Folytatódik a beszámoló a májusi badacsonyi hétvégéről. A szombati pinot noir kóstoló után még beugrottam a badacsonyi Plánéba "levezetésképpen". Vasárnap a reggeli és egy frissítő séta után újult erővel vágtam bele a hétvégére tervezett pincelátogatásokba. A Németh Pince volt az első kiszemelt célpont. Idén nem láttam őket a Badacsony New Yorkban rendezvényen - mint kiderült, nem szándékosan maradtak távol, csak a bokros teendők között későn kaptak észbe, hogy mikor is van a rendezvény -, a pincénél sem jártam pár éve, úgyhogy volt mit behozni. Szalai Attilával igazi maratoni sort kóstolhattam végig, előkerült egy-két régebbi évjárat is (plusz egy ilyen bomba meglepetés), úgyhogy az eddigi legátfogóbb képet kaphattam a pince borairól.

Németh Pince Jázzzi Gyöngyözőbor 2024
Ottonel muskotály és egy kevés olaszrizling házasítása. Friss, szőlős, virágos tétel, kevés, viszonylag gyorsan elillanó buborékkal. A savak kellő élénkséget biztosítanak, picike cukor teszi kevesebbé. 5p

Ottonel Muskotály 2025
Az illat visszafogott, diszkrét muskotályos aromákkal. Kóstolva kissé neutrális, citrusos, enyhén szőlős jegyeket mutat, halvány sós aláfestéssel. Vékony test, száraz érzet, élénk savak jellemzik. 5p

Németh Pince Budai Zöld 2025
Zöldalma, kevéske zöldfűszer színezi az illatot, ízben citrusok is betársulnak. Friss, karcsú, arányos felépítésű bor, közepe intenzitással. 6p-

Németh Pince Kéknyelű 2025
Édes fehér húsú gyümölcsök, alma, trópusi fuvallatok köszöntenek illatában. Az eddigi boroknál strukturáltabb, tartalmasabb, jó savakkal felvértezve. Ízében is az édesre érett gyümölcsök dominálnak. 6p+

Németh Pince Rózsakő 2025
Édes alma, fehér húsú gyümölcsök, pici szőlős aroma jelentkezik illatában, ízében édes citrusok is feltűnnek. A lendületes savakat egy kevéske maradékcukor kerekíti, a korty így szélesebbnek tűnik. 6p

Németh Pince Olaszrizling 2025
2025 októberében beérett a másodtermés is, ebből készült ez a bor. Édesre érett fehér húsú és trópusi gyümölcsök viszik a prímet illatban és ízben is. Kerek savai mellett a maradékcukornak köszönhetően off-dry érzetű, behízelgő, kedves bor. 6p+

Németh Pince Rajnai Rizling 2025
Édes fehér húsú gyümölcsök, alma, őszibarack, körte dominálnak illatában és ízében is. Félszáraz, a maradékcukor kiegyensúlyozza a savakat, lassúbb ritmusban mozog a korty. 6p

Németh Pince Juhfark 2021
Aránylag visszafogott és neutrális az illata, kevés fehér húsú gyümölcs, kezdődő palackbuké érezhető. Szájban feszes savakat kapunk, a korty tömör, tartalmas és nagyon hosszú. Fehér húsú gyümölcsök, alma, citrusok, érintésnyi trópusi gyümölcs és sós aláfestés színezi a bort. 7p-

Németh Pince Rajnai Rizling 2024
Félszáraz, a maradékcukornak köszönhetően és a fajtához mérten aránylag puhább savérzet jellemzi. Széles korty, barátságos aromatika. Az édes fehér húsú gyümölcsök közül talán a körte vezet. 6p-

Németh Pince Kéknyelű 2024
Szintén félszáraz. A korty kerek, a savérzet itt is aránylag lágy, széles. Édes fehér húsú gyümölcsök jellemzik az aromakészletet. 5p+

Németh Pince Ottonel Muskotály 2022
Egy kb. 2 hete nyitott palackból kóstoltam. Az illat finom muskotályos aromákat mutat, diszkréten, nem pacsuli módon, közben öregedésnek, oxidációnak semmi jele. A korty finom szövésű, kerek, jó egyensúlyt mutat, széles savakkal, száraz érzettel. Fehér húsú gyümölcsök, szőlő, finom fanyarkás, sós aláfestés díszíti. 6p+

Németh Pince Jubileum Szürkebarát 2024
Újhordós tétel, 16% alkohollal. Illatában és ízében puncsfagyi, sok édesfűszer, édes fehér húsú gyümölcsök, némi trópusi fuvallat. Nagy test, széles sav, némi édességérzet, érzetre is emelkedett alkohol jellemzi. 6p

Németh Pince Budai Zöld 2024
Újabb félszáraz tétel. Édesre érett fehér húsú gyümölcsök érkeznek itt is illatban és ízben, plusz némi zöldalma és zöldfűszer. A többi 2024-eshez hasonlóan széles, telt és nem annyira a savak lendületéről szól, de itt beltartalomban és komplexitásban szerintem többet kapunk. 6p+

Németh Pince Rajnai Rizling Szerintem 2024
Barackos zöld tea, fehér húsú őszibarack, kevéske édesfűszer színezi az illatot, ízben némi trópusi gyümölcs, édes citrus és kardamom is csatlakozik. Vonzó, tartalmas, finom édesség és pici hordófűszer keretezi a gyümölcsöket. 7p-

Németh Pince Rózsakő Szerintem 2024
Édes sárga húsú és trópusi gyümölcsök, barackfélék sorakoznak fel illatban és ízben egyaránt. A korty tartalmas, jó savakkal operál, a többi 20224-es tételhez hasonló magasabb maradékcukor, félszáraz szintű édesség mellett. 7p-

Németh Pince Jázmin Cuvée 2024
Olaszrizling és ottonel muskotály házasítása, késői szüret, kb. 60 g/l maradékcukor. Édes szőlő és barackfélék, alma uralják az aromatikát. Szájban enyhén olajos érzetű, viszonylag enyhébb a savérzet, de nem lustul el a bor. 6p-

Németh Pince Késői Szüretelésű Kéknyelű 2005
Aranyba hajló szín, olajos konzisztencia a pohárban. Édesre érett és aszalt gyümölcsök, leginkább sárgabarack, némi aszalt trópusi gyümölcs, kezdődő tercier aromák, lámpaolaj érezhető illatában. Kóstolva testes, olajosan sűrű, a vastag kortyot elképesztően feszes savak vezetik, az egyébként nem kevés maradékcukrot szinte lemossák (kb. 60 g/l maradékcukor kb. 11 g/l sav). Aszalt gyümölcsök, sárgabarack, datolya, aszalt gyümölcsök, egy pici dió, alakuló tercier aromák adják díszítést. 5 éve kóstoltam ezt a bort, azóta csak szebb lett. 7p+/8p-

Németh Pince Szerelmes Olaszrizling 2021
Édes gyümölcsök, trópusiak, mangó, sárgabarack, körte, szőlő és egy kevés méz alakítják az aromatikát. Kellemes, közepesen koncentrált édes bor, vonzó gyümölcsösséggel. 7p-

Németh Pince Csaknekedkislány Rajnai Rizling 2024
Baracklekvár, trópusi gyümölcsök, mandarin érezhető illatban és ízben egyaránt, talán icipici illó is felsejlik orrban. A korty krémes, sűrű, a cukortartalom mellett a savérzet kissé lágy, az édesség felé billen egy kicsit az egyensúly. 6p+

Németh Pince Ambrózia Olaszrizling 2021
Illata és íze valóságos gyümölcskavalkád: trópusi gyümölcsök, sárgabarack, körte, banán. Közepes testű, közepesen koncentrált és nagyon élvezetes bor. 7p

Németh Pince Napsugár Olaszrizling 2017
Botrytises szemek felhasználásával készült édes bor. Sárgabarack, aszalt gyümölcsök, narancs, trópusi gyümölcsök, leheletnyi gomba alkotja az aromaprofilt. A korty olajos, sűrű, kerek savak ellenpontozzák a komoly maradékcukortartalmat. 7p+

Szalai Attilának köszönöm szépen a remek kóstolót!