Tar Ferenc, a sokat emlegetett www.riesling.hu tulajdonosa nemcsak rieslingben utazik ám, hanem egy sor egyéb érdekességet is behozott hazánkba, mely borokat a www.finewines.hu honlapon lehet (majd) elérni.

Az egyik új irány Piemont, jelenleg négy termelő aktuális szortimentjének egy része vásárolható meg. Ezek közül rendeltem Feri ajánlásainak figyelembevételével egy különböző fajtákat, árkategóriákat érintő sort, hogy tarthassak egy a műfajjal ismerkedő kóstolót a társaimnak.

Ascheri: Nebbiolo d' Alba  Bricco S. Giacomo 2011

Nagyon vonzó illat eperrel, mentával, ánizsos fűszerességgel. Szájban közepes testű korty. Primer gyümölcsökre épülő ízek, tiszta, famentes, szinte áttetsző konzisztencia. Élénk savak, poros tanninok kellemesen csiklandozzák a szájat. Nagy szerkezetet nem kell keresni, a lecsengés is jó közepes, esetleg attól minimálisan hosszabb. Mindenki szerette, a sor komolyabb borai után visszakóstolva is teljesen élvezetes mi több kifejező ital volt. 5 és 6 pont között, ami valahol nem adja vissza, hogy konkrétan több örömet leltem benne, mint a záró tételben. Kb. 4 ezer Ft.

G.D. Vajra: Langhe Freisa Kyé 2009

Hasonló karakterű aromák, eper itt is, menta, pici füst, tavaszi virágok, gyógynövények, ánizs összességében jóval komplexebb és mélyebb kiadásban. Szájban elég nagy testű a korty. Kifogástalanul beterítik az ízek a szájat. Izmosan tömör struktúra, nagyon szilárd, smirglisen szemcsés tapintatú tanninok, feszes,  élénk savak. Jól fókuszált fejlődés, szép hosszú lecsengés, tiszta, elegáns, kifejező világú bor, a maszkulin jelleg mellett teljesen jól fogyasztható. Nagyon tetszett, megvenném újra. Eléri a 7 pontot. Kb. 7 ezer Ft.

G.D. Vajra: Barbera d’Alba Superiore 2009

Még mélyebbről jövő  az illat. Feketeolíva, borsos fűszeresség, érett fekete gyümölcsök, kávébab, némi likőrösség. Nagyon telt, édeskés ízek, tapinthatóan magas extrakt.  Bársonyosan sűrű szövés, tömör, masszív, hosszan kibontakozó közép, szintén jó hosszú lecsengés érezhető alkoholos melegítéssel. Sok tannin, az eddigiekkel ellentétben viszont kifejezetten sima és finomszemcsés, a savak is puhábbak, kerekebbek. Kedves, behízelgően finom, sok direkt örömet nyújtó bor. Bár egy lépéssel még több szerkezeti tartalommal, mélységgel rendelkezik, mint az előző bor, annak hűvösebb, kifejezőbb eleganciáját, fineszesebb karakterét jobban kedveltem. 7 pont ez a bor is. Kb. 7 ezer Ft.

Ascheri: Barolo Sorano 2009

Szuperérett, de véletlen se lekváros gyümölcsösség, menta, gyógynövényesség, némi ásványosnak ható krétaporos fűszeresség, pici szarvasgombás színezet. A sor legkomplexebb, legkifinomultabb illata, sokat nyújt, de ízlésesesen, nem kitárulkozva teszi. Közepesnél nagyobb, izmos, de túlzások nélküli test, telt, mély íz. Szilárd, picit szemcsés, még kellemesen csipkelődő  tanninok, penge-precíz, cizellált savak, kifejezetten hosszan és ezeddig a legfókuszáltabban fejlődő tétel a sorban. Erőteljes, karakteres és fineszes bor remekül fogyasztható kiadásban. 7 és 8 pont határán. Kb. 8 ezer Ft. Megvenném újra.

Elio Altare: Barolo Arborina 2008

Itt is mély az illat, vastag, érett, enyhén aszaltas hangulatú gyümölcsök, némi konyakosság, de ami leginkább jellemző, az a hordó rumpuncsos-vaníliás-étcsokoládés aromák képében. Szájban igen komoly szerkezetet mutat. Telt, izmos, precízen fókuszált, extra hosszan fejlődő korty, benne van a nagy borokra jellemző újabb és újabb impulzusokban érkező inger-köteg, ami miatt úgy tűnik vége-hossza nincsen és amivel úgy általában egy bor le tudja nyűgözni a kóstolóit. A tanninok és savak feszesek, kemények, ugyanakkor simára csiszoltak, jól integráltak. Az egység és egyensúly is teljesen pazar. Ugyanakkor nem tudom figyelmen kívül hagyni, hogy ízében is képtelen vagyok érdemben a hordó mögé nézni. Bizonyára drága és minőségi a francia barrique, de akkor is közhelyesnek hat a csupa puncsos-vaníliás-pörkölt magvas íz, pláne egy ilyen sorban, ahol azért voltak karakterek. Nehéz pontozni. Legyen 7 pont, jelezvén, hogy az anyag ettől sokkal többre hivatott, de a komplexitása, kifejezőértéke meg jócskán elmarad még jelenleg. Persze minden esélye megvan a fejlődésre. Kb. 20 ezer Ft.

A sor egésze nagyon pozitív volt. Ez az eset kapcsán kicsit tartottam, hogy esetleg szét fognak szaggatni bennünket a tanninok, de ezek teljesen befogadhatóak voltak.