A címadás során gyorsan elvetettem a "Konyári" és a "nyár" szavak révén kínálkozó szójáték lehetőségét, de ez nem változtat a tényen, hogy a Konyári Fecske Fehér 2025-ös kiadása egy jó kis nyári bor. A két Fecske és a Rosé alkotja a pincészet elsősorban házasításokból álló szortimentjének alapját, előbbi kettő akár a fehér és vörös Loliense kistestvéreinek is tekinthető. A Fecske vörös verzióját többször kóstoltam és mindig jobban tetszett, mint a fehér, ami eddig kevésbé, de a 2025-ös fehér most végre nálam is betalált.
Konyári Fecske Fehér 2025
Olaszrizling, sauvignon blanc és chardonnay házasítása. Kezdetben a sauvignon blanc uralja az illatot, egres, citrusok, zöldalma, füves jegyek keverednek. Idővel a másik két fajta is felébred, virágok, őszibarack, némi trópusi gyümölcs veszik át a főbb szerepeket. A test közepesnél könnyedebb, a korty jól kitöltött, moderált alkohollal, kellően élénk savakkal, leheletnyi krémes érzettel. Az ízképben megjelennek a citrusok, a fehér húsú gyümölcsök és a trópusi villanások is, egy kevés egressel, herbális, füves jegyekkel a háttérben. 5p+ (2950 Ft - Bortársaság)
