Színében is sötétebb, mint amire a fajta alapján számítanék. Viszonylag intenzív illat, feketebogyós gyümölcsök mellett fahordós édes fűszerek, édeskés likőrösség. Elég nagy testű korty, édeskés indítás. Elsősorban szilvás-erdeigyümölcsös ízek, van benne intenzitás, hosszúság. Letisztult aromák, nincsennek zavaró, oda nem illő jegyek. Sajnos a korty közepétől viszont masszív szárításban lehet részünk. Sok a tannin, bár nem éretlen, de hírből nem integrált, elég durva szemcsés is, számomra sajnos elég komoly asztringenciát okoz. Jelentős mennyiségű savai is inkább hergelik ezek után/közben a nyálkahártyát, végén az alkohol is melegít. Egyébként jó ízű, tartalmas tétel lenne. 4 pont. (Két nappal később : Még mindig nem mondanám integráltnak a tanninokat, tapad még rendesen a szájba mégis simábbnak tűntek a felszínek. Teltebb, édeskés ízeit megőrízve barátságosabb arcúnak tűnt. 5 pont)

 

Izgalmasabb illat. Érett cseresznye, meggy, fűszerek, teasütemény, barnacukor. Alig közepesen telt korty. Viszonylag kevés tannin, kellemes tapintatú, selymesebb textúra. Kellemes pirosbogyós gyümölcsös ízek, viszont még e könnyedebb szerkezet mellett is lehetnének jóval intenzívebbek. Viszonylag egyszerűbb lefutású savak, nem élesek, de mégis dominálják és savanykássá teszik a kortyot a nagyobb mélység hiányában. Összességében visszafogott, de határozottan kellemesen fogyasztandó tétel. 5 pont. (Két nappal később: Kicsit teltebbnek tűntek ízei, úgy tűnt jobban ellensúlyozzák a savdominanciát, a szikárság érzete oldódott valamelyest. A vége azért így is savanyúcukorkás. Közelít a 6-oshoz.)

 

Nagyon zárkózott illat, gyakorlatilag semmi nem érződik. Türelmesen pörgetve a poharat enyhe pirosbogyós gyümölcsösség, némi oda nem illő odakozmált hangulatú illatjegy, illetve technokol. Szájban vékonyabbnak tűnik, mint az eddigiek. Kevés, mégis érdes érzetű tannin, diffúz savanyába hajló savak. Ízeiben is nagyon visszafogott. Ebben a formájában nem az igazi, de volt olyan résztvevő akinek sokkal jobb emlékei voltak a múltból ennek a bornak a frissebb valójáról.

 

Illatában pörkölt magvak, toast, kávé, mokkacukorka, nyomokban cseresznye. Hordó domináns, de kellemes hordó. Közepesen telt korty.  Közepes mennyiségű csiszolt, finom tapintatú tannin, szintén kellemes állagú, de a szükséges feszességet megadó összeszedett savvilág. Kiváló egyensúly, puha, könnyen bársonyos textúra. Nincs nagy mélysége, de a szerkezet mégis kellően kitöltött, hordós pörkölt aromák, eszpressszó, visszafogott pirosbogyós gyümölcsösség. Nem egy nagy alapanyag, lehetne sokkal gazdagabb, gyümölcsösebb, egyedibb, de itt tartva a sorban számomra mégis üdítő volt a profi munkára utaló szerkezeti keret. Első kóstolásra 6 pontra lőttem be, később a sor legszebbjei után visszakóstolva  inkább  5 és 6 pont között.

 

Illatában főtt meggy, állott szilvalekvár, pörkölt maláta, rusztikusság, gomba. Ha úgy vesszük van komplexitása, de nem igazán vonzó. Közepesen telt korty. Közepes mennyiségű nem túl szép tannin, határozott savak. Aromák tekintetében üresebbnek érződik, mint ahogy az illat ígérte. Öregnek tűnik, számomra nem kellemes inni, de végülis talpon van. (két nappal később: nincs érdemben változás)

 

Illatában cseresznye, hecsedli, fűszerek, kevés kávé, mokkacukorka. Közepesen telt korty. Érintésnyi tannin, selymes textúra. Élénk, végre jóízű, finom állagú savak. Ízei tisztességesen kitöltik a karcsúbb vonalú szerkezetet, főleg pirosbogyós gyümöcsös-gyógynövényes vonalon mozognak. Arányos, elegáns, szerethető, de kevésbé tetszett, mint nemrégiben Fertőrákoson. 6 pont (másnap: hasonló élmény, remek bor, de lehetne frissebben gyümölcsös, illetve intenzívebben ásványos.)

 

Kifejezetten friss hatású gyümölcsöket kínál az illat, főleg meggy. Ehhez csatlakozik diszkrét, kellemes szerecsendiós fűszeresség. Szájban közepesnél teltebb korty fogad. Kellemes, szinte harapható gyümölcsös ízek, meggy, ribizli. Közepesnél több tannin, alapvetően finomszemcsés, mégis kissé porosan szárítja a lecsengést. A savak viszonylag darabosabb érzetűek, élénkek, szélesek, savanyúcukorkásak. Nem egy bonyolult tétel, de szerethető. 5 pont. (leleplezés után azért csalódás, másnap is elég hasonló arcot mutatott)

 

Kifejezetten mély, tartalmas illat. Sok érett pirosbogyós gyümölccsel, jellegzetes kapros-zöldfűszeres –ásványos díszítéssel. Közepesnél teltebb korty. Viszonylag kevés tannin, élénk, de érett és jóízű savvilág. Selymes, finom textúra, remek egyensúly. A szájat végre kiválóan betöltik ízei, melyek még ma is frissen és élénken gyümölcsösek. Nincs kiemelkedő komplexitása, de ízig-vérig örömbor, remek formában. Erős 6 pont.

 

Illatában érett, de nem túlérett feketebogyós gyümölcsök, eszpresszó kávé. Hosszan szagolva egyre komplexebb lesz. Egres, menta, citromfű. Nagyon érdekes kombináció, mély és izgalmas. Szájban közepesnél teltebb korty. Viszonylag sok, de érett és sima tapintatú tannin, cizelláltan játékos, élénk, de remek konzisztenciájú savak. Mély ízek, kissé édeskés indítás, majd az illatban megtapasztalt aromák itt is felbukkannak. Remek gyümölcsösség, áfonya, feketeribizli, zöldnövényi karakter, éretlenség gyanúja nélkül, hűvös mentás-citromfüves díszítések. A kétségtelen nagysághoz lehetne benne nagyobb erő, sűrűbb, tömörebb mag, de így is komplex, mély, újszerű és profi felépítésű bor. Leleplezés után számomra az est legnagyobb pozitív meglepetése. 7 pont. (Másnap: bár tettenérhetőek az előző napon megszeretett jegyek, de mégis zárkózottabb. Ekkor inkább 6 pont tűnik reálisabbnak.)

 

Érdekes illat, feketebogyós gyümölcsökkel, virágokkal, bodzával. Közepesen telt korty, kevés, kellemes tapintatú tanninnal, viszonylag egyszerű savakkal. Korrekt intenzitású ízek , komponensei viszont számomra bizonytalannak tűnnek. Édeskés indítás, majd a gyümölcsök mellé szerintem nem igazán odaillő erjedt, murcis aromák is csatlakoznak. Lehet valami nem volt oké a palackkal, személyes látogatásomat felidézve sokkal jobb emlékeim vannak róla.