Az év eleji syrah-kóstoló második felvonása már hosszabb ideje be volt tervezve, végül októberre sikerült összetrombitálni a társaságot, most éppen a Tütübe. Ismét összegyűjtöttünk egy csokorra való syrah-t, ezúttal azonban csak magyar versenyzők voltak a mezőnyben. Nem volt komolyabb beszerző hadjárat, mindenki hozta, amit talált. A borok nagy része a 2011-es évjáratból érkezett, és egyúttal egy mini Kreinbacher-vertikális is összejött a sorban. A borokat vakon kóstoltuk, és a második kör után lepleztük le a palackokat.
Ikon Shiraz 2011
Illatában érintésnyi bőr, kávé, túlérett fekete bogyós gyümölcsök. Sűrű, picit szirupos, egy kis újvilági beütéssel. A mennyiségre közepes mennyiségű tannin finomszemcsés és kicsit húz, savai lágyak, a korty közepe kissé üres. Az ízkép is az illatra rímel: kávélikőr, halványuló gyümölcsösség: túlérett fekete bogyósok és meggy. Éppen 5p
Kreinbacher Syrah 2012
Mély és komplex illat, pici füsttel, érett erdei gyümölcsökkel, szép édes tónusú fűszerességgel és érintésnyi gumival. Kerek, de túlzásoktól mentes, arányos test, sima korty, minőségi hordó, megfelelő koncentráció jellemzi. Érett piros bogyós gyümölcsök (málna, cseresznye, meggy), picike szeder és szép fűszeresség díszíti. 6p+ (10500 Ft - Bortársaság)
Kovács Nimród Syrah 2011
Érett piros bogyós gyümölcsök, málna, meggy, édes fűszerek keverednek illatában. Közepesnél valamivel tömörebb, jó egyensúlyt mutat, de tanninja kissé tapadós és érdes. Meggyes, érett piros bogyós gyümölcsös, édes fűszeres, kicsit populárisra hangolt, leheletnyit édeskés, de szerethető ízeket kapunk. Az összesített közönségszavazást egyébként ez a bor nyerte meg. 6p (5250 Ft - Monarchiaborok)
Nádas Borműhely Sirah 2012
Szinte parfümösen virágos, piros bogyós gyümölcsök, mellette kicsi illó és doh. Nagyon könnyű, laza, tele friss piros bogyós gyümölcsökkel, málnával, eperrel, szederrel, meggyel, virágokkal, jól iható bor lennem de egy kevés doh ízben is megjelenik. Nagyjából 5 pontos anyagot sejtet, de valószínűleg hibás volt a palack (a dugó felülete is penészes volt), így nem pontoznám.
Vylyan Syrah 2011
Határozottan délies beütés, mediterrán stílus érhető tetten az aromaprofilban. Érett, itt-ott lekvárosba hajló erdei gyümölcsök, kis animalitás, toast-os jegyek, fűszerek jönnek orrban. Szájban érett erdei gyümölcsök, szilvalekvár, meggy, édesfűszerek és vanília. Tanninja krétás, kicsit szárít, egyébként arányos a szerkezete. Megosztotta a társaságot, volt, aki kifejezetten szerette. (5460 Ft - Veritas) 6p-
Garamvári Syrah 2009
Gyógynövényes, túlérett-aszalt, valahogy mégis savanykás erdei gyümölcsös, gumis illat. Savai lágyak, kicsit kevésnek bizonyulnak a közepesnél nagyobb test mellett, a viszont tannin érett, bársonyos. A gyümölcseit lassan eldobja, ami maradt, az némi aszaltas fekete bogyós gyümölcs, szeder, áfonya, mellette feketebors, enyhe toast-os jegyek. Régen jobb lehetett, de feltehetően túl van a csúcsán. 5p-
Kreinbacher Syrah 2009
Illatban összetettnek hat, szép érettséggel: gyógynövények, édes fűszerek, érett erdei gyümölcsök, csak egy pici gumi árnyékolja be a képet. Testes, széles savakkal, sima tanninnal, enyhén emelkedett alkohollal, mindezeknek köszönhetően kicsit lágy az összhatás, de nem vészesen. Szájban is komplex, rétegzett: nagyon érett hajló erdei gyümölcsök, szeder, áfonya, málna, feketebors, fűszerek, gyógynövények, a lecsengésben viszont még mindig a hordó fája uralkodik. 6p
Takler Syrah 2013
Illata édeskés, süteményes, édes piros bogyósokkal, gyümölcsös túrókrémmel, egy pici illóval. Laza szövésű és könnyed, enyhe édességgel, gyümölcsös túrókrémes, piros bogyós gyümölcsös, halványan toast-os jegyekkel, kissé szárító tanninnal. 5p- (2750 Ft - Bortársaság)
Németh János Deviant Syrah 2013
Intenzív, virágos, friss piros bogyós gyümölcsös, finoman fűszeres, rózsaborsos illat. Könnyű, finom, kevés tanninnal, jó savakkal, gondolkodás nélkül lehet inni. Ízben friss piros bogyós gyümölcsökre épít: cseresznye, málna, virágok, fűszerek, vérnarancs. 5p (2400 Ft - WineShack)
2HA Shiraz 2011
Illatban fekete bogyós gyümölcsök lekvárja, pörkölt jegyek, kókusz, kevés gumi és bakelit. Koncentrációnak nincs híján, de lágyabb karakterű savai és viszonylag lazább szövésű teste miatt inkább széles, mint lendületes. Fekete bogyós gyümölcsök, feketeribizli, áfonya, szeder, különféle fűszerek, szantál, leheletnyi fa határozza meg az ízvilágot. Volt, aki jobban szerette, nálam most stabil 5p
Kreinbacher Syrah 2011
Illatban érett piros bogyós gyümölcsök, elsősorban málna, szamóca és szeder, mellette kis bors és finom fűszeresség. Arányos és jól felépített, ízében gazdag fűszeresség, málna, szeder, cseresznye, pici bors, sok fűszer és egy kevés étcsokoládé. 6p+
Kovács Nimród Syrah 2007
Határozottan korosabb borra utaló illat sok fűszerrel, paradicsomlekvárral, piros bogyós gyümölcsökkel. Kissé lágynak ható sav és érett tannin foglalja keretbe a sima kortyot. Ízében szép fűszeresség, egy kis gyógynövényesség, meggy, paradicsom. 6p-
Czinege Tamásnak külön köszönet a helyszín biztosításáért és a kísérő falatokért.