A Borrajongó

Külföldi egyveleg 2021/2

2021. december 19. 06:00 - furmintfan

 Az év második külföldi egyvelegében a fehér térfélen túlsúlyban lesznek az osztrák német borok, vörösborok között pedig a spanyol többség lesz jellemző, de jutott a válogatásba Champagne, francia, olasz, portugál, és újvilági bor is.

egyvelegdugokk31.jpg


Pezsgő
casepaolincolfondoasoloproseccosuperiorebrutnature.jpgCase Paolin Asolo Prosecco Col Fondo Superiore Brut Nature 2019
Opálos megjelenésű, aránylag enyhe habzású prosecco. Fehér húsú gyümölcsök, almafélék, szőlő és élesztő bukkannak fel illatában. Kóstolva lendületes, karcsú testéhez képest is tartalmas, krémes textúrát villant, kellemes buborékokkal, száraz, citrusos, fehér húsú gyümölcsös ízvilággal. 6p-

thienotbrutmagnumnv.jpgThiénot Champagne Brut NV Magnum
Hűvös illata szépen nyílik, virágokat és fehér húsú gyümölcsöket idéz, némi brióssal és dióval, majd levegőzve egyre inkább friss alma és körte válik meghatározóvá. Kóstolva elegáns, légies, selymes tapintású, csendes bornak is elmenne. Fehér húsú gyümölcsök, alma, körte, kevés mandula színezi. 7p

palmerbrutreserve.jpgPalmer & Co. Champagne Brut Reserve NV
Fehér húsú gyümölcsök, alma, ízben egy kis érett citrus, enyhe vajas kekszes motívumok adják az aromákat. A korty elegáns, de tartalmas, finom textúrával, hosszan tartó buborékokkal, enyhe krémes érzettel. 7p

ruinartrosebrutnv.jpgRuinart Rosé Brut NV
Kifinomult, arisztokratikus illat, mértéktartó, de elegáns és tiszta, érett szamócát, gránátalmát és vérnarancsot idéz. Légiesen finom szövésű, nagyon elegáns, sima tapintású a korty, aprócska, tartós buborékokkal, selymes textúrával, szamócával, vérnaranccsal, cseresznyével, érintésnyi pink grapefruit-tal. 7p+


Fehér
cantinesanmarzanotalochardonnay2018.jpgCantine San Marzano Taló Chardonnay 2018 Puglia
Érett almás, körtés illat pici vaníliakrémmel és banánnal, amely másnap inkább trópusi gyümölcsös díszeket ölt fel, ananász és maracuja képében. A legfeljebb közepes testhez lágy savak, enyhe krémesség, alacsony alkohol társul, a hordót alig érezni. Ízében fehér húsú gyümölcsök, némi trópusi gyümölcs, édes citrus, vaníliakrém és enyhe  sósság. 5p

fxpichlerdurnsteinerrieslingsmaragd2017.jpgF.X. Pichler Dürnsteiner Riesling Smaragd 2017 Wachau
Már a színe is gyönyörű, citromsárga, zöldes reflexekkel, konzisztenciája komoly bort sugall. Rétegzett, komplex illatában édes citrusok, alma, citromtorta, limehéj, őszibarack, leheletnyi ananász és petrol sorakozik fel. Lendületes, de csiszolt savak kapják vállukra az az izmos testet, a korty végig vibráló, fókuszált, kiegyensúlyozott intenzitást kínál. Citrusok, lime, mandarin, zöldalma, őszibarack, körte, egy csepp méz, leheletnyi petrol és édesfűszer adja a díszítést a koncentrált, komplex bornak, a lecsengés nagyon hosszú. 7p+

moulindegassacpicpouldepinet2020.jpgMoulin de Gassac Picpoul de Pinet 2020 Languedoc
Kicsit talán érettebb karakterű, mint a korábbi évjáratok, sárga húsú őszibarack, sárgabarack, sárgadinnye, mandarin és narancs fedezhető fel illatában, ehhez ízben savanykásabb citrusok és zöldalma társulnak. A korty egyenes, precíz, arányos szerkezetű, jó savakkal. Első nap kicsit zárkózottabb, másnap nyíltabb, szebb arcát mutatta. 6p

originwineafricanrocksauvignonblanc2020.jpgOrigin Wine African Rock Sauvignon Blanc 2020 Western Cape
Lime, citrom és zöldalma érkeznek illatban, ehhez ízben egy kis csípős zöld paprikás érzet, majd némi grapefruit és őszibarack csatlakozik. Vékony, feszes, egyenes a korty, szinte pezsgő érzetű savakkal, intenzív ízekkel, a finisben enyhe kesernyével. 5p+

weingutwerlitschsauvignonblancvomopok2017.jpgWeingut Werlitsch Sauvignon Blanc vom Opok 2017 Südsteiermark
"Minimálkénes" illat, őszibarackkal, almával, körtével, kis grapefruit-tal, enyhe animalitással. A korty kezdetben pezseg, ez idővel elmúlik. Kissé nyers érzetű, fedetlen, élénk savak, leheletnyi édesség kísérik a közepes testű bort. Ízében érett citrusok, sárga alma, birs, egy kevés körte, enyhe héjas kesernye. 5p+

elenawalchgewurztraminer2018.jpgElena Walch Gewürztraminer 2018 Alto Adige
Aranyba hajló színe és illata is kezdődő érettséget sugall: érett körte, ananász, kandírozott citrusok, pici naspolya, zselécukorka, enyhe keleti fűszeres villanások. Közepes testét széles savak tartják, a textúra olajos, enyhe édességérzet mellett az alkohol érezhetően emelkedett. Ízében az ananász a domináns motívum, mellette kandírozott citrusok, szőlő, őszibarack, mangó, zselécukor, a finisben kis kesernye. 6p-

weingutdurnbergriedrabensteingrunerveltlinerreserve2018.jpgWeingut Dürnberg Ried Rabenstein Grüner Veltliner Reserve 2018 Weinviertel
A visszafogottan induló illat gyorsan kinyílik, érett sárga húsú és trópusi gyümölcsös jegyekkel kényeztet. Testes, vastag bor, olajos textúrával, széles savakkal, telt, kissé szétterülő, de mindent betöltő korttyal. Érett sárga húsú gyümölcsök, trópusi jegyek, sárgabarack, narancs, ringló, narancshéj, enyhe kesernye színezi, mintha egy kis botrytis is rejtőzne a borban. 7p

grammenosfamilywineskakotrygis2020.jpgGrammenos Family Wines Kakotrygis 2020 Corfu
Illatában érett alma, körte, némi narancsvirág és méz. A korty könnyű, lágy, rövid és kissé lyukas, nincs igazán tartása a savaknak. Ízben is érett fehér húsú gyümölcsöket, leginkább almát idéz. Egyszerű és kissé lapos. 4p

heidischrockriedkraxnerwelschriesling2018.jpgHeidi Schröck Ried Kraxner Welschriesling 2018 Burgenland
Akáchordóban érlelt olaszrizling. Érett gyümölcsös, sárgabarackos, édesfűszeres illatában eléggé határozott a hordójelenlét és jön némi technokol is. Testes, masszív felépítésű bor, savai lágyabban indítanak, kortyközéptől feszesebbek és sorjásabbak, a korty némileg cseres, nem ette még meg a hordót, a végén pedig az alkohol fűt egy kicsit. Összetett ízében érett gyümölcsök, sárgabarack, méz, édesfűszerek, vanília elegyedik, enyhe édesség is érezhető, és sajnos itt is megvan az a technokolos mellékzönge. Ambiciózus, komoly bor, de vannak apróbb hibái és feltehetően még érhetne is a palackban. 6p-

montesreservachardonnay2019.jpgMontes Reserva Chardonnay 2019 Central Valley
Tiszta, gyümölcshangsúlyos illatában édes citrusok, trópusi gyümölcsök elegyednek a háttérben meghúzódó hordó fűszereivel. Karcsú testű, zamatos, jó intenzitású bor, a hordó csak finoman véteti észre magát, a savak szépen lökdösik előre a dinamikus kortyot. Édes citrusok, sárgadinnye, ananász, mangó, kellemes gyömbéres, vaníliás, mogyorós aláfestés jellemzi az ízvilágot. 6p

kirchknopfchurchbuttonwhitegemischtersatz2020.jpgKirchknopf Churchbutton White Gemischter Satz 2020 Burgenland
Pinot blanc, neuburger, sauvignon blanc és zöldveltelini egybe szüretelve és együtt feldolgozva. Friss, üde illatában virágok, körte, zöldalma és szőlő. Kóstolva eleven, könnyed bort kapunk, élénken zizegő, ropogós savakkal, frissítő fanyarsággal, citrusok, lime, zöldalma, körte ízével. 5p

bodegasnodusenlaparra2020.jpgBodegas Nodus En La Parra Blanco 2020 Valencia
Chardonnay és moscatel. Fehér húsú gyümölcsök, virágok, enyhe muskotályos aromák tűnnek fel illatában. A szerkezet elég laza, de arányos, a test könnyű, a kortylefutás rövid, pont elég savval, enyhén tapadós érzettel. Almafélék, némi citrusosság, fanyarkás lecsengés. Jól iható, egyszerű, alapvetően kellemes bor. 4p+

manninossingeisecktalerkerner2019.jpgMani Nössing Eisecktaler Kerner 2019 Alto Adige
A kerner egy August Herold német borász által 1929-ben riesling és trollinger (schiava) keresztezésével létrehozott szőlőfajta, Körtelé, szőlő, enyhe muskotályos jegyek jelentkeznek illatban. Kóstolva elegáns benyomást kelt, a nagyjából közepes testet lendületes savak viszik előre, a korty kerek, jól kitöltött. Körte, szőlő, ananász, egy kevés birs adják az aromákat, egyedi karaktert kölcsönözve a bornak. 6p

tegernseerhofsuperingrunerveltlinerfederspiel2019.jpgTegernseerhof Superin Grüner Veltliner Federspiel 2019 Wachau
Az eleinte visszafogott illat szépen nyílik és változik a pohárban: fehér húsú gyümölcsök és citromhéj után zöldfűszerek (zsálya, kakukkfű) és pici édesfűszer is megjelenik. Közepesnél könnyedebb, filigrán testét lendületes savak vezetik, a korty lédús, finoman fanyar. Citrusok, alma, egy kevés ananász és pomelo mellett a háttérben gyógynövények, zöldfűszerek, pici fehérbors és a finisben némi vanília jelentkezik. 6p+

tormarescachardonnay2019.jpgTormaresca Chardonnay 2019 Puglia
Édes fehér húsú gyümölcsök, alma, banán, mandarin, egy kevés narancsvirág és vaníliás keksz díszíti az illatot. Kóstolva karcsú és élénk, üde savakkal, frissítő fanyarsággal. Citrusok, zöldalma, mandarin és banán, leheletnyi vajasság jellemzi az ízvilágot. 5p+


Rosé
middleearthpinotmeunierrose2020.jpgMiddle-Earth Wines Pinot Meunier Rosé 2020 Nelson
Az illata eleinte kicsit kusza, ahogy tisztul, gránátalma, ribizli tűnik fel, majd másnap még mandarin, egy kevés őszibarack és fehér virág csatlakozik. Rosé-hoz mérten elég telt, de nem édeskés, jó savakat és finom textúrát villant. Közepesen intenzív ízében szamóca, cseresznye, mandarin, őszibarack, ribizli. 5p+

ippolito1845pescanerarose2020.jpgIppolito 1845 Pescanera Rosé 2020 Calabria
100% greco nero. Mértéktartó, enyhén virágos, gyümölcsös illata után ízben élénkebb, őszibarack, pici mandarin és szamóca adják az aromákat. Nem különösebben lendületes, aránylag lágyabb savakkal operál, enyhén krémes, puha tapintású, sima a kortylefutás. 5p


Vörös
herdadedorocimolhodemochoreserva2016.jpgHerdade do Rocim Olho de Mocho Tinto Reserva 2016 Alentejo
Érett és túlérett sötét erdei gyümölcsök, áfonya ,szeder, fekete ribizli, édesfűszerek és gyógynövények elegyednek a mély illatban. A bor közepesnél testesebb, vastag, krémes, puha tapintású, leheletnyi édességgel és jó savakkal. A szépen összecsiszolódott kortyot az illat érett gyümölcsei és fűszeres-gyógynövényes jegyei töltik meg komoly beltartalommal. 7p

vajralangherosso2018.jpgVajra Langhe Rosso 2018 Piemont
Friss piros gyümölcsökben tobzódik az illat, málna, szamóca, meggy, piros ribizli, csepp málnaecettel. Könnyű, jó ivású bor, kerek, sima, minimális a tannin, pont ideális mennyiségű a sav. A sok piros gyümölcs mellett enyhe zöldfűszeres, ribizliszáras fanyarság és húzás is érezhető. 6p-

iglervulcano2018.jpgIgler Vulcano 2018 Burgenland
Kékfrankos, zweigelt, merlot és cabernet sauvignon házasítása. Érett meggy, málna, erdei gyümölcsök és diszkrét fűszeresség érezhető illatában. A bor közepes testű, kompakt, arányos felépítésű, érett, finoman fogós tannin keretezi. A meggyes, erdei gyümölcsös vonal az uralkodó ízben is, enyhe fűszeres kísérettel. 6p

blankcanvaselementgimblettgravelssyrah2017.jpgBlank Canvas Elements Gimblett Gravels Syrah 2017 Hawkes Bay
Egzotikus fűszerkavalkád, virágok, erdei gyümölcsök illata árad a pohárból, idővel némi étcsoki és kávé is feltűnik a háttérben. A közepes testet lendületes savak és sima tannin keretezi, a korty gördülékeny, a bor tökéletes egyensúlyt mutat, elegáns kivitelezésű. Érett erdei gyümölcsök, egzotikus virágok, keleti fűszerek érkeznek magas intenzitással, több hullámban. 7p+

domainelabarrochesignature2014.jpgDomaine La Barroche Signature Chateauneuf-du-Pape 2014 Rhone
62% grenache, 18% mourvédre, 13% syrah, a maradék része vaccarese, clairette és cinsault. Az illatban eleinte vannak animális, csatornás jegyek, de szellőzve átveszik az uralmat a dzsemes és aszalt gyümölcsök és a fűszerek, érintésnyi balzsamecettel és aszalt paradicsommal. Kóstolva gazdag, telt bort kapunk, a korty krémes, sima tapintású, tanninjai érettek, omlósak, a sav jól tart, van egy enyhén narancsos jellege, az alkohol kicsikét fűt a finisben, a korty vége picit poros érzetű. Gazdag, összetett ízében gyümölcsöktől az érlelési jegyekig széles spektrumon szinte mindent megtalálunk. Szamóca- és málnadzsem, szárított zöldfűszerek, garrigue, gyógynövények, ánizs, kezdődő tercier aromák, enyhe likőrösség. 7p+

terredelbrunogorgoli2015.jpgTerre del Bruno Gorgoli 2015 Toscana
50% cabernet sauvignon és 50% sangiovese 18 hónapig francia (sangiovese) és amerikai (cabernet sauvignon) barrique hordókban érlelve. Gazdag és intenzív illatában fekete cseresznye, fekete ribizli, meggy, egy kevés ánizs, édesfűszer, bőr és tejszín. Másnapra kicsit mintha több lenne a hordófűszer és az illó, harmadnapra lesz a legjobb. Erőteljes, izmos bor, feszes savak és határozott, picikét érdes, krétás tannin adja a vázat az erős közepes testnek, kicsit még harapós a korty. Fekete cseresznye, meggy, pici balzsamecet, kevés aszalt gyümölcs, némi vanília, halvány szójaszószos aromák alkotják az ízvilágot. 7p-

elgrilloylaluna12lunastinto2015.jpgEl Grillo y La Luna 12 Lunas Tinto 2015 Somontano
Tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon házasítása. Fejlett illatában érett és lekváros meggy, erdei gyümölcsök, capuccino, mokka és tejszín, majd másnap egy kevés medvecukor és ánizs is. Az erős közepes testet kerek savak, finomszemcsés tannin és kissé emelkedett alkohol keretezi, utóbbi mintha minimális édességet is kölcsönözne a bornak. Érett meggy, erdei gyümölcsök, capuccino, étcsoki adják az aromákat. 6p

quintadaromaneirarderomaneira2016.jpgQuinta da Romaneira R de Romaneira 2016 Douro
Tájbor a Douro völgyéből (IGP Duriense), touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, syrah és tinto cao házasítása, 70%-ban használt francia hordókban érlelve. Illatában jön eleinte egy kevés bőr és animalitás, de hamarosan átveszik az irányítást az érett gyümölcsök - fekete cseresznye, szilva, erdei gyümölcsök -, diszkrét fűszerességgel kísérve. Másnap megjelennek érettebb, édesgyökeres, medvecukros, étcsokis jegyek is. A bor legfeljebb közepes testű, arányos szerkezetű, besimult savakkal és tanninnal, finom krémességgel. Ízben is az erdei gyümölcsös, szilvás, fekete cseresznyés vonal az uralkodó, moderált intenzitású fűszeres, tejeskávés, étcsokis körítéssel. 6p

pazodemonterreymencia2017.jpgBodega Pazos del Rey Pazo de Monterrey Mencia 2017 Monterrei
Az alapvetően meggyes, erdei gyümölcsös illaton bontást követően ül egy enyhe szotyolás, tökmagos fedettség. Másnap meggyszószos, meggyes sütis irányt vesz, talán minimális illóval.  A test közepesnél éppen könnyedebb, élénk savak, enyhe krémesség, kevés tapadós tannin találkozik a kortyban, amely elég röviden tart. Ízben is érett és főtt meggyes, erdei gyümölcsös, enyhén fűszeres jegyeket vonultat fel. 5p+

torrescelestecrianza2016.jpgTorres Celeste Crianza 2016 Ribera del Duero
Közel 900 méter magasan fekvő tinto fino (tempranillo) tőkék termése, 12 hónapig francia és amerikai hordókban (20% új hordó) érlelve. Érett és aszalt meggy és fekete cseresznye viszi a prímet illatban, kíséretképpen jön még egy kis édesfűszer, capuccino, tejszín, ánizs és bőr a háttérben. Ízben nagyjából ugyanezt produkálja, de van benne egy kis umamis plusz, ami megemeli az ízeket. A test közepes, a korty élmentes, ehhez illeszkedő savval és hordóval, jó egyensúllyal, picikét poros lecsengéssel. 6p

antiyalkuyen2016.jpgAntiyal Kuyen 2016 Maipo Valley
Syrah, cabernet sauvignon, carmenére és petit verdot házasítása 12 hónapig francia hordókban érlelve (1/3 új, 1/3 másodtöltésű, 1/3 harmadtöltésű). Illatát az érett és dzsemes fekete ribizli, áfonya, szeder határozza meg, a háttérben van egy kis benzinesség és édesfűszer, kóla, mindezt enyhén szúrós érzet, égett gumi kíséri. Szájban sima, krémes textúrát és remek egyensúlyt villant, minden alkotóelem egyensúlyban van a jól kitöltött kortyban. Érett kék és fekete bogyós gyümölcsök vezet ízben, egy kevés aszalt szilvával, gyógynövénnyel. 7p-

egobodegasgorugold2017.jpgEgo Bodegas Goru Gold 2017 Jumilla
Monastrell, syrah és petit verdot házasítása, 12 hónapig francia és amerikai hordókban érlelve. Erdei gyümölcsök, főleg áfonya, másodsorban szeder, fekete ribizli viszik a prímet illatában, édesfűszerekkel, enyhe bőrösséggel, másnap aszalt szilvával. A jól kitöltött kortyot kellően élénk sav és fogós, perzisztens tannin fogja közre. Érett és dzsemes fekete bogyós gyümölcsök, édesfűszerek, a háttérben kevés étcsoki és kávé, enyhe édességérzettel kísérve. 6p+

bodegasprotosroble2019.jpgBodegas Protos Roble 2019 Ribera del Duero
Nyílt, fejlődő illatában meggy, szilva, fekete cseresznye, fekete és piros bogyós gyümölcsök, és édesfűszerek elegyednek. Kóstolva kisportolt, nyurga testű bor fogad, kifejezetten élénk savakkal és még kissé harapós tanninnal. Jól definiált, intenzív ízvilága az illatot idézi vissza: meggy, fekete cseresznye, szilva, fűszerek. Belépő kategóriában remek. 6p

casagrandelsiuranagr1742018.jpgCasa Gran del Siurana GR-174 2018 Priorat
32% garnatxa, 20% syrah, 20% cabernet sauvignon, 16% samsó (carinena), 6% merlot, 3% Cabernet Franc, 3% ull de llebre (tempranillo) házasítása, 5 hónapig francia hordókban érlelve. Érett erdei gyümölcsök, málna, meggy, diszkrét fűszeresség, némi hűvösség szövi át a bor illatát. Közepes testű, selymes tapintású, kerek, egységes szerkezetű bor, finom savakkal, érett tanninnal. Ízében is főleg piros gyümölcsök uralkodnak, visszafogott, de izgalmas fűszerességgel. 6p+

aziendaagricolavivianicampomorarvalpolicellaclassicosuperiore2017.jpgAzienda Agricola Viviani Campo Morar Valpolicella Classico Superiore 2017 Veneto
Illatában meggy jelentkezik különféle formákban: túlérett meggy, aszalt meggy, rumos meggy. A közepesnél nagyobb testet határozott tannin és széles sav keretezi. A húsos korty enyhén édeskés, krémes érzetű, jól kibélelt.  Érett és aszalt meggy, étcsoki, pici vanília és édesfűszerek határozzák meg az ízvilágot. 6p+

casarojomachomanmonastrell2016.jpgCasa Rojo Machoman Monastrell 2016 Jumilla
Intenzív illatát érett és aszalt piros gyümölcsök uralják, málna- és áfonyalekvár, egy kevés kakaó, bőr, avar érezhető meg. Markáns felépítésű bor, masszív szerkezet, telt korty jellemzi, a sav és a tannin egyaránt besimult. Érett meggy, málna, fekete cseresznye, szeder, áfonya viszik a prímet ízben, kevés étcsokoládé, kávé, kakaó adja a kíséretet. 6p+


Édes
wenzelamfussedesbergesrusterausbruch2002.jpgWenzel Am Fusse des Berges Ruster Ausbruch 2002 Burgenland
Izgalmas illatában érett-aszalt trópusi gyümölcsök, füge, csipkebogyódzsem, méz, és rózsa elegyedik. A korty enyhén édesség-hangsúlyos, a sok cukor erőteljesebb a picikét lágyabb savaknál, a korty végén enyhe kesernye segít helyrebillenteni az egyensúlyt. Érett-aszalt gyümölcsök, füge, méz, pici édesfűszer, enyhe sós, mogyorós aromák jellemzik az ízvilágot. 7p

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr6516766628

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása