A Borrajongó


Új-zélandi négyesfogat - Négy pince, négy borvidék, négy szőlőfajta

2025. december 06. 06:00 - furmintfan

Tovább
Szólj hozzá!

Külföldi egyveleg 2025/6

2025. november 28. 06:00 - furmintfan

Tovább
Szólj hozzá!

Marlborough-i pinot gris trió 2023-ból

2025. október 16. 06:00 - furmintfan

Új-Zélandi bortrió következik, ezúttal Marlborough-i pinot gris-k formájában. Talán meglepő lehet, hogy a pinot gris a szigetország harmadik legelterjedtebb fehér szőlőfajtája, szorosan a chardonnay mögött. Főleg az 1990-es években vált népszerűvé és azóta is őrzi státuszát. Bár az exportált bormennyiségnek így is csak 3%-át teszi ki, ezzel is második helyen áll a pinot noir-ral együtt, természetesen a sauvignon blanc mögött.
Gyakorlatilag minden borvidéken megtaláljuk, mintegy 2800 hektáron termesztik, de ebből 1260 hektár Marlborough-ban, 660 hektár pedig Hawkes Bay-ben található. A borok általában fiatalon élvezetesek, többféle stílusban készülnek. A hűvösebb borvidékekre, így  Marlborough-ra a feszes, gyümölcsös, fókuszált tételek jellemzőek, a melegebb régiók, így Hawkes Bay pinot gris-ből készült borai koncentráltabbak, teltebbek, gazdagabbak.

mistycovewinesestateserieswhitehavenkumeuruverkumeuvillagepinotgris2023.jpg
Három pinot gris-t kóstoltam Marlborough három pincészetétől, a stílusok változatossága ilyen kicsi merítésben is megmutatkozott.

Tovább
Szólj hozzá!

Külföldi egyveleg 2025/2

2025. június 27. 06:00 - furmintfan

A második külföldi egyvelegben ezúttal a vörösborok lesznek túlsúlyban, elsősorban spanyol és olasz boroknak köszönhetően. A fehérborok több mint fele most Európán kívülről származik és ritka eset, de egy külföldi édes tétel is szerepel a válogatásban.

egyvelegdugokk51.jpg

Tovább
Szólj hozzá!

Külföldi egyveleg 2024/3

2024. augusztus 05. 06:00 - furmintfan

Az idei harmadik külföldi egyvelegben ezúttal lényegesen több fehérbor kapott helyet, mint vörös. Óvilági és újvilági tételek, nemzetközi és helyi fajták egyaránt szerepelnek, míg a buborékos szekcióban egy ikonikus Champagne is feltűnik.

egyvelegdugokk46.jpg

Tovább
Szólj hozzá!

Marlborough-i sauvignon blanc trió - Framingham, Matua Lands & Legends, Misty Cove Landmark Series Sauvignon Blanc 2022

2024. június 28. 06:00 - furmintfan

A nyári melegben jól csúsznak a friss, intenzív fehérborok, a töretlenül népszerű sauvignon blanc ideális választás. A mai bortriót három sauvignon blanc adja Marlborough-ból, a fajta  új otthonából.

marlboroughsauvignonblanc2022_1.jpg

Három "középkategóriás" bort választottam, legalábbis olyan értelemben, hogy itt szereplő pincészetek választékában ezek a borok az alap tételek és a csúcskategória között helyezkednek el.

Tovább
2 komment
süti beállítások módosítása