A Borrajongó

Királyudvar: Demi Sec 2008

2011. június 30. 06:41 - drbarta

Rég volt már hozzá szerencsém, mostanában meg annyi szépet írtak róla, hogy kíváncsi lettem rá.

Zárkózottan induló, majd pici szellőzéssel intenzívvé váló illat. Körte, citrusok, nyers ananász, pici banán. Közepesen telt, könnyed hatású korty, mintha pici co2 is érződne. Tiszta, nagyon enyhén krémes, közel áttetsző konzisztencia. Kellemesen intenzív, jól definiált gyümölcsösség, az illatnak megfelelően főleg citrusok, grapefruit adják, némi trópusi színezettel. Pici tejszín is csatlakozik, valamint diszkrét köves-gyurmás mineralitás is. Elsőnek nem tűnik túl komplexnek, de hosszabban kóstolva egyre több részlet felszínre kerül, savvilága is cizellált szerkezetet ad.  Sav-cukor-alkohol kiváló egyensúlyban a korty teljes hosszát tekintve, fiatalsága mellett a részletek a helyükön, a bor gördülékeny, kifinomultság hatja át. Rieslingek jutnak róla eszembe: könnyedség, pezsgés, zamatgazdagság, friss, harsogó gyümölcsösség, vibráció. Mélységben, komplexitásban bőven van feljebb, de nagyon tetszett ismét. 7 pont (90)
Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr783026336

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása