A Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál nem olyan patinás helyszínen keresztül megrendezésre, mint a Budavári Borfesztivál, valószínűleg a két rendezvény célközönségét illetően sem nagy a metszet, cserébe az előbbi végig egészen családbarát jellegű és még az esti órákban sem zsúfolt. Ha nincs más programom, a fesztivál egyik napján 1-2-3 órát el szoktam tölteni,  tömegközlekedéssel egyébként is gyorsan oda- és hazajutok. Idén ráérősre vettem a figurát, és kora délutántól kora estig maradtam, a normál esetben valamelyik egyvelegben landoló jegyzetek most magukban kitettek egy egész posztra valót, úgyhogy ezúttal külön csokorba gyűjtöttem őket.

Nem a kóstolás sorrendjében, hanem betűrendben következnek az egyes pincészetek.

Áts Pincészet Suba Furmint-Háslevelű 2023
Furmint és hárslevelű a Suba dűlőből. Illatban édesfűszereket, kókuszt, fehér húsú gyümölcsöket, enyhe virágos jegyeket kapunk. A lendületes savak szépen vezetik a közepes testet, a hordó még nem épült be teljesen. Körte, citrusok, alma, édesfűszerek alkotják az ízprofilt, a korty végén picit még ott a hordó fája is. 6p

Áts Pincészet Áts Cuvée 2023
60% furmint, 30% hárslevelű és 10% sárgamuskotály házasítása. Klasszikus tokaji késői szüretes aromákat hordoz: trópusi gyümölcsök, őszibarackbefőtt, sárgabarack, töppedt szőlő. Közepesnél könnyedebb, jó egyensúlyt mutat, a lecsengés legfeljebb közepes. 6p

Balla Géza Clarus Brut
Magyarádi fehér és chardonnay házasítása. Érett fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, körte és némi édes citrus képviseli a gyümölcsös vonalat, enyhe fűszerességgel. A korty öblös, jó savakkal és finom buborékokkal. 6p+

Balla Géza Kolna Magyarádi Fehér 2025
Illatában fehér virágok keverednek körtével és más fehér húsú gyümölcsökkel. Szájban könnyed, aránylag laza szövésű, zöldalma, körte és florális jegyek színezik. 5p

Balla Géza Sziklabor Chardonnay 2022
Édesfűszerek, vajas keksz, érett mérséklet égövi és trópusi gyümölcsök, banán alakítják a gazdag, buja illatot. Tartalmas, közepesnél testesebb bor, a korty húsos, enyhén krémes. érett trópusi gyümölcsök, banán, ananász, narancs, édesfűszerek, krémes, kekszes jegyek alkotják az ízképet. 7p-

Balla Géza Sziklabor Feketeleányka 2022
Érett sötét bogyós gyümölcsök, kék virágok, egyedi fűszeresség érezhető illatban. Kóstolva sűrű szövésű, határozott, de érett tannin keretezi a bor erős közepes testét. Az érett sötét bogyós gyümölcsök mellett flirális, gyógynövényes, fűszeres aromák adják a kíséretet. 7p-

Balla Géza Cuvée Aradinum Grand Selection 2021
Cabernet sauvignon és cabernet franc házasítása.Sok-sok érett fekete bogyós gyümölcs, főleg feketeribizli viszi a prímet illatban és ízben is, csokoládés, konyakmeggyes, édesfűseres aláfestéssel. Testes, sűrű anyag, jó savakkal, érett tanninnal. Az alkohol 15,5%, de a vaskos bor egészen szépen elnyeli az egyébként magas szeszt. 7p

Dóka Éva Nektár 2025
Behízelgő illatában körte, édes citrusok és egy kis gömbrágó tűnik fel. Kóstolva könnyed és laza, pici maradékcukor teszi még kedvesebbé. Ízében körte, édes citrusok, és egy kis gömbrágós aroma tér vissza. 5p

Garamvári Brut Nature
Chardonnay és pinot noir házasítása. Virágok, fehér húsú gyümölcsök, citrusok színezik az illatot, ízben pici mandula és halvány sósság is csatlakozik. Lendületes, száraz érzetű pezsgő, feszes savakkal, szép, apró buborékokkal. 7p-

Garamvári Prémium Szelekció Sauvignon Blanc 2025
Az illat zöldamás, citrusos, némi egressel, de van benne egy Gabi fogkrémre emlékeztető édes vonal is. Kóstolva könnyű, kellően élénk savakkal rendelkezik. Ízében citrusok, zöldalma, egres, enyhe herbális jegyek és egy kevés tutti-frutti érezhető. 5p-

Gróf Degenfeld Szamorodni 2021
65% furmint, 30% sárgamuskotály, 5% kövérszőlő, 140 g/l maradékcukor, 8,4 g/l sav, 11% alkohol. Trópusi gyümölcsök, mangó, kandírozott narancs, vanília és más édesfűszerek jelennek meg a bor illatában. Kóstolva szép egyensúlyt mutat, közepes test és lendületes savak mellett. Trópusi gyümölcsök, sárgabarack, őszibarackbefőtt, narancs, pici méz és édesfűszerek adják az aromákat. 7p

Harmónia Szőlőbirtok Allegró Furmint 2024
Körte, alma és pici birsalma színezi az illatot, ízben ehhez citrom és lime is betársul, halvány sósság kíséretében. A karcsú testhez lendületes savakat kapunk és pici fenolosság is érezhető a korty második felében. 6p-

Málik Zeus 2023
Már ránézésre is sűrű anyagot sejtet. Az illat némi termálvíz, sós tengeri szél, és halvány vegetális fuvallatok érdekes egyvelege. Szájban valóban telt, masszív, olajos konzisztenciájú bort kapunk, széles savakkal, tömör maggal és hosszú lecsengéssel. Ízében sós mandula, sóban eltett citrom dominál. Nem egy behízelgő bor, inkább terroir-fanatikusoknak való. 6p+

Nimfeum Borászat Villa Salve Selection Rajnai Rizling 2024
Citrusok, őszibarack és alma színezik az illatot. Kóstolva közepesnél karcsúbb testű, feszes bort kapunk, a savak picikét szárítanak a lecsengésben. Érzetre száraz, citrom, lime, fehér húsú gyümölcsök, pici fanyarság adják az aromákat. 6p

Nyakas Budai Riesling 2025
Az illat kissé fülledt, idővel némi fehér húsú gyümölcs, zöldalma pörgethető ki belőle. A vékony testet feszes savak vezetik, a korty érzetre száraz, szikár. Ízében zöldalma és citrusok sejlenek fel, a korty második fele kissé kesernyésbe hajlik. 4p+

Sauska Brut Nature
Furmint, chardonnay és pinot noir házasítása. Illatában neutrális fehér húsú gyümölcsök, pici kovakő, érett alma, körte tűnik fel. Száraz, szikár, feszes, minimális krémességgel, ízében alma, körte, leheletnyi só és briós. érintésnyi briós. 6p+

Sauska Sauvignon Blanc 2025
Kezdetben kissé fülledt az illat, majd hűvös citrusos, zöldfűszerek és enyhe zöldpaprikás jegyek jelentkezne. Kóstolva a fajtához képest visszafogott intenzitású, a jó savak mellett enyhe seprős érzet kerekíti. A kortyot citrusok, zöldfűszerek, enyhe zöldpaprikás, sós jegyek díszítik. 6p

Sauska Siklós Cabernet Franc 2022
Érett erdei gyümölcsök, áfonya, fekete cseresznye, árnyalatnyi bors és édesfűszer színezi az illatot. A közepesnél nagyobb test mellé szépen adagolt hordót, érett tannint és kellően élénk savérzetet kapunk, picikét még szárít a tannin a finisben. Érett erdei gyümölcsök, feket bogyósok, fűszerek vezetnek ízében. 7p-

Skrabski Szender Birtokbor 2025
A fele zenit, a maradék részen sauvignon blanc, olaszrizling és rajnai rizling osztozik. Friss illatában citrusos, szőlős, fehér húsú gyümölcsös, őszibarackos, zöldalmás jegyek uralkodnak. Kóstolva könnyed, eleven, élénk savakra támaszkodik. Ízében visszatérnek az illat gyümölcsös aromái, finom fanyarsággal kísérve. 6p-

Skrabski Terroir Olaszrizling 2025
Illatban a fehér húsú gyümölcsös, virágos aromák keverednek a hordó visszafogott fűszerességével. Kóstolva jó egyensúlyt mutat, remek savakkal, szépen adagolt hordóval. Ízében fehér húsú gyümölcsök, körte, alma, diszkrét fűszeresség és érintésnyi mandula. 6p

Skrabski Terroir Rajnai Rizling 2024
Érett citrusok, fehér húsú gyümölcsök és némi petrolosság jelentkezik illatában. Kóstolva feszes, száraz, élénk savak vezetik a kisportolt testet, pici maradékcukor teszi kerekebbé. Citrusok, fehér húsú őszibarack, zöldalma viszik a prímet ízben. 6p+

Steigler Zöldveltelini 2023
Az illat már kissé fejlett állapotot mutat, érett fehér húsú gyümölcsök, citrusok, némi egres és trópusi gyümölcs, enyhe krémes érzet egyvelege. A korty jól kitöltött, dinamikus savak találkoznak egy kis krémességgel. Érett citrusok és fehér húsú gyümölcsök, pici fűszer, némi grapefruit viszik a prímet ízében. 6p

Steigler Zweigelt Siller 2024
Friss illata leginkább piros bogyós gyümölcsökkel kevert joghurtot idéz. A közepesnél karcsúbb testhez lendületes sav és minimális tannin társul, icipicit még szárít is a korty vége. Piros bogyós gyümölcsök, ribizli, szamóca, málna vezetnek ízben, mögöttük kevés zöldfűszer és pink grapefruit. 5p+

Szeleshát Kadarka 2025
Friss, piros bogyós gyümölcsös illatot mutat, tőzegáfonyával, piros ribizlivel. Közepesnél karcsúbb, jó sav, kevés tannin alkotja a struktúrát. Ízében a piros bogyós gyümölcsök mellett leheletnyi zöldbors és fűszer is felsejlik. 6p-

Vabrik Újvilág Sauvignon Blanc 2025
A nevéhez hűen intenzív, hűvös karakterű az illat: bodza, egres, citrusok. Eleven, friss bor, remek savakkal, közepesnél hosszabb lecsengéssel. Ízében citrusok, lime, egres, zöldalma és bodza. 6p

Vabrik Calypso Syrah 2023
Érett erdei gyümölcsök, szeder, áfonya, enyhe borsos és prökölési aromák, füst elegyednek illatában. A lédús korty lendületes sav és bársonyos tannin keretezi, a test nagyjából közepes. Ízében visszatérnek az érett sötét bogyós gyümölcsös aromák, némi fűszerrel, füstölt hússal, árnyalatnyi kesernyével. 6p+

Várszegi Pincészet Viktor Wieland Rosé Brut
Pinotnoir és chardonnay házasítása. Piros gyümölcsök, cseresznye, szamóca, málna játsszák a főszerepet illatban és ízben is, a kortyban enyhe édes citrusos, krémes, toast-os jegyek is csatlakoznak. Lendületes savak, apró, finom buborékok, enyhe krémes érzet jellemzik, finom textúrát eredményezve. 6p+

Várszegi Pincészet Sauvignon Blanc 2025
Enyhe fülledtégét gyorsan levetkőzi az illat és citrusok, egres, zöldalma, csalán követik egymást. Kóstolva könnyű, jó savak vezetik, pici redukció érezhető ízében, mellette zöldalma, egres, citrusok, csalán. 5p

Villa Gyetvai Rajnai Rizling 2024
Hűvös illat, citrusokkal, a kezdeti termálvizes fuvallat később inkább petrolos, gyurmás jegyekké szelídül. Szájban kellően feszes, eleven, a savakat pici maradékcukor tompítja, de az összhatás száraz. A citrusok mellett éretlen őszibarack, citromtorta, halvány sósság adják az aromákat. 6p+

Villa Gyetvai Hajnóczy Olaszrizling 2024
Az illat visszafogott és picit fedett, halványan a hordó fűszereit érezni. Kóstolva szikár, száraz, csontos savakra támaszkodik, visszafogott hordózással. Ízében citrusok, fehér húsú gyümölcsök, alma, enyhe fűszeresség, szerecsendió, mandula. 6p

Villa Gyetvai Syrah 2022
Érett erdei gyümölcsök uralják az illatot, vonzó édeskés fűszeresség kísér a háttérből. Kóstolva lédús, zamatos, arányos szerkezetű bor, remek savakkal, szépen integrált tanninnal. Ízében is az érett erdei gyümölcsök - málna, szeder- játsszák a fűszerepet, finom borsos, édeskés fűszerességgel. 7p-

Zoád Pincészet Ihlet Sauvignon Blanc 2025
Az illat szúrós és vegetális, engem leginkább ecetes jalapeno paprikára emlékeztetett. Kóstolva aránylag könnyed, ízében némi egres, zöldalma, grapefruit, ismét az ecetes jalapeno és kesernye keveredik. 3p