Itt az ideje, hogy lezárjam igen méretesre duzzadt Douro-sorozatomat. Teszem ezt pedig egy rövid híradással a Vila Nova de Foz Côaban gründolt (2013. május 24-26.) II. Douro Superior Borfesztiválról. A Douro Superior régió központjában másodszor megrendezett eseményen a térség bortermelői kínálják portékáikat, miközben egy kis borverseny és pár mesterkurzus is szerepel az étlapon. Jómagam, az egyik helyi termelő javaslatára látogattam el ide. És nem bántam meg, hiszen a jó hangulatú rendezvény kiváló alkalmat kínált egy sor kisebb és nagyobb pincészet megismerésére. Az alábbiakban pár termelőt és bort ajánlok, amely segíthet a választásban külföldi borrendelésnél vagy helyszíni turistáskodás esetén.
CARM
CARM, azaz Casa Agrícola Roboredo Madeira, egy nagyobbacska családi pincészet.
Rabigato 2012
Douro Rosé 2011: Cseresznyés, tiszta, semmi tutti-frutti, kellemes savasság. Az egyetlen rosé, amivel a Douroban találkoztam, úgy tűnik – mint sok más komoly borvidéken – trének tartják a műfajt.
Douro Red 2011: Olcsó alap vörös. Fűszeres, jó ivású, kevés fával.
Reserva 2010: Több fa, picit kesernyés, van benne némi zöldesség, de korrekt bor, elég hosszú lecsengéssel.
SO2 Free 2011: Ez a bor hozzáadott kén nélkül készült. A borász szerint emiatt olyan aromák is felszabadulnak benne, amelyek kén alkalmazása esetén fedettek maradnak. Fura bor az tény, szokatlan ízjegyekkel, de még mindig az egyik legkorrektebb „kénmentes”, amit kóstoltam. Szóval van benne boogie, de érdemes kipróbálni.
Conceito
A Conceito a régió egyik legérdekesebb borászata, és ezt nem én találtam ki.
Contraste Branco 2011: 5 fajta, kevert ültetvény, öreg tőkék. Tiszta, citrusos, jó savval, éretlen barackos hatással.
White 2011: 10 fajta, kevert ültetvény. Fesztes, nagyon tiszta, savanyú gyümölcsökkel, hosszú lecsengéssel. Remek bor.
Tinto 2010: Mély, szép fás hatással, jó tanninnal, mélységgel, hosszú.
Bastardo 2012: Korai fajta, régebben népszerű volt, ma alig találni belőle. Visszafogott színanyag, könnyednek tűnik, de szép gyümölcsei mellé kemény tannin szegődik. Érdekes mindenesetre.
Ferreira
A sorozatban sokat emlegetett Ferreira boróriás. A száraz borok a Casa Ferreirinha név alatt futnak.
Casa Ferreirinha Esteva Tinto Douro 2011: Korrekt gyümis alapbor, 4,0 EUR körülire árazzák.
Casa Ferreirinha Papa Figos 2011: Direkt fekete bogyósok, fűszerek, pici főtt íz, de nagyon komoly ár-érték arány, chips-gyanús fa. Így is elképesztően jó vétel. (6,0 EUR)
Casa Ferreirinha Vinha Grande 2010: Friss, sok tanninnal, szép hosszal. (9,0 EUR)
Casa Ferreirinha Callabriga 2010: Egyre több fa van, de még ésszerű, modern, hosszú. (15,0 EUR)
Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2010: Komoly kis darab, mélységgel és intenzitással, szép szerkezettel. (35,0 EUR)
Ferreira Duque de Braganca 20 Years Old Tawny
Ferreira LBV 2009
Ferreira Quinta da Leda Vintage Port 1999: Mentolos hatás, sok fekete bogyós, remek szerkezet, intenzív fűszeresség.
Graham's
A Graham's házat senkinek sem kell bemutatni. Az alábbiak közül egyik-másik tételt a Bortársaság forgalmazásában itthon is megtaláljuk.
“The Tawny” Port: 7 éves borok átlagban. Kiváló minőség, mindenképpen kiemelkedik a sok átlagos „korjelöletlen” Tawny közül.
20 Year Old Tawny: Remekbe szabott, intenzív, robban. (BT)
Six Grapes Reserve Ruby: Három évjárat házasítása, korrekt. (BT)
Quinta do Crasto
A Quinta do Crasto egy híres családi birtok, hosszú történelemmel.
Douro 2011: Friss, tiszta, decensen gyümölcsös, abszolút kajabor.
Superior Douro 2011: Remek bor, friss, tiszta, meggyes, jó tanninnal és hosszú lecsengéssel.
Quinta de Vale de Pios
Egy kiváló, egyedi borokat készítő birtok. Érdemes figyelni rájuk.
Excomungado 2009
Pios 2009
Vale de Pios 2008
Arzilas 2005: Az arzilas „agyagot” jelent. Ez a tiszta touriga nacional két éves fás érlelést kapott. Erőteljes, sűrű, rusztikus bor, de szinte fiatalos még, érdekes mentolossággal és lehengerlő gazdagsággal.
Quinta de Vila Maior
Douro 2009 és Douro Reserva 2009: Koncentrált, tiszta, jó felépítésű borok.
Ramos Pinto
A híres ház szintén a boróriások táborát gazdagítja.
Ramos Pinto Duas Quintas Reserva 2009
Quinta de Ervamoira Vintage Port 2007
Quinta de Ervamoira RP10 10 Year Old Tawny
Seis Quintas
Spanyol tulajdonú quinta, amely nemrég csatlakozott a csoporthoz tartozó birtokokhoz (Rueda és Campo de la Guardia).
Seis Quintas Dois Vales 2011: Alapbor, szép dobás, olcsó. (4,0 EUR)
Seis Quintas Douro 2010: Erőteljes, kifejező, hosszú, rövid ideig francia fában érett. Bomba-vétel. (6,0 EUR).
Seis Quintas Douro Reserva 2010: Remek bor, feszes, gyümölcsös, kulturált minden tekintetben. (11,0 EUR)
Symington
Symingtonék a híres Quinta do Vesuvio száraz vörösboraival voltak jelen. Örültem, hogy pótolhattam.
Pombal do Vesuvio 2009: Másodbor, 8 hónap fa. Kiváló egyensúly és koncentráció. (15,0 EUR)
Douro 2009: 12 hónap fa. Kiváló minőségű fás hatás, remek szerkezet, intenzív, sok tanninnal, hosszú lecsengéssel. (60,0 EUR)
Mindenkinek megköszönöm a több hónapos kitartó figyelmet. Remélem sikerült megvilágítani a Douroban dolgozó birtokok működését, filozófiáját és világhoz való viszonyulásukat.
A teljes Douro-sorozat itt egyben elérhető.
