A Borrajongó


Terra Australis 2012 - II. rész

2012. július 13. 06:00 - akov

palackok.jpgA Terra Australis kóstoló második, egyben záró része következik. Az első rész itt olvasható.

Tovább
2 komment

Heathcote és a Jasper Hill Shiraz

2012. január 31. 06:00 - akov

Ugyan uncsi lehet az ismétlés, de erről a borról egyszerűen nekem is írnom kell. Hogy miért? Csak. Mert megérdemli. Amikor ezt a palackot Octopus-szal és Szomjas Gödénnyel kidugóztuk, belém hasított a felismerés, hogy erről a borvidékről sokkal többet akarok tudni. A kicsi, de annál speciálisabb Heathcote még a kenguru-borokkal baráti kapcsolatot ápoló hazai fogyasztók előtt is alig ismert. A nehéz beszerezhetőség ellenére érdemes próbálkozni, hiszen Ausztráliában a legjobb shiraz termőhelyek között tartják számon a területet. A nemzetközi borvilágban egyre divatosabb hűvös-klímás borvidékek sorát gyarapító Heathcote az újvilági sztereotípiák ellenében egy másik iskolát képvisel.

cambrian_soil.jpg

Tovább
2 komment