Még a nyári kánikula kellős közepén bonyolítottunk egy szép pinot noir kóstolót. Pár középmezőnyös burgundi mérkőzött egy daliásabb új-zélandi válogatással, amely kiegészült egy ausztrál, valamint két magyar tétellel is.

A borokat vakon kóstoltuk, a leírásokat az eredeti sorrendnek megfelelően teszem ide.

Szentesi Pinot Noir 2007

Két évet volt új francia fában. Kissé fedett illat, szép fával, kevés piros bogyóssal. Testes, szinte olajos állagú, sava élénk, tanninja elég sok és kissé nyersen poros állagú. A káposzta szellőzéssel távozik, helyét kitöltik a cseresznye és a túlérett-aszalt gyümölcsök. A fa rendben van, a bor középkorúnak tűnik, még semmi palackbuké vagy más öregedésre utaló jegy nem jelent meg. Sajnos az alkohol nagyon magas és egy kevés illó is rontja a képet. 15,5%. 5p (termelőtől)

Philippe Pacalet Pommard 2009

Nem szép illat, zárt, fedett, főtt zöldséges, kevés virággal a háttérben, majd túlérett gyümölcsök és káposzta kandikálnak ki. Nyílik, de sajnos marad a konzervzöldség. Kóstolva nem túl intenzív, cseris és zöldséges. A sav lendületet és feszességet ad a kortynak, viszont a tannin állaga rossz és sehogy sincs köszönőviszonyban a bor többi részével. A lecsengés elég hosszú, szép fás jegyekkel, poros tanninnal. Kétségtelenül van a borban izgalom, de a tannin rossz és nehezen értem a zöldességet egy ilyen kiváló és meleg évjáratból. Keményen túlárazott. 13,0%. 15.000Ft. 5/6p (Bortársaság)

Lowburn Ferry Single Vineyard Central Otago Pinot Noir 2009

Érettebb illat, de nem túl komplex, szép fával, édesre érett gyümölcsökkel, rózsával. Nagyon kellemes. Testes, savassága picit nyers és savanyúba hajlik, de még éppen belefér. Érett cseresznye, ribizli és más lédús piros bogyósok, virágok, kevés aszaltas-lekváros villanással. Hosszú lecsengés, jó minőségű fa. A savon túl nincs zavaró momentum, de a magasabb ponthoz nagyobb komplexitást várnék el. 14,0%, 36,0 USD. 6p+

Felton Road Block 3 Central Otago Pinot Noir 2009

A név, amelynek köszönhetően széles körben férhetünk hozzá Európában is kiváló új-zélandi pinot noirhoz. Vonzó, érőfélben lévő illat, piros bogyós gyümölcsökkel, kiemelkedő minőségű fával, amely kellemes fűszerekkel és virágokkal vadít. Testes és intenzív, szintén cseresznyére épül. Némi konzervzöldség is jutott belé, de szellőzéssel visszavonulni látszik. Remek sav, fókuszált korty, jó tannin alakítják a szerkezetét. A korty második felét emelkedett alkohol jellemzi, majd hosszú lecsengés tisztán definiált lekvárokkal. Kiváló minőségű fa. Izgalmas, profin elkészített bor. Nem olcsó. 60,0 USD. 7p

Dufouleur Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2005

Remek illat, vonzó rózsásság, szép fa, mentol, gyanta, rezdüléseiben – leírni is fura – Bordeaux-ra emlékeztet. Testes, magas savval és sok poros tanninnal. Sajnos nem túl intenzív, nem lehetett elég érett az alapanyag. A tannin mind állagra, mind mennyiségre zavaró, főként egy savanykás borban, aminek csak visszafogott az íze. Drága. 13,5% 7.000Ft. 5p (IFDT)

Yabby Lake Single Block Release Block 2 Mornington Peninsula 2008

Ausztrália abszolút nem a pinot noirokról ismert, de vannak remek tételek, magunk is kóstoltunk már ilyet. Ismét egy nagy név. Érettebb illat, meleg hatású, csak kevés vegával, érett piros bogyósokkal, fűszerekkel, finom lekvárokkal. Testes és intenzíven zamatos, közepes tanninnal, amely érett és darabos állagú. Tisztán definiált, rózsás, cseris-ribis savanyú gyümölcsös, remekbe szabott fűszerességgel, elegáns fás hatással. Mindenből annyi van benne, amennyi kell. Hosszú. Remek bor, de ára és híre alapján többet vártunk. 15.000Ft. 14,0%. 7p-

Burn Cottage Central Otago Pinot Noir 2009

Vissza Új-Zélandra. Illatát vegetálisság színezi, szép rózsával, kevés lekvárral, gyantával, kellemesen vonzó fűszerekkel. Kóstolva a sok, de minőségi fa tűnik fel elsőként. Érett és zamatos piros bogyósokra épít, de ezek édeskés lekvárjai is megjelennek. Tisztán definiált, érett tanninnal. Hosszú, de hiányzik belőle valami élénkség, egy vonással több savval szebb lehetne. Mindenesetre rendben van, de ezért az árért itt is többet várnék. 45,0 USD. 6p+

Vylyan Villányi Pinot Noir 2004

Meglepően rusztikus és érett illat. Sárgadinnye, káposzta, rengeteg fa, sok fűszer, gyógynövények. Testes-hömpölygős korty, erőteljes túlérés, aszaltas gyümölcsök, édeskés hatás, sok tannin. Kesernyésen lekváros, hecsedlis, üresedésnek indult korty. 5p-

Bruno Clair Marsannay Les Longeroies 2009

Többször kóstoltuk már, referencia értékű „olcsó” burgundi. Szép illat, remek fa, vonzó rózsásság, izgalmas kis illat, agyagos-nedves földes villanásokkal. Sok, citrusosság felé hajló sav, de van itt gyümölcs is rendesen. Ribizli, cseresznye friss és érett állapotban, nagyon tiszta definícióban. A közepesnél több tannin rendben van, a gyümölcsösség picit visszavonulóban már, így a sav rusztikusan bukkan ki felfelé. Az utóíz is kemény egy picit, talán üresedés jeleivel. Korábban jobban tetszett, de még így is rendben van. 20,0 EUR. 6/7p

Picit többet vártam a sortól, főként a drágább darabok teljesítettek alul. Egyik tétel sem volt iszonyatosan komplex vagy mély, ellenben árcédulájukon egy komolyabb összeg szerepelt.

(A képért köszönet Istvánnak.)