Régóta halogatott adósságomat törlesztettem, amikor végre közelebbről is megismerkedtem a bodrogkeresztúri szőlőbirtok dűlős boraival. A korábbi évjáratokkal többször találkoztam már rendezvényeken, ahol rendszerint ízlettek, de valahogy soha nem jutottam el odáig, hogy a futtában szerzett tapasztalatokat otthoni kóstolással megerősítsem, vagy épp megcáfoljam. Mindenestre tavaly elégedett voltam az ajándékba kapott 2009-es cash-flow muskotállyal, ráadásul a 2011-es borok kapcsán meg is jegyeztem, hogy a Bárdos Sarolta által igazgatott szőlőbirtok tartja a legokosabban árazott szortimentet. Ez az állítás szerencsére igaz a 2012-es borokra is: a dűlős furmintok négyezer alatt maradnak, a birtokborok alig kerülnek többe, mint kétezer, ami extrém alacsonynak számít a borvidéki kontextusban (sírtunk is miatta eleget). Az ár és a minőség kapcsolatának milyenségét két 2012-es csúcsszáraz dűlős furminton keresztül igyekeztem faggatni több napon át.
Tokaj Nobilis Szőlőbirtok Susogó Furmint 2012
Ez az évjárat már teljesen hordótlan; tartályban erjedt érett. Színe halvány szalmasárga. Az illatot kezdetben zavarja egy furcsa, kommersz háziboros jegy, de ez idővel szerencsére eltűnik, és csak érett sárgahúsúak, mentol, vanília marad vissza. Az illat összességében sűrű, kissé nehézkesnek tűnik, de gazdagsága kárpótol a frissesség hiányáért. A korty alátámasztja az orrpróba során szerzett tapasztalatokat: a konzisztencia olajos, a savak nem sziporkáznak úgy, mint szeretném, és bár összességében finom, hiányzik belőle a lendület és a vibrálás. Ilyen sűrűség mellett szinte furcsa a hordó hiánya. A búcsúja tiszta, a szesz melegít, de nem csíp. Biztosan vannak, akik szeretik ezt a furmint-stílust, én jobban szeretem, ha a vastagság mellé több sav társul. Emiatt gyengébb 5 pont a jutalma. (3 000 Ft, Bortársaság)
Tokaj Nobilis Szőlőbirtok Barakonyi Furmint 2012
Hordóban, spontán erjedt és érett, de az illat sokkal frissebb, élénkebb és egyenesebb, mint a Susogónál tapasztalt: méz, kissé túlérett sárgahúsúak, trópusi gyümölcsök, chardonnay-ra hajazó vajasság, nem tolakodó, de észrevehető hordósság. Élénk és modern, tiszta és friss; behízelgő és nem túlzó. Kóstolva félszáraz érzetű, a minimális édesség a korty teljes hosszát végigkíséri, miközben intenzív gyümölcsösséggel, elegáns, jól kidolgozott savakkal kényeztet. Hosszan, tisztán búcsúzik. Nemcsak kevésbé megosztó, mint a Susogó, de közérthetősége ellenére is hordoz kellő mélységet és termőhelyet. Sima 6 pont, aki most lemaradt róla, annak érdemes lesz kivárni a tavaszi forgalomba kerülést. (3 800 Ft, Bortársaság)
