Folytatom a Radovin portfólió bemutatóról szóló megemlékezést, a Vietti, Dorli Muhr, Greywacke borok után most amolyan egyveleg következik. Sok-sok külföldi és magyar bor is kóstolható volt a rendezvényen, és több magyar borász személyesen mutatta be borait. Szemezgettem ebből is, abból is, a külföldi tételekből kaptam sok hasznos ajánlást, kisebb részben pedig a saját fejem után mentem. Magyar borokból Tokaj most kivételesen kimaradt, cserébe próbáltam több más borvidékről is összecsipegetni érdekesnek ígérkező tételeket.
Sietnem kellett, túl sok idő nem volt elemezgetni, de igyekeztem gyors benyomásokat rögzíteni. Külföldi borokkal kezdek, utána jönnek majd a magyarok.Tegernseerhof Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel 2020
A fehér húsú gyümölcsök mellé kezdődő palackbuké zárkózik fel illatban, és van egy nem túl kellemes sajtos vonal is benne. Szájban rendezett, citrusok, fehér húsú gyümölcsök, kis fanyarság mutatkozik meg, de lehetne kicsit intenzívebb. 5pTegernseerhof Bergdistel Grüner Veltliner Smaragd 2022
Érett fehér húsú gyümölcsök, diszkrét fűszeresség jellemzi az aromatikát. A korty jól kitöltött, kerek, sima felszínű savakkal operál, szépen egyben van és még akár érhet is. 6p+Leth Klassik Riesling 2022
Friss fehér húsú gyümölcsök, alma, őszibarack, citrusok érkeznek illatban és ízben is. Könnyed, feszes bor, a lédús gyümölcsök után finom fanyarsággal zárul a lendületes korty. 6pLeitz 1-2-Dry Riesling 2022
Fehér húsú gyümölcsök, zöldalma, citrusok színezik az illatot, amelyben eleinte egy kis "köves-palás" vonal is érezhető. Zamatos, könnyedségével együtt is kellően tartalmas bor. Remek savak, pici maradékcukor ad neki szép egyensúlyt, édes citrusok, alma viszik a prímet ízben. 6p+Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling 2022
Kis fülledtséggel, termálvizes jegyekkel nyit, majd citrusok is megjelennek, van egy kis "sponti noten"-es aláfestés is. Penge savak vezetik, a korty száraz érzetű és nagyon feszes. Almafélék, citrusok, egy kis őszibarack, minimális ananász és halvány sósság adják az aromákat, a lecsengés hosszú. 7pChateau Cantenac Brown Alto de Cantenac Brown 2021
90% sauvignon blanc és 10% sémillon házasítása. Trópusi gyümölcsös, nektarinos, citrusos finoman édesfűszeres illat után ízben is hasonló a folytatás. Telt, széles bor, mégsem terül szét vagy válik nehézkessé, enyhén krémes érzetű, a savak pont jól megtartják. 6p+La Raia Gavi Riserva Vigna Madonnina 2020
100% cortese. Virágok, körte, alma, szőlő érkezik illatban, ízben némi citrusosság és több érett gyümölcs is megjelenik, finom krétás érzettel. Közepesnél talán valamivel könnyedebb, lendületes bor, savai frissen tartják. 6pLe Battistelle Montesei Soave Classico 2022
100% garganega. Az illat visszafogott fehér húsú gyümölcsös, enyhén virágos. Szájban intenzívebb az aromakészlet, körte, alma, pici mandulás kesernye fogad. Rendezett korty, jó egyensúly, enyhe krétás aláfestés. 6p-Casa Rojo La Marimorena 2022
100% albarino. Fehér húsú gyümölcsök, citrusok, virágok illatban, finom sós aláfestés és a közepesnél hosszabb lecsengésben is sósság jelentkezik. A stabil savgerincet finoman krémes korty öleli körbe, szép egyensúlyt eredményezve. 6p+Cuilleron Syrah 2022
Érett sötét bogyós erdei gyümölcsök viszik a prímet illatban és ízben is. Kóstolva lédús és tartalmas, mégis könnyed, az alkohol viszonylag alacsony, a textúra selymes. 6pMáté Brunello di Montalcino 2018
Érett piros gyümölcsök, cseresznye, eper, meggy, diszkrét fűszeresség jelentkezik illatban. A nagyjából közepes testhez jó egyensúly társul, az alkoholt szépen felveszi a bor, a sav és a tannin is jól integrált. Piros gyümölcsök, finoman pikánsfűszeresség, cseppnyi balzsamecet jellemzi az ízképet. 7pFélix Callejo Parajes de Callejo 2021
87% tinto fino (tempranillo), 9% garnacha és 4% albillo mayor alkotja a bort. Illatban érett piros gyümölcsök, meggy, fűszeres szilvaszósz jellemzi, ízben is hasonló vonalon mozog. Elegáns, finom szövésű bor, a vártnál könnyedebb és filigránabb. 7pFélix Callejo Félix Callejo 2018
100% tinto fino. Érett sötét bogyós gyümölcsök, fekete cseresznye, édesfűszerek uralják az illatot és az ízvilágot is. Erőteljes, telt bor, mégis arányos, a tannin csak finoman szárít, az alkohol is szépen elveszik a kortyban. 7pChurchills Quinta da Gricha 2019
Beszáradt szilvalekvár, erdei gyümölcsök lekvárja, fekete cseresznye dominál illatban, ízben ehhez diós, porrá aszalt gyümölcsös és édesfűszeres jegyek csatlakoznak. Testes és kissé lusta bor, krémes konzisztencia, omlós tannin, lágy sav, bársonyos tapintás jellemzi. 6p+Clos du Mont-Olivet Chateauneuf-du-Pape 2017
Gyógynövények, édesgyökér, érett és aszalt fekete bogyósok, némi csokoládé adják az aromákat. Fejlett, enyhén édeskés érzetű a korty, omlós tannin, emelkedett alkohol mellett. 7p-Tar & Roses The Rose Shiraz 2019
Szedres, áfonyás, enyhén gyógynövényes és csokoládés illat után ízben némi édesfűszer, mentol, eukaliptusz és szilvalekvár is csatlakozik. A korty kerek, puha tapintású, szinte behízelgő. 7p2HA Olaszrizling 2022
Fehér húsú gyümölcsök, leginkább alma, almalé uralja az aromatikát, hordót nem igazán lehet érezni. Élénk savak vezetik a kortyot, bár magasabb hőmérsékleten már kevésbé tűnik fel a savak ereje. 5p+Somlói Vándor Öreg Tőkék Furmint 2023 (M)
Illatban egyelőre a hordó fűszeressége vezet, ízben több a gyümölcs. Dús, kellően tartalmas bor, érett gyümölcsökkel, édesfűszerekkel.Somlói Vándor Kabar-Kövérszőlő 2022
Barackfélék, sárga húsú gyümölcsök jelentkeznek illatban, mintha pici illó is bevillanna. Aránylag könnyed és laza szövésű édes bor, kissé lágy savakkal, enyhe édességhangsúllyal, sárga húsú gyümölcsös ízvilággal. 6p-Centurio Fáy-domb Sárgamuskotály 2023
Mértéktartó ugyanakkor izgalmas, inkább hűvös, fehér és sárga húsú gyümölcsös, őszibarackos vonalon mozog, a klasszikus muskotályos jegyek háttérbe szorulnak. 6p+Steigler Prémium Zöldveltelini 2022
Fehér húsú gyümölcsök, alma, ízben egy kis naspolya érkezik. Kerek savakra támaszkodik a bor, meleg érzetű, elég érettnek tűnik, kicsit lehetne frissebb és lendületesebb. 5p2HA Nevem Senki
Egyedi, fűszeres, érett bogyós gyümölcsös, enyhén egzotikus borsos aromatika jellemzi. A test közepes, ehhez jó sav és bársonyos tannin csatlakozik, a korty sűrű és sima. 6p+
2HA Courage 2019
Bordeaux-i fajták és csókaszőlő házasítása. Érett sötét bogyós gyümölcseit vonzó fűszeresség egészíti ki. Tartalmas, koncentrált bor, amely azonban nem nehézkes. A szerkezet szépen összesimult, jó egyensúlyt mutat. 7p+Centurio Diós Kékfrankos 2022
Az illat intenzitása aránylag visszafogott, leginkább érett meggyet és némi borsot idéz. Meleg karakterű, erős közepes testű bor, finoman felrakodó tanninnal és jó savakkal, érett erdei gyümölcsös, borsos ízvilággal. 7pCenturio Liberty 2022
Cabernet franc és kékfrankos 2/3-1/3 arányú házasítása. Izgalmas aromatika jellemzi: egzotikus fűszerek, érett sötét bogyós gyümölcs, szeder, áfonya, pici bors. Telt, széles bor, kerek savakra és érett, bársonyos tanninra építkezik. 7pSteigler Prémium Kékfrankos 2021
A hordó mély nyomot hagy az illaton és ízen egyaránt, a fűszeresség kicsit háttérbe tolja az érett gyümölcsöket és a tannin is elég határozott. Erős közepes test, masszív felépítés, konyakmeggy, fekete cseresznye, édesfűszerek. 6pGere Tamás és Zsolt Várerdő Villányi Franc 2016
Fejlett aromatika jellemzi: avar, lekvárok és aszalt gyümölcsök, pici aszalt paradicsom, pörkölési aromák. Testes, vastag anyag, a tannin még szárít, a sav legömbölyített és jól megtartja a bort, az alkohol nem magas. 6p+Vida Szőlőbirtok Virághegy Merlot 2021
Az illat eleinte visszafogott, érett sötét bogyós gyümölcsöket idéz. A telt kortyot, húzós, fogós tannin és emelkedett alkohol tannin keretezi. Mediterrán karakterű bor, koncentrált, fekete bogyós gyümölcsök, fűszerek ízével, némi pörkölési aromával. 7p-Tüske Pince Annus 2019
Érett gyümölcsök mellett pici fűszerpaprika érkezik illatában. Lendületes bor, érett tannin, jó egyensúly jellemzi, bársonyos érzetű, érett gyümölcsök, diszkrét fűszeresség, pici paprika ízével. 6p+
A kóstolóra a Radovin hívott meg, köszönet érte!