szőlő, enyhe fanyarság kíséri. 5p
Deklic Malvazija Istarska 2023 Istria
Friss illatában zöldalma, körte, enyhe virágosság érezhető. Karcsú, jól iható bor, kellően dinamikus sav és egy kis fanyarság övezi a kortyot, egyfajta krétás érzettel, a végén enyhe alkoholos hévvel. Zöldalma, citrusok, körte, egy pici grapefruit adják az aromák. 5p+
Degarra Marastina 2023 Dalmatija
Enyhe füstösséggel, redukcióval indul az illata, majd érett fehér húsú és trópusi gyümölcsök érkeznek. A közepes testhez széles sav tartozik, a korty jól kitöltött, kerek. Édes citrusok, trópusi gyümölcsök, egy kevés zselécukor a fő díszítőjegyek, a korty elején z édes gyümölcsös, a vége felé a citrusosabb, fanyarabb jegyek dominálnak, narancshéjjal és egy kis kesernyével a közepesnél hosszabb lecsengésben. Van egyfajta dél-francia hangulata a bornak, jól is áll neki. 6p+
Luis Felipe Edwards Sauvignon Blanc Reserva Privada 2023 Central Valley
Zöldpaprika, citrusok, trópusi gyümölcsök, bodza keverednek friss, kirobbanó illatában. Kóstolva is intenzív, lendületes, moderált alkohollal, jó arányokkal. Citrusok, trópusi gyümölcsök, lime, maracuja, ananász, egres és zöldpaprika adják az aromákat. 5p+
Erdutski Vinogradi Mozaik Grasevina 2023 Erdut
Vonzó illattal fogad, narancsvirágot, almát és sárga húsú gyümölcsöket idéz. Kóstolva is kellemes és behízelgő, savai jó tartás adnak, míg egy kevés maradékcukor teszi kedvessé és kerekké. Sárga húsú őszibarack, alma, egy kevés trópusi gyümölcs tér vissza ízben is, a komplexitást egy enyhe vasas kútvizes vonás fokozza. 5p+
Josef & Philipp Bründlmayer Jakobsweg Riesling 2021 Kremstal
Szép illatában citrusos jegyek vonulnak fel mindenféle formában: édes citrusok, citromfű, citromtorta, éppen kezdődő petrolosság a háttérben. Kóstolva karcsú, kisportolt testet és remek sav-cukor egyensúlyt villant, vibrálóan eleven, de az enyhe édesség picit kedvesebbé és kerekebbé teszi. Meyer citrom, pomelo, lime, alma, őszibarack, enyhe almahéjas fanyarság és pici petrol fordul meg a lédús kortyban. 7p-
RoséFamille Negrel (Mas de Cadenet) Nuits Blanche Rosé 2023 Cotes de Provence
cinsault, syrah és grenache egyenlő arányú házasítása. Visszafogott illatában őszibarack, egy kevés piros gyümölcs és virág jelentkezik. A korty könnyed, puha tapintású, az aránylag lágyabb érzetű savak mellett egy kis kesernye segít az egyensúlyhoz. Ízvilág az illatra rímel, visszafogott, őszibarackos, enyhe piros gyümölcsös jegyekkel. 6p-
Maison Saint Aix AIX Rosé 2023 Coteaux d'Aix-en-Provence
60% grenache, 20% syrah, 20% cinsault házasítása. Hűvösebb karakterű, visszafogott illatában cseresznye és eper. Jól iható, elegáns, szép egyensúlyú bor, a gyümölcsöket finoman ellenpontozza a kellemes fanyarság. Mandarin, piros gyümölcsök és már említett fanyarság határozza meg az ízképet. 6p
Gerard Bertrand Source of Joy Rosé 2023 Languedoc
50% grenache, 25% syrah, 25% mourvédre házasítása. Déliesebb karakterű, intenzív az illata, benne cukorka, virágok, gránátalma, piros gyümölcsök, körte és pici zöldfűszer. Aránylag öblös, jól kitöltött a korty, savai szélesek, az alkohol picit érzetre kissé emelkedett. Ízében a különféle piros gyümölcsöket és citrusokat finom fanyarság kíséri. 6p
Brana Vieja Mezquiriz Rosado 2023 Navarra
A színe aránylag sötét, illata is érett gyümölcsöket idéz: édesre érett epret, koktélcseresznyét, egy kis cukorkával, gömbrágóval, virággal. Kóstolva is eléggé populárisra hangolt bor benyomását kelti, enyhén édeskés, eper, cseresznye, gömbrágó tér vissza ízben is. 4p+
VörösMastrojanni Brunello di Montalcino 2018 Toscana
Komplex illatában az érett piros gyümölcsöket - cseresznye, eper - fűszerek, némi csokoládé, enyhe bőrös, véres jegyek egészítik ki. A test nagyjából közepes, de simán elnyeli a 15% alkoholt, csak a korty végén érezni enyhe melegítő hatást. A sav dinamikus, a tannin finomszemcsés állagú, szépen besimult, a lecsengés hosszú. Érett piros gyümölcsök, fűszerek, pici csokoládé, enyhe bőrös, véres jegyek térnek vissza az ízképben is. 7p+
Seckinger Rosa Pinot Noir Pure 2022 Deutschland
Szűretlen pinot noir, kevés kénnel, a pfalzi pincészettől. Világos, szinte silleres színű bor fogad a pohárban. Az illatban van egy pici animalitás is a piros gyümölcsök mellett. Kóstolva nagyon könnyed, szellős, alacsony alkohol, minimális tannin és élénk sav keretezi a vékony testet. A piros gyümölcsök - ribizli, eper, cseresznye - mellett egy kis citrusosság jelentkezik ízében. 5p+
Cantine Garrone Munaloss Rosso 2022 Piemont
50% nebbiolo, 30% croatina és 20% barbera házasítása. Érett erdei gyümölcsök, áfonyafélék, szeder, szamóca színezi az illatát, enyhe fűszeresség mellett. Karcsú, jól iható, zamatos bor, kellemes textúrával, kevés tanninnal, moderált alkohollal és pont ideális savakkal. A friss gyümölcsösség határozza meg az ízvilágot is, áfonya, szamóca, szeder formájában. 6p-
Bodegas Portia 10 Meses 2022 Ribera del Duero
Fekete cseresznye, erdei gyümölcsök érkeznek illatában, a háttérben édesfűszerek és csokoládé. Kóstolva fiatalos, intenzív, a hordó nem ül rá, szépen érvényesül a gyümölcsösség, a test közepes, a tannin közepesnél kevesebb. Sötét bogyós gyümölcsök, fekete cseresznye, szeder, fekete ribizli, csokoládé és édesfűszerek adják az aromákat szájban is. 6p
Two Rivers Tributary Pinot Noir 2022 Marlborough
Az illat szárított virágokkal és zöldfűszerekkel, enyhe füstösséggel nyit, majd megérkeznek az érett erdei gyümölcsök is és átveszik az irányítást. Elegáns, finom szövésű bor, lendületes, de kulturált sav, nem túl sok, de jó tartású tannin keretezi a legfeljebb közepes testet. Ízében erdei gyümölcsök - áfonya, málna - viszik a prímet, a háttérben pici zöldfűszer, vérnarancs, édesfűszerek és csokoládé. 7p-
Bodegas San Martin Hacienda Uvanis Old Vines Garnacha 2022 Navarra
Piros gyümölcsök, eper, vörös áfonya és némi gyógynövény tűnik fel illatában. Könnyed, laza szövésű, egyszerű szerkezetű bor, kevés tanninnal, kerek savakkal, enyhe alkoholos hévvel a korty végén. Ízében érett piros gyümölcsök, eper, cseresznye, áfonya. 5p-
Quinta da Lixa Muxagata Tinto 2019 Duoro
Touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz házasítása. Az illat egy kevés gázolajjal nyit, amely második napra inkább füstösségre és égett gumira vált, miközben érett sötét bogyós gyümölcsöket is kapunk. Közepesnél valamivel könnyedebb test, lédús korty, jó sav és kissé fogós tannin jellemzi a bort. Ízében az érett sötét bogyós gyümölcsös, szedres, fekete cseresznyés jegyek mellett szegfűborsos, fahéjas fűszeresség és határozott pörkölési aromák jelentkeznek. 6p-
Weninger Blaufränkisch 2021 Burgenland
Animális, istállós nyitány után borsos, gyógynövényes aromák, erdei gyümölcsök, fekete cseresznye, némi fenyőtű veszik át az uralmat illatban, pici illó is bevillan. A legfeljebb közepes testhez élénk, fedetlen savak, alacsony alkohol és kevés, bársonyos tannin tartozik. Ízvilágát meggy, erdei gyümölcsök, hűvös mentás, gyógynövényes jegyek, borsos fűszeresség és egy kis balzsamecet határozzák meg. 6p-
Moulin de Gassac Classic Rouge 2022 Languedoc
60% syrah, 30% merlot, 10% cabernet sauvignon házasítása. Érett erdei gyümölcsök, egy kevés fekete cseresznye, szilva és halványan égett gumis pörkölési aromák érkeznek illatban. Könnyed, laza bor, pont elegendő sav és kevés tannin adja a szerkezet vázát, a textúra bársonyos. Édesre érett erdei gyümölcsök, szeder, fekete ribizli, fekete cseresznye, szilva, pici édesfűszer adják az aromákat. 5p
Enrique Mendoza Petit Verdot 2018 Alicante
Érett és főtt sötét bogyós gyümölcsök, kis likőrösség, édesfűszerek, étcsoki, némi bors, vasas-véres villanások jelentkeznek illatban. Délies karakterű bor, érett, finomszemcsés tannin, picikét emelkedett alkohol és élénk sav jellemzi a szerkezetet. Ízben ismét megkapjuk a sötét bogyós gyümölcsöket - szeder, szilva, áfonya, fekete cseresznye -, egy kis cassis de Dijon-t, csokoládét, édesfűszereket és véres-vasas aláfestést. 6p+